作者Barrel (一般男性)
看板EatToDie
标题[食记] 新北板桥 朋派自助西餐厅
时间Mon Mar 25 14:15:13 2019
餐厅名称：朋派自助西餐厅
消费日期： 2019 年 3 月 24日
地 址：新北市板桥区县民大道二段8号2楼
电 话：89643983
价 位：假日中午980+10% 晚上1180+10%
营业时间：1130~1430 1730~2130
可否刷卡：可
优惠资讯：无
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先讲结论
要不是有抽到餐券
绝对不要花钱去吃
附上消费明细
https://i.imgur.com/DHHDk5t.jpg
这次会去吃这间餐厅的原因
是因为有家人在尾牙时抽到了餐券
但是因为餐券只有平日能用
所以到了假日单人要增加两百
先大概介绍一下内部
进门後会马上看到寿司台和生鱼片
https://i.imgur.com/E6os4Zo.jpg
https://i.imgur.com/VWqorqt.jpg
师傅前面的是生鱼片
但是寿司就只有眼前看到的这几种
整层最好吃的就这区了
不过很多人似乎不敢吃生鱼片
然後海苔受潮了..
根本没有酥脆的口感
虽然我个人没点
但是同行的其他三人有吃
光是看他们咬海苔都要出力才能扯开的程度
就知道海苔没有顾好品质
https://i.imgur.com/LhLoGit.jpg
这区则是在生鱼片的旁边桌上
三点蟹小只到就是人家平常拿去熬稀饭的那种
不太适合拿来食用
然後螺肉不知道是怎样
很多空的...
旁边的淡菜和虾子就中规中矩的程度
而厨师正後方有一些没人想碰的菜
https://i.imgur.com/K2tvp3X.jpg
看到摆盘的完整性你就知道有多冷门
在这坨没人碰的菜旁边就生菜区
https://i.imgur.com/evJIR5r.jpg
我只觉得这种吃法很浪费食物而已
生菜的部分算是有人碰
再来是
https://i.imgur.com/RD1QMaj.jpg
旁边还有的厨师在忙的是骰子牛
这个场合根本没人要吃烫青菜
就只有提供骰子牛而已
结果骰子牛是厨师自己直接装到厨房内的盘子上
数量并不是给很多
要吃的乖乖的跟厨师说数量吧
整区第二好吃的就这里
接下来在骰子牛的右边会看到
https://i.imgur.com/Ue2q57u.jpg
左边那盆完全没人要碰
所以我也不忘记那盆是什麽
而右边的肉俗称刷刷锅
左牛右鸡
汤底是用鸡肉为基底
不过看起来普林很高
我肉烫完就没碰汤了
在往旁边走
https://i.imgur.com/dry6RXW.jpg
https://i.imgur.com/vjxvUoC.jpg
https://i.imgur.com/ual8806.jpg
这区都中规中矩
就中间那个炸物
有够难吃真的超难吃
只有一个是虾子
其他都是炸蔬菜
然後蔬菜又不知道粉怎麽沾的
整个吃起来就是很粉
虽然每种各拿一个
不过咬了一口後就马上吐掉了
除了虾子以外都难以下咽
最後就是蒸笼区
https://i.imgur.com/zQGTkjD.jpg
https://i.imgur.com/ZRK4qxA.jpg
本来看到蒸笼区满心欢喜
怎知道看到菜的瞬间就冷掉了
居然没有常见的烧卖或凤爪
有的就是平常超市卖的冷冻包子而已
另外介绍的就是两柜冰淇淋和饮料吧
偏偏两柜冰淇淋都没听过
一个是台湾本土品牌塔拉朵
另一个是奥地利还哪边的牌子
国外的牌子就很像哈根大使那种甜度
还算蛮好吃的
台湾牌有够难吃
而饮料吧倒出来喝一小口就知道他是浓缩还原果汁
但是超淡...
稀释比例整个就错误了
偏偏不管是饮料吧还是冰淇淋
两柜同种类之间的距离
至少相差10公尺以上
这动线是哪个脑残设计的
最後的最後就是甜点区和水果区
https://i.imgur.com/v31vzm6.jpg
https://i.imgur.com/knWj8lx.jpg
第一张放柜子内的还算可以
但是第二张的就完全不行了
至於水果区
难吃...
甜度完全不够
https://i.imgur.com/VK7g8vB.jpg
这边介绍一下餐具
应该会有人觉得介绍餐具冲三小
一开始我本来是以为有原块牛排能切
结果吃完之後发现倒第二把刀子根本用不到
现场看到的东西根本没有一个是需要用到刀子
结果桌上也没有附上筷子
还要跑去生鱼片区拿
光是看上面介绍就知道只要筷子就够了
不过不得不说服务人员很可怜
内场兼外场
内场没人来点餐的时候就要去外场收盘子
害我吃起来压力有点大
记得订餐的日期是周三
结果当天订当天就有位子的情况
我马上觉得不妙
没想到到了现场之後真的很不妙
6点到达
一路吃到7点离开的时候
座位还塞不到一半
难怪品质会下滑到这种程度
加上这种扯蛋的价格
遥想当年刚开幕的菜色..
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※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/EatToDie/M.1553494515.A.F69.html
※ Barrel:转录至看板 Food 03/25 14:34
1F：推 ealleneee91: 消费日今天3.25?发票昨天晚上? 03/25 14:37
2F：→ ealleneee91: 看内文这是昨天周日晚上的菜? 03/25 14:38
改好了 XD 感谢提醒
八成是打文章的时候看的是电脑时间造成的
然後这是昨天周日晚上的菜没错
※ 编辑: Barrel (1.169.200.125), 03/25/2019 14:55:18
3F：推 OKOKGOD: 刚开幕有打折时吃过，真心不推 03/25 16:18
4F：→ leopika: 我之前去那个生牛肉是要倒汤到碗里烫牛肉的，不过当时一 03/25 16:30
5F：→ leopika: 堆人直接放下锅子涮，现在他们直接放弃不管改成涮肉？ 03/25 16:30
6F：→ Barrel: 他现场有个类似烫面的筛网 所以我猜他也放弃烫牛肉的方式w 03/25 16:50
7F：→ Barrel: 更早之前去海港餐厅就是标明要民众把热汤倒进碗 03/25 16:51
8F：推 maikof: 感谢分享灭火文，想说现在平日中午有优惠方案，看来还是吃 03/25 16:57
9F：→ maikof: 别的好了 03/25 16:57
10F：推 tkuewaiting: 汉来好吃多了 03/25 17:48
11F：推 israelii: 感觉只有千叶399的价值 03/25 18:56
12F：推 sosocan: 连牛排都没得切喔 03/25 19:43
13F：→ Barrel: 根本没有牛排这个选项才惨 03/25 20:52
14F：推 kylin936: 千叶林口店都有现切牛排了 这间buffet居然没有XDD 03/25 21:19
15F：推 koala8363813: 应该要降点价…或者把一些看起来很差的菜色收起来让 03/25 21:50
16F：→ koala8363813: 其他的菜色高级一点 03/25 21:50
17F：推 peifen: 下次选希尔顿吧，价位差不多有牛排和龙虾尾，品质还都不 03/25 21:51
18F：→ peifen: 错，现切生鱼片也很新鲜，虽然只有旗鱼鲔鱼和鲑鱼 03/25 21:52
19F：→ ilyforever: 希尔顿我觉得更糟@@完全不知道要吃什麽 03/25 22:32
20F：推 ealleneee91: 是说周日晚餐最贵的时段没有牛排??还是放角落你没看 03/25 23:44
21F：→ ealleneee91: 到啊...这超级扯!! 03/25 23:45
22F：→ ealleneee91: 而且餐点就这样也太少了吧...感觉种类没有六福客栈或 03/25 23:46
23F：→ Barrel: 是真的没有… 我也很怀疑吃到饱没牛排是怎样 03/25 23:46
24F：→ ealleneee91: 是国宾多欸 03/25 23:46
25F：→ Barrel: 他的菜 除了水果和饮料外都全拍了 真的就这麽少 03/25 23:47
26F：→ ealleneee91: 热炒热菜才五盆欸。。。 03/25 23:48
27F：→ ealleneee91: 国宾这种小不拉基的地方都不只五盆惹 03/25 23:48
28F：推 ealleneee91: 这真的太恐怖了。现在就算优惠平日499+1成，也不想去 03/25 23:56
29F：→ ealleneee91: 吃 03/25 23:56
30F：推 c2578910: 笑死 这样要1000 03/26 00:18
31F：→ a27588679: 这菜量根本就郊区的饭店早餐= = 03/26 00:53
32F：推 geoemia: 希尔顿的餐点不错啊 03/26 08:10
33F：推 hky1123: 之前吃都有牛排啊 不在餐台 在餐台对面独立推车上 03/26 09:41
34F：推 FairPrice: 感谢灭火 03/26 10:18
35F：推 ayann718: 这麽很惨的感觉 03/26 10:37
36F：→ Barrel: 可是我去没有推车 囧 上面去的那位运气很好 03/26 12:12
37F：推 angelawiki: 不要吃+1，家人咬不断海苔+1 03/26 13:09
38F：推 ealleneee91: 就算多个牛排菜也还是太少 03/26 14:53
39F：推 sixteen: 好几道直接摆到千叶好像都蛮合理的...不过内文说周三当 03/26 19:54
40F：→ sixteen: 天订当天有位置，但是开头是3/24日用餐，所以你到底是去 03/26 19:54
41F：→ sixteen: 哪一天啊xd 03/26 19:55
42F：→ Barrel: 去的是周日阿 XD 03/26 20:20
43F：→ FeatherNight: 上次尾牙吃还有澳洲小龙虾跟难咬的牛排 现在没有惹 03/26 22:10
44F：→ FeatherNight: 欧 03/26 22:10
45F：→ windowgame: 回楼上 如果难咬 那没有了很正常XDD 03/26 23:02
46F：→ maikeiko: 感谢灭火 本来想冲平日499加一成的 03/27 08:18
47F：→ Zeroyeu: 你的拍照很烂 03/27 09:40
48F：推 kimp01pr1nce: 已取消订位 03/27 10:12
49F：推 Ilikemilk: 这间真的超雷，记得去年去吃，冰淇淋还是哈根大司 03/27 19:31
50F：推 tello: 这间尾牙吃过，只能说鬼混度日 03/30 09:55
51F：推 Nortel: 好惨XD 03/31 23:18
52F：推 kcboy123: 本来要冲着平日午餐499+10%去吃，好险有看到这篇文 04/02 06:56
53F：→ kcboy123: 还是继续吃飨食_+ 飨飨 跟三德大饭店比较保险XD 04/02 06:56
54F：推 saruboy: 超级不推，去吃三德的生蚝比较实在 04/05 00:23