复合式餐饮吃到饱系列之--好田洋食餐厅 有图有真相图文并茂版： https://nikcoke.blogspot.com/2018/12/howtian.html 用餐时间：2018年 11 月 地点： 台南市东区崇善路236号 电话：06-2601819 价位： 平日成人蔬食吧280元起 平日商业午餐搭配蔬食吧277元 假日400元起 以上均加一成服务费 环境： 位於崇善路上离中华东路约一分钟的路程，店家附设停车场，所 以停车算是蛮便利的。店内共有两层，不过当天一楼并未坐满， 所以二楼并未开放也就没有上去瞧瞧了，店内的空间宽敞，装潢 上感觉是走亲子餐经的一个感觉，越过餐区的後方，有一座小小 的亲子空间可以让小朋友在里面游玩，而店内的色系看起来相当 的柔和，因此在用餐上也感觉蛮舒适的，在取餐区的部分，基本 上采自助的方式，而台面不时的有店员在做擦拭，以保持餐区的 清洁与乾净，因此整个环境看起来也相当的清爽，是个蛮适合当 作亲子或是聚餐的一个地方 店面－ 柜台－ 用餐环境－ 餐点： 餐桌与餐具－ 食材展示区－ MENU－ 沙拉吧-- 配料－提供葡萄乾、综合坚果、南瓜子仁、杏仁片、松子共五款 增添沙拉的丰盛度 酱料－有千岛酱、柳橙优格酱、胡麻酱、和风柚子酱共四种酱汁 来调配不同的风味 沙拉食材－供应玉米粒、紫洋葱、小黄瓜、墨西哥辣椒、苜蓿、 秋葵、牛蒡丝、桂花萝卜、卤味拼盘、黑豆、毛豆这些来搭配沙 拉 水果类--有小玉西瓜、芭乐两款水果 蔬食吧--有生菜、百页豆腐、小菜、鸡肉、芋头、确定是什麽的 腌渍物、地瓜 甜点类-- 提拉米苏－ 蓝莓塔－ 蜂蜜布丁－布丁搭配蜂蜜吃起来甜甜又带点绵密的滋味，感觉还 不错吃 芒果奶酪－鲜甜的芒果酱汁与奶味浓厚的奶酪，口感较为滑嫩， 味道甘甜中带点果酸的滋味，相当的好吃 饮料区-- 咖啡机－提供美式咖啡、法式拿铁、摩卡奇诺、可可欧蕾、香浓 可可、金选奶茶选用 停用的可尔必思冰沙机－ 冬瓜茶与麦茶－ 薰衣草奶茶－ 可尔必思－调的味道还算浓，喝起来不会太淡 冰品区--提供三款明治冰淇淋食用，当天的口味有香草、芒果跟 巧克力，另外一旁也有两款巧克力豆可以搭配食用 零食区--提供一些饼乾跟软糖当作饭後聊天的一个零嘴 烤面包区--提供几款面包与三款果酱自助式烤面包，不过因为时 间有限就没吃了 白饭-- 汤品区--虽然上面是标示味噌汤，但明眼人一看就是玉米浓汤， 喝起来味道还蛮香浓的，喝不出是味噌口味的玉米浓汤 熟食区-- 奶油滑蛋－滑蛋吃起来相当的滑嫩软烂，味道上则带点淡淡的奶 油香味 麻辣鸭血－ 不知道是什麽的炒辣椒－ 什锦蔬菜－ 香卤三层肉－口感软Ｑ吃起来还蛮弹牙的，虽然说是香卤，但是 不会太重咸，其实搭配主餐吃味道还不赖 菇菇蒸蛋－蒸蛋口感相当滑嫩，搭配些许的菇菇当作配料，吃起 来还不错，若喜欢在多点料，也可以拿沙拉吧的蔬食加进来，看 起来就更丰盛许多了 炸物烧烤区-- 彩椒四季豆－ 南瓜－ 焗烤蔬菜－起司下面是蕃茄再搭配一些小蔬菜，味道吃起来还算 可以 蔬菜天妇罗－ 玉米－吃起来口感鲜甜又带点多汁的滋味，不过份量不大，喜欢 吃的话一次拿两个份量会较ok 章鱼烧－喜欢吃的话可以嚐嚐看，味道还算可以，但跟摊贩当场 做好的那种料多味美章鱼烧相比，还是有一些差距 炸豆腐－口感吃起来皮酥馅嫩的一个滋味，搭配些许的柴鱼跟酱 汁，味道多了些甘甜的滋味 炸地瓜片－ 炸鸡－炸鸡外皮炸得还算酥脆，鸡肉吃起来也有多汁的滋味，不 过跟外面炸鸡摊卖的那种炸鸡相比，总觉得这边像是用新的油去 炸，相对地少了些飘香入味的那种香味 主餐-- 厚切炸猪排炖饭－金黄色泽的炖饭吃起来口感软烂，味道调的还 不错吃，而炸猪排可能因为拍完照後放了一些时间，所以最後吃 起来稍稍乾柴了一些，感觉可惜一点 评价： 原本想去吃丹丹汉堡，无奈那人潮太过可怕，而之後在附近绕看 看有没新餐厅时，就看到了这家好田洋食餐厅，外观看起来还蛮 舒适的，因此就进来看看 在食材的部份，自助区的食材看起来新鲜又带点精致感，店家标 榜与产区小农合作提供的食材，在食材区也可以看到展示，可以 感受到蔬食区区里蔬菜的新鲜，而吃起来也相当的鲜脆可口，而 汤品区的汤头味道也算是浓厚，若是觉得料还不够多，也可以搭 配沙拉区的食材来加料，中间的熟食区种类虽然称不上多，但吃 的几款都还算可口，不过炸物似乎是用新油的感觉，较没有回锅 油的那种香味飘香跟入味，而面包区因为时间的关系就没涉猎到 ，主餐当天提供的商业午餐是厚切炸猪排炖饭，炖饭口感软烂， 调理的不错的，炸猪排可能放了一些时间，错过了较美味的品嚐 时刻，所以最後吃起来稍稍乾柴了一些，感觉还是一开始送上来 就先吃会好很多 在服务的部份，店员给人的感觉算是蛮亲切的，有问题都还蛮有 耐心在解释，自助区的餐点除了下午快结束休息前不再更新外， 有缺少的食材都会不定时的更新上来，但冰沙机则是打从一开始 就没运转，但是後期的重点都在吃布丁跟奶酪所以没差，整个用 餐的过程也都相当的悠闲或是说慢活的感觉，算是吃的蛮愉快的 整体来说，若是平日中午来用餐，价位还比单吃成人蔬食吧还优 惠一些，不过因为发现这家时已经有点晚，所以都快要下午一点 才进来用餐，所吃的食材也没有那麽多，只能取舍一些餐点略过 赶在下午休息前吃完，等下次有时间回台南时，再早点来吃吃看 其他没吃到的餐点试试 相关延伸食记连结 飨食天堂大直店 https://nikcoke.blogspot.com/2018/11/eatogether-dazhi.html 汉来海港自助餐厅台北天母店 https://nikcoke.blogspot.com/2018/10/harbour.html --

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