作者NouTsan (Meteor)
看板EatToDie
标题[食记] 台北 串烧殿-西门
时间Thu Nov 15 13:09:33 2018
消费时间：107/11
地址：台北市万华区武昌街二段10号2楼
营业时间：17:00 - 01:00
电话：02 2381 0811
价位：$499~$699+10%
图文：
https://goo.gl/rWeL1b
对串烧一直都有一种莫名的喜爱和宽容，彷佛只要是串烧，就不会难吃到哪里去
但也因为只吃串烧不太容易饱，很容易吃上个六七百块，所以算是不太常吃的类型
之前听说有串烧类型的吃到饱便起心动念，等到有一些文章出现之後就决定造访了
店家的菜单分成$499以及$699两个价位，$699的价位多了一些海鲜可供选择
如果对海鲜没有太大兴趣，只是想要串烤吃到饱的话那麽点$499就可以了
饮料的选择只有芭乐汁、开喜乌龙茶、特上红茶/奶茶/柠檬茶、铝罐气泡一两种
酒类饮料则需另行单点
https://i.imgur.com/hRuxwhH.jpg
首先点了炸物的鸡软骨与炸牡蛎
鸡软骨的炸皮像是一些盐酥鸡店的炸皮
吃起来稍微有一点润润，但还算是好吃的，一旁附上芥末椒盐
牡蛎则是中规中矩，沾美乃滋可以稍微解腻。
https://i.imgur.com/frIXE3a.jpg
https://i.imgur.com/lrDctbq.jpg
就算期待不高还是硬点了综合生鱼片，就会是这个惨况
虽然鲑鱼支离破碎、鲔鱼口口带筋，但解解馋还行
之後第二盘再上来的鲑鱼就正常多了
https://i.imgur.com/QuxiQUw.jpg
https://i.imgur.com/TTvKt4R.jpg
串烧口味有盐、酱、孜然、起司和明太子
盐烤牛和酱烤牛的部位不太一样，盐烤是有点厚度的肉块
酱烤感觉是切成小块的牛肋条，调味都蛮刚好，酱烤牛因为份量的关系吃起来更饱嘴一些
https://i.imgur.com/9uTcdz2.jpg
相中可以看到左边的酱烤牛明显大块得多，中为起司牛，右为酱烤鸡
起司牛上的切达起司酱豪迈的挤了超多，我蛮不喜欢的，吃一口就全部推给周
盐葱鸡大概是鸡肉串烧中最好吃的了，盐烤跟酱烤调味都不够重
明太子的话，吃起来像是普通的美乃滋而不是明太子
猪肉只吃了盐葱猪肉，肉串上的盐葱量比盐葱鸡上的多了太多太多，整个超咸
透抽和虾感觉都是汆烫後再进行短时间的炙烤，流失了很多食材的味道，实属可惜
透抽吃起来基本上是没有什麽味道的，一旁依然附上芥末椒盐，有点令人疑惑
虾子新鲜，肉质肥厚，边上的沾酱像是加了酸黄瓜碎的千岛酱
https://i.imgur.com/hYuzImQ.jpg
https://i.imgur.com/P4RsDEX.jpg
整只的花鱼一夜干，当初就是瞅准了这个才把周给一起找来吃的
总共点了两条，烤的火侯正好，鱼刺也不多，在吃到饱方案中提供整条烤鱼实属少见
一旁附上的还是芥末椒盐，嗯......嗯???
https://i.imgur.com/vEBfYDK.jpg
玉米笋一样先烫後烤，中规中矩，还是一样的附上前面说过的那个
明太子山药上面挤的明太子美乃滋有点过了，稍微偏油，明太子味薄弱
https://i.imgur.com/QWZ6asf.jpg
不知道是不是错觉，松阪猪也没什麽味道，大概就脆口可取而已
旁边依然附上我不想说了。
https://i.imgur.com/1FiQAg5.jpg
茭白笋吃来清口蛮好的，点了两盘，一样附上Zzz。
最後点了一碗蛤蛎丝瓜汤，超级大碗，蛤蛎大颗好吃
但真的有点太大碗了。
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应该是一次店，或是特别想吃串烧又怕花超过$550的时候
或者想要吃花鱼吃到胀死的时候应该也很适合
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 118.163.99.200
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※ NouTsan:转录至看板 Food 11/15 13:09
1F：推 Innofance: 看图片感觉很不错欸 11/15 14:00
2F：推 ilovee0427: 上菜会拖吗？ 11/15 14:53
不会太拖哦，一单点八样，没有限制桌上要吃完才能点
所以可以吃到一半就先递单，快吃完就会又有料理上桌
整餐饭除了我们吃完才送单以外，没有什麽用餐空窗时间
3F：推 nan8965: 看起来不错，请问一次店的原因是什麽？ 11/15 15:50
因为品质普通不特别亮眼，没有超好吃，除非超想吃串烧不然应该不会特别想去XD
4F：推 jackred: 找时间过去 吃一趟 11/15 16:02
5F：推 iwenko: 心得跟你一样，可以无顾忌的点是真的满吸引人，可是就没好 11/15 17:01
6F：→ iwenko: 吃的菜品 11/15 17:01
7F：推 Lailungsheng: 吃盐酥鸡随便也点200的路过推...550可以2个月吃一次 11/15 19:33
8F：推 christiano: 我咸酥鸡点150就超饱了 11/15 19:47
9F：推 a27588679: 看描述觉得J-BAR应该比他强很多@@" 11/15 20:37
一直没去因为怕上的很慢，还是还好?
10F：推 davidkidd: 芥末椒盐好好笑 不过不要沾就好啦 11/15 23:54
如果有一般的椒盐我应该会沾QQ 或是普通的盐也好
11F：推 gelion: 芥末椒盐好好笑 11/16 00:22
12F：推 halulu: J bar真的要等 但就早一点叫好叫满 11/16 00:28
13F：推 c2578910: 上次去 周五晚上 人多 上菜就很慢 快最後加点时突然一 11/16 00:48
14F：→ c2578910: 起补满 不知为何 11/16 00:48
15F：推 a27588679: 之前去离峰时段只有三桌，也觉得上菜慢@@" 11/16 00:55
16F：→ NouTsan: 上两楼都是在说J Bar吗XDDD 11/16 01:50
17F：推 gman1975: 感谢食记啊.... 11/16 10:14
18F：推 blackknight: 好像很适合吃鱼XD 11/16 12:11
烤花鱼在居酒屋点一只也是两三百块了，两个人吃四只基本上就直接打平了
19F：推 evafuture: 推个~感觉不错~ 11/16 14:14
20F：→ a27588679: 对 我是指J-BAR 11/16 17:41
21F：推 blackknight: 有副食吗 想配饭了XD 11/16 23:09
没记错的话有白饭可以点，也有海鲜炖饭!
22F：→ stuvw: 大雷店，食材不新鲜上菜速度又超慢 11/17 14:35
我是周六晚上十点多才入场的，人不多所以上菜速度没什麽影响 帮QQ
23F：→ Ting7923: Xb 11/18 09:34
24F：推 aij: 上次礼拜六晚上8点多去，上菜快到吃不下，没有很慢，不雷 11/18 10:06
25F：推 remixlove: 本店雷到不行 真的 11/18 10:26
26F：→ kenryu: 怎麽评价这麽两极啊= = 11/19 13:16
27F：推 edward718: 烤生蚝、炸牡蛎、软壳蟹，想吃!!!!!! 11/19 13:58
烤生蚝在我去用餐的时候店家告知没有提供哦，好像说不是季节
28F：推 brian870130: 我觉得还不错ㄚ 速度蛮快的 11/19 14:24
29F：推 NotBe21: 能一个人去？ 11/20 12:11
单人限制没有特别明写耶，建议去讯店家询问
※ 编辑: NouTsan (118.163.99.200), 11/20/2018 12:15:17
30F：推 NotBe21: 今天一个人去吃 我觉得我应该也不会再去 12/02 19:34
31F：→ NotBe21: 串烧上来冷冷的 皎白笋没什麽味道 12/02 19:35
32F：推 NotBe21: 松阪猪跟炸牡蛎倒是不错 但是699加一成多的海鲜我觉得没 12/02 19:37
33F：→ NotBe21: 有符合那价钱 12/02 19:37
34F：推 plutox: 这家店不错呀，我觉得满好吃又便宜，跟单点的店有得拼呀， 12/03 17:08
35F：→ plutox: c/p值很高 12/03 17:08
36F：嘘 s8911534: 昨天才吃过 上菜超慢 等到喝饮料都饱了 12/26 00:08
37F：推 pptppt: 觉得这家厉害的是明太子山药和炖饭XD 07/14 17:55
38F：→ NRAM: 2019年10月回报：很雷 所有食物几乎都不行 肉很油 鱼也油 10/16 16:46
39F：→ NRAM: 吃完 我跟我先生都觉得 难道是自己嘴太刁?? 很雷 虾子还可以 10/16 16:48
40F：→ NRAM: 但是两个人花了699*2加一成服务费 只为了虾子还可以...真的 10/16 16:49
41F：→ NRAM: 有更多更好的选择...(烤牡蛎没有不新鲜 但也不到好吃...平常 10/16 16:51
42F：→ NRAM: 我跟先生可以一口气吃上40个的 那天点了4个 就放弃...) 10/16 16:52
43F：推 eqer: 上次去吃等快半小时才上第一盘… 02/09 12:21