锅物最前线--千叶火锅林口尊爵馆 消费日期：2018 年 10 月 有图有真相图文并茂版： https://nikcoke.blogspot.com/2018/10/chienyen.linkou.html 地点：桃园市龟山区大湖里复兴一路267号 电话：03-3971136 价位： 平日午餐(AM11:00~PM4:30)399元 平日晚上(PM4:30~PM11:00)429元 例假日(全日)459元 儿童餐(6-11岁)238元 敬老价75岁(含)以上65折 幼儿餐(3-5岁)80元清洁服务费 以上均加一成服务费 环境： 位於桃园龟山的复兴一路与文化三路交叉口附近，附近的交通大 致还算是便利的一个区域，而店面看起来相当地大间，旁边还有 附设停车场可以停放汽机车，算是蛮方便的一个地点。店内的环 境算是蛮宽敞的，店内前方算是用餐空间与後方取餐区作为分隔 ，因为空间够大，餐点也有做分流，所以动线上还算是蛮流畅的 ，算是个适合大小型聚餐的一个地方 店面及看板－ 用餐环境－ 餐点： 餐桌与餐具－ MENU及看板－ 锅物--提供日式海鲜锅、中式素食锅、蒙古锅、札幌味噌锅、鸡 汤锅、极品麻辣锅锅、韩式泡菜锅、义式番茄锅、寿喜风味锅、 却达起士锅、蛤蛎蚬精锅、山水婆辛锅共十一种锅底 日式海鲜锅－ 义式番茄锅－汤头喝起来还算可以，不会太淡，不过来这边不是 吃火锅的，所以没太在意 自助式调味料与加汤区-- 饮料冰品区--有做分流，因此拿饮料时不会整个人潮都挤在一起 可口可乐系列玻璃瓶冰柜－有两柜跟一个开放区提供取用，大致 上有可口可乐、雪碧、飞想茶柠檬红茶、美粒果苹果清果汁、美 粒果柳橙清果汁这几款 饮水机－ 冰沙机－有炼糖乌梅、芒果、柠檬红茶与柳橙口味共四款冰沙 美粒果柳橙果肉果汁－ 客惟您霜淇淋机－当天提供的是香草口味，不过因为太热门了， 之後要来挤霜淇淋时整个都呈现冰度不足，无法挑战十圈的高度 甜筒－ 可口可乐系列汽水机－提供可口可乐、雪碧、美粒果苹果清果汁 、飞想柠檬红茶与零卡可乐 冲泡式茶包－提供天仁茗茶乌龙茶、香片、醇品红茶、茉香绿茶 、菊花普洱茶供选用 日式多谷抹茶与杏仁茶－ 手摇饮料区－提供仙草甘茶、香醇奶茶、高山乌龙茶、千叶绿茶 与千叶红茶可以取用，且一旁的吸管有粗的也有细的，可惜事後 发现这边没有统一布丁可以搭配来当布丁红茶来喝 冷饮区－提供蔬果汁、乌梅汁、可尔必思、蜂蜜柠檬汁、芒果汁 、苹果汁共六款饮品 开放式瓶装饮料区－一边是玻璃瓶装的可口可乐、雪碧、飞想茶 柠檬红茶、美粒果苹果清果汁、美粒果柳橙清果汁这几款，另一 边是养乐多跟金椰子、金苹果、金草莓、金巧巧系列的调味乳和 铝箔装的生活红茶、生活绿茶、麦香奶茶、阿萨姆奶茶等饮品 鲜泡茶－ 黑面蔡杨桃汁与蜂蜜柠檬汁－ 莫凡比咖啡机－提供莫凡比义式咖啡、莫凡比拿铁咖啡、莫凡比 卡布奇诺、莫凡比摩卡奇诺、热牛奶、热奶茶、热可可跟巧克力 牛奶多款热饮 雀巢茶品蜜桃风味红茶与芒果蜜桃风味果汁－ 冰品类－有首次看到的明治法式焦糖雪糕、明治红豆炼乳雪糕、 明治牛奶巧酥雪糕、明治牛奶冰淇淋雪糕跟小美养草冰淇淋、小 美红豆粉粿、小美凤梨棒、葡萄风味冰棒、小美恋恋芋到爱、香 草口味玉米冰淇淋、柠檬风味冰棒、柳橙风味冰棒 冰淇淋－没注意到是哪一家的品牌，而冰柜里提供花生、薄荷巧 克力、咖啡、巧克力与香芋五款冰淇淋 香草口味玉米冰淇淋－打开後是玉米造型的甜筒壳，里面包的是 香草口味冰淇淋，吃起来普通，不过小时候还蛮爱吃的，之後消 失好一阵子，看到时有种怀念感就拿来吃 明治法式焦糖雪糕－甜到不行的雪糕，外层包着一层脆皮的焦糖 ，再搭配冲绳岛盐调和，吃起来焦糖的香味相当浓厚再混着些许 的咸咸滋味，感觉一整个就是蚂蚁人上身，不过不知道是不是限 量的关系，只有一开始拍照时看到冰柜里有少少的三个，还好一 开始有先抢到一支嚐鲜 8度C雪藏冰淇淋－提供抹茶、草莓、巧克力、香蕉巧克力、芋头 跟提拉米苏六种口味可以玩一下再吃 剉冰区－ 甜点类--冷藏柜里提供焦糖派、巧克力波士顿、香草波士顿、德 式巧克力、大甲香芋、优格水蜜桃、花生慕斯、抹茶红豆、芒果 慕斯、草莓慕斯、蓝莓慕斯、卡布奇诺、提拉米苏、香草雪藏、 香橙卷等蛋糕与大福麻糬、明月冰卷、雪Ｑ果、绿豆糕、波萝泡 芙、奥利多、味丹冬瓜茶、芒果冻、杏仁冻、苹果冻、草莓布丁 、龟苓膏多款食材 巧克力喷泉区--棉花糖在经过巧克力喷泉与冰水後的洗礼後，可 搭配小熊软糖、脆笛酥、手工饼乾、果冻条与果冻一起组合成可 口又美味的饭後甜点 水果区--提供香蕉、橘子、凤梨、火龙果、葡萄与葡萄柚选用， 一旁还有梅子粉可以调味 沙拉区-- 冷盘区--有日式黄豆芽、凉拌猪肝、日式韭菜、香卤豆干、烟燻 猪头皮、凉拌海茸、酸溜裙带丝、小鱼豆乾与竹炭面、樱花面搭 配芝麻酱跟日式酱可以选用 零食区--提供爆米花和热狗可以搭配 蒸煮区--有卤茄子、卤蔬菜、排骨酥汤、古早味蒸蛋、蒸地瓜、 蒸蛤蛎金针丝瓜、熊猫造型馒头、蒸饺、翡翠烧卖、珍珠丸与紫 米珍珠丸多款食材选用 炸物区-- 酱料－有番茄酱与蒜茸酱可以调味 美式薯条－薯条刚炸好的味道跟口感都不错，除了可以沾点番茄 酱汁外，也可以撒些水果区旁的梅子粉当甘梅薯条 酥炸萝卜糕－ 鸡块－ 酥炸芋泥球－ 起司馒头－酥软的馒头搭配一层起司看起来还不错，加上刚出炉 温温的热度再淋上一旁的炼乳，就是个香甜好吃的炼乳起司馒头 熟食区--有白饭与卤汁的卤肉饭与豆酥鲜鱼、蟹黄海鲜豆腐、麻 油米糕鸡、炒时蔬、海鲜炒面 日式手卷区--有龙虾手卷、肉松手卷、鲔鱼沙拉手卷与蔬菜手卷 共四种，最多一次可选两种，份量给的还蛮大份(占胃)的 龙虾沙拉手卷－ 鲔鱼手卷－ 烤物区--有培根烤高丽菜、法国面包焗龙虾、闷烤彩椒杏鲍菇、 烤秋刀鱼、烤鱼下巴、蛋塔跟没看到的大香肠 铁板区--有点忘了是铁板牛肉还是羊肉，而一旁则是葱油饼，而 再旁边的京都大阪烧因为太晚来拍了，所以已经被清空了，只剩 一开始的铁板区合体照 寿司区--有豆皮寿司、汤叶寿司、卷寿司、军舰寿司，一样是太 晚过来拍，所以只剩台面上剩下的装盘而已 黑白切区--提供肝连、油鸡、大香肠(应该是粉肠)跟皮蛋 现切肉品区--提供梅花猪、羊肉卷跟牛肉片三款肉品 火锅料区-- 评价： 因为跟友人跑去林口看在咖啡冷掉之前电影後，想说在林口这边 去吃个吃到饱，最後来到还没吃过的千叶火锅林口店看看有没特 别的食材来开发一下 在食材的部分，火锅这边基本上没有什麽特别亮眼的食材，大致 就跟一般的火锅店一样吃粗饱，而冷藏柜里的甜点类大致也很普 通，没有看到期待的千叶奶油布蕾，甚至连统一布丁也没有，但 就在眼角一闪间，忽然看到冰柜里竟然有没看过的明治法式焦糖 雪糕，连在一般的超市或超商都没注意过明治有推出过这一款， 竟然在这边看到，想当然在剩下不到几支的情形下赶紧的先抢下 一支来嚐嚐，那味道感觉完全是为了蚂蚁人而推出的，一整个就 是甜到爆的滋味，而里面混着些许的冲绳岛盐也让雪糕增添一些 咸咸的滋味，整个就相当的搭，而其他的日式料理、铁板料理与 熟食小菜等食材虽然没有到很光彩亮眼，但吃起来大致也都还不 错吃，可惜因为食量有限，所以只能挑重点来吃 在服务的部分，食材刚开始补的速度都还算蛮迅速的，直到後期 快要关门，食材也渐渐没有更新上来，不过也因此才可以拍没人 的日式料理跟铁板区，服务生基本上就一开始的带位跟结帐时才 会遇到，中间的收盘时快时慢，不过因为桌子够大所以也没什麽 差，态度上感觉是还不错，整场用餐下来还算是蛮愉快的 整体来说，来千叶火锅基本上已经不太是以吃火锅为主了，最近 几个月吃了几家不同的分店感觉食材都有些许的不同，因此，也 就想说以开发的角度来看看有没有什?比较特别的食材可以吸引 目光，而除了前一阵子有吃到的义美牛奶雪糕外，最近更发现林 口这边竟然有没看过的雪糕，但不知道是不是限量的关系，用餐 後在去冰柜已经换成其他的口味，希望下次有机会再来林口店时 ，还有机会可以吃到 其他锅类食记延伸阅读： 一番地寿喜烧台南安平店 https://nikcoke.blogspot.com/2018/09/bestshabutainan.html --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 101.137.248.79 ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/EatToDie/M.1541166674.A.C5D.html