作者NouTsan (Meteor)
看板EatToDie
标题[食记] 北海道札幌 なんこう园 南7条店
时间Mon Oct 29 16:49:18 2018
※ [本文转录自 Food 看板 #1RriXApX ]
作者: NouTsan (Meteor) 看板: Food
标题: [食记] 北海道札幌 なんこう园 南7条店
时间: Mon Oct 29 16:43:52 2018
消费时间:107/9
地址:〒064-0807 北海道札幌市中央区南7条西5丁目 南7条西5丁目 まつやビル1F
营业时间:17:30 - 01:30 (五/六~03:00)
电话:+81 50-3468-9182
连结:
https://goo.gl/reeNpL
早上睡醒check-out之後就前往了当晚要住的灿路都寄放行李
放完行李之後,通过狸小路商店街我们走往了札幌车站
在札幌大丸买了几样熟食之後,就跳上了往登别的火车
在登别吃到了好吃的蜂蜜冰淇淋,在地狱谷散了步
说是散步,严格来说算是爬了一点山
因为时间上赶了一些,我走得比较快一些
下山的时候周为了追上我不小心跌了一跤,把脚扭了
後来很勉强的跛着走下山,最後终於赶上了回登别车站的公车。
也是一天没怎麽正经的吃,回到了札幌又先急着处理了周的扭伤
要吃饭的时候已经晚了,想了想又把脑筋动到了烧肉上头
便前往了也有人推荐过的南光园南七条店。
进了店内坐下,由於只是想简单吃些烧肉,就点了没有饮放的普通放题
放题的菜单十分简单,牛五花/里肌/横膈膜,猪鸡共两三种
三种不同口味的ホルモン,综合蔬菜和两种汤,几种腌渍物
先後点了盐味和味噌的ホルモン,三种酱味牛肉以及盐味鸡/猪颈肉
酱味腌得有些太重了,五花和里肌吃起来也不甚理想
後来就只有再点横隔膜并请店家去掉酱汁,吃起来就好得多了
ホルモン的油去的乾净,吃起来并不会太腻口,但吃来蛮有嚼劲
有点像姜丝大肠那样的口感,需要有点耐心
盐味的鸡颈跟猪颈倒是相当不错,鸡颈不用多说
多半柔嫩软弹,鲜美多汁,是我最喜欢的鸡肉部位
可恨在台湾并不普及,就算偶尔得见也多半价昂
在日本是我见一次吃一次的品项
(最近在牛角吃到饱成为定番菜单了!)
猪颈比较偏油一些,但切得不薄,口感Q弹
这样一餐吃下来,一个人喝两杯酒也是花了四千多块日币
当晚觉得还行,但等到两天後去吃味觉园的时候,再要後悔也来不及了。
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