────────────────────────────────────── 　　餐厅名称：台北市 飨食天堂 信义店 　　消费日期：2018年10月 　　地　　址：台北市信义区松寿路12号ATT 4 FUN百货6F 　　电　　话：02 7737 5889 　────────────────────────────────────── 图文真相网志版 https://findse.pixnet.net/blog/post/465434477 前阵子响食天堂自助餐因为即将涨价，所以在网路上掀起了一阵购买未涨价餐券的热潮。 相较於同样以自助吃到饱的汉来海港城，我对飨食天堂的热度还好，也有可能是因为之前 吃过太多次飨食天堂了，所以热度降低了。这次因为朋友聚餐指定来这，所以便到了飨食 天堂位於台北市信义区ATT For Fun的6楼用餐。占聚一半楼层的飨食天堂，一如既往的装 潢格调，原以为它的厕所是在百货公司外头的公共空间，但其实设置在餐厅区域内。 室内装潢氛围跟板桥远百的飨食天堂一致。平日的晚间的用餐人潮还是相当多啊。到处都 是热闹的人气！也因为取餐空间的设计宽广，所以不会显得狭窄拥挤。首先进攻海鲜区， 虾子当然是第一首选，取食的人太多，所以很多海鲜类的食材都呈现半空状态，不过服务 人员的补菜速度很快，完全不会像之前在同集团经营的果然汇素食自助餐厅那样让人无奈 望空盘（点我看分享，啊你是要念多久啦）。虾子沾上芥茉的呛辣和肉质的鲜甜是完美的 融合。 花枝口感弹牙，海瓜子肉质弹嫩。虽然我很少吃螃蟹，但在视觉上仍感到爽快，下图为牛 蟳，而它和蟹有什麽不同呢？外观都一样啊，为什麽它叫牛蟳呢？哈，单纯只是因为蟹种 不同。其实牛蟳是它的俗名，正式名称叫做锯缘青蟹。 花蟹，或许单听这个名字会有些陌生，不过它可是一道名菜所常使用的蟹种喔，就是潮洲 菜的＂避风塘炒蟹＂，或许大家就熟悉罗。花蟹肉质细幼，蟹膏咸香。 来吃自助餐，必吃必拿续盘多次的生鱼片，有鲑鱼；东港旗鱼和黄金鲔鱼等。肉质鲜美。 还有许多日式寿司，不过因为它很容易喂饱肚子，所以看看就好。港式和中西式的菜色也 不少。飨食天堂的菜色算是种类颇多。德国猪脚搭上德式酸菜，没吃。 德式黑麦啤酒炖牛肉和烤牛肉，因为我不吃牛，所以也是没吃。 大口飨乐骨，外观感觉是可以大口吃肉搭台啤的爽度，但是肉质有些老柴，孜然味道很重 ，所以不喜欢孜然的香料者，这道菜就避开吧。干贝白果丝瓜，很清甜的滋味。美式鲜虾 浓汤，其鲜虾来源是澎湖的火烧虾，汤头较为浓稠但其实味道不会厚重，可以吃到鲜虾剁 碎的绵密肉质。焗烤生蚝，应该是这个菜名吧。没吃。烤猪肋排，我也没吃。怎麽感觉很 多大菜我都没吃，而是吃些家常菜呢？ 吃最多盘的反而是这道麻辣鲜鱿，鲜辣够味，属重口味，搭上台啤爽度更高啊。烤虾和烤 鱼下巴，也是我爱的口味。忘了这是什麽鱼种了，但因为烤虾拿了太多盘，所以对这烤鱼 便少了饮食慾望。 吃完了想吃的海鲜和熟食後，该是开启第二个胃来吃甜点了。这个现做雪花冰是当天所有 甜点冰品中，排队人潮最多的。实吃後，雪花冰绵密细柔，搭上珍珠奶茶的甜而不腻，相 当推荐。难怪排队人潮众多啊啊啊。光是等这碗就等了我近十五分钟。这牌子的冰淇淋， 因为不是很爱其过甜的口味，所以拍照即过。水果种类少而单薄。 它的饮料区让我相当喜欢，除了有现榨的柳橙汁外，还有多款花果茶饮，但我个人更要推 荐的是氮气冷萃咖啡。对於爱喝美式冰咖啡的我来说，这氮气冷萃咖啡的微苦口感远比单 纯的美式咖啡更加浓郁回甘，上头的咖啡泡泡更增风味。最左边是鲜榨的柳橙汁，新鲜现 榨和浓缩还原的果汁，真的天差地别啊。新鲜就是王道！ 因为太爱氮气冷萃咖啡，所以就没有嚐试这漂浮云朵咖啡了。有台啤就是好，喝了很多国 家的啤酒，最爱的还是台湾啤酒啊。至於糕点部份，我个人觉得它的甜品卖相并没有很吸 引人，感觉就是一般连锁咖啡店所常看到的类别，但其巧克力蛋糕的口感还不错，巧克力 的浓度带有些苦味，融洽结合糕体的甜绵度。 整体来说，涨价过後的飨食天堂，与其说因为涨价而让食材有更多元化的丰富性，倒不如 说是因为食材成本增加而必需调涨。不过凭心而论，它的表现仍有一定的水准，不过我肯 定会因为它的氮气冷萃咖啡和雪花冰，而选择下午茶来访吧。 --

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