────────────────────────────────────── 　　餐厅名称：君鸿酒店百汇栢丽厅 　　消费日期 :2018年 10月 　　地　　址：高雄市苓雅区自强三路1号 　　电　　话：07 566 1160 单人限制：NO 　　 　　价　　位 :假日NT$860 　　营业时间：6:30-21:00 　　可否刷卡：可 　　优惠资讯：https://goo.gl/PyZk6Q 　────────────────────────────────────── 完整图文介绍 https://vhygdih0412.pixnet.net/blog/post/348984010 位於85大楼的百汇栢丽厅自助餐 在十几年前跟他旁边的汉来饭店可是高雄两大高级自助餐代表 虽然饭店经过转手, 不过百汇栢丽厅这个名字依然用到现在 85大楼拥有高雄港最棒的景观欣赏地理位置 百汇栢丽厅从规划的时候就定位为景观餐厅 大量的落地玻璃让客人可以欣赏到最漂亮的高雄港 ▲85大楼本身是台湾第二高, 高雄第一高建筑 从飞机上看高雄第一眼看到的也是85大楼 经过很多风风雨雨, 现在刚好在亚洲新湾区的正中央XD 无论是捷运跟轻轨走路都只要5分钟 附近有高雄图书馆, 高雄展览馆, 海洋音乐中心, 邮轮码头等全新建设 更不用说旁边就是南高雄最热闹的三多商圈 其实一直以来还是吸引很多国内外的游客选择住这边 住房率一直都不会太差 门口很气派铺上大面积地毯 君鸿饭店本身的大厅在39楼也是百汇栢丽厅的所在地 ▲位於高雄港第一排, 饭店设计百汇栢丽厅的时候就没有浪费他的优势, 取餐的区域安排在中间 除了入口外三个方位各有不同风景 其中最热门的当然是靠西边看高雄港的方向 这边靠窗的桌子大概有6张, 非常的热门也不好订 另外两个方向其中一边是看汉来大饭店, 另外一边就是看高雄市区 其实都可以说各有特色 ▲晚餐5点半入座, 冬天来讲因为日落的比较早 所以几乎6点就天黑了 如果是夏天整个用餐时间可以完整看完夕阳 从高处看出去真的很漂亮, 另外一些比较新的建设也是一道美丽的风景 从高处看轻轨在跑还蛮像汤玛士小火车的哈哈 ▲百汇栢丽厅虽然营运的时间久 不过我觉得内装保持得还不错而且也有做一些更新 用餐的环境非常的舒适, 桌子之间的距离不会太近环境不会显得吵杂 ▲餐厅另外一边看高雄市区的用餐区 整体的装潢风格比较现代化 我觉得这样区分其实蛮不错的 因为用餐空间其实蛮大, 加上正方形的规划如果整个餐厅都一样 我想应该很多人会迷路吧哈哈 ▲百汇栢丽厅儿童游戏室在餐厅里面 在高雄的自助餐算少见 , 感觉对家庭客人应该很吸引 这游乐设施感觉比很多亲子餐厅都厉害了~ ▲秋天就是要吃蟹, 我们用餐的餐期刚好是百汇秋蟹料理 的确是在各方面多了很多螃蟹的选择, 喜欢吃螃蟹的朋友绝对不要错过这段时间 ▲海鲜区在餐厅的正前方 提供螃蟹, 虾子, 小章鱼, 九孔等食材 ▲螃蟹是三点蟹都蛮大只的 ▲其他餐点的取餐柜台分为两侧 一边是热食, 另外一边是冷盘 ▲炉烤牛肉羊肉腿 除了自助餐一定会有的炉烤牛肉外, 百汇栢丽厅提供比较少见的羊腿 ▲日式餐点区提供的生鱼片 有鲑鱼, 鲔鱼, 旗鱼跟花枝 ▲也可以跟师傅现点现做手卷 ▲西式冷盘的部分有燻鲑鱼搭配鹅抹酱 这两款搭配上饼乾还蛮好吃的 ▲沙拉的选择非常丰富 现在来吃自助餐通常都会拿一盘沙拉 安慰自己比较健康XD 还是要吃一点新鲜蔬菜平衡一下 ▲百汇栢丽厅的面包是君鸿饭店 自己的面包坊制作的欧式面包 ▲喜欢日式冷面的朋友也可以DIY一下 尤其在高雄天气热的时候吃冷面最适合 ▲饮料的选择也很丰富有现打果汁碳酸饮料和欧式咖啡 也有生啤酒机喝到饱 * 喝酒不开车安全有保障 ▲主食有很多料理都可以请厨师现点现做 现场有煮面, 铁板等不同料理方式任君选择 ▲秋蟹料理季螃蟹的选择变得很丰富 还可以吃到香港名菜避风塘炒蟹 ▲百汇栢丽厅的生蚝提供焗烤的版本 豆酥鳕鱼还蛮Q的 ▲油鸡跟烤鸭 这两个港式餐点我觉得有外面单点的品质 烤鸭超香的最後吃了超多 ▲日式炸物区是采用少量的现点现做 後面有厨师现场按需求制造 拿到的炸物几乎都不会软掉 ▲铁板现点现做的部分直接投夹子就可以 现煎鲑鱼, 羊肉串还有羊肋排都很推荐 只要投入夹子後服务生就会帮忙送上餐点 ▲汤的部分最推荐现烫牛肉汤 这边有设立煮牛肉的汤底 对於不敢吃太生的朋友算贴心 另外也可以选择茶碗蒸或者是炖汤的部分 ▲拿完菜拍完照就已经天黑了XD 高雄港的夜景也别有一番风情 可以看到海上的货轮移动的景象 在这番美景下吃饭心情特别好 ▲生鱼片的品质都很不错蛮新鲜的 而且的补菜速度非常快 完全不会有没吃到的情况 光这一点个人就觉得很值得推荐 毕竟吃饭不是打仗,能够吃的舒服 至少我这个年龄来讲觉得还是比较重要哈哈 ▲秋天吃螃蟹绝对不会失望 三点蟹的肉质很甜 小章鱼个人觉得也可以搭配美乃滋 ▲牛肉汤的汤底比较偏甜 肉片可以按照自己的需求加, 满满一碗也没问题 ▲平衡营养健康的蔬菜沙拉~~ 菜都洗得蛮乾净而且都很新鲜漂亮 ▲燻鲑鱼很不错不会太油 如果单独吃太单调可以考虑拿来加饼乾 整个口感很搭配 ▲牛肉的熟度控制得很刚好 羊腿也没什麽羊骚味 对於羊肉比较抗拒的朋友真心推荐可以试看看 ▲台湾美食小吃代表蚵仔煎 也是现点现做 ▲很推荐的羊肋排, 夹子几乎All in这份XD 一个夹子一片 吃了至少五六片吧 肉质吃起来还蛮有弹性的 ▲这边的甜点蛋糕是在蛋糕柜里面展示, 不过是自取 全部都已经做好小份方便拿取 ▲冰淇淋提供莫凡彼 总共有六种口味而且冰的非常刚好 不会吃个冰淇淋跟健身一样XD 莫凡彼个人最推的是巧克力口味 可以吃得到巧克力碎片 ▲我对於自助餐的甜点蛋糕都觉得还好 通常都不会吃到什麽让我觉得真的非吃不可的项品 不过小泡芙让我印象深刻, 真的有外面专卖店的水准 而且每种口味的味道都很鲜明, 可以说是甜点的必推之选 ▲饭店自助餐除了假日一般都不会有什麽用餐时间限制 吃完饭吃个冰淇淋看看风景真的很棒 最近爱上阿芙佳朵甜点, 自己来做看看 有时候自助餐也是可以发挥创意的时候喔 作为高雄的老牌Buffet自助餐厅 百汇栢丽厅用餐景观跟环境依然是很优秀 得天独厚的地理位置 , 景观应该很难被超越 餐点的部分也加入了很多客制化现点现做产品 符合现在的潮流 服务品质很不错餐台保持得乾净, 盘子也常常有人来帮忙收 觉得是个聚餐约会的好地方 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 114.39.208.10 ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/EatToDie/M.1539888003.A.034.html 这间蛮老牌的我小学的时候就吃过 20年前吧哈哈 当年饭店还是晶华体系 这间盖的时候就是设定景观自助餐 三面都是落地玻璃 听说女厕里面里面也是一大片景观窗 男厕就没有 ※ 编辑: vhygdih (101.136.125.165), 10/19/2018 14:26:50