※ [本文转录自 Food 看板 #1Rh8NjRU ] 作者: justfualone () 看板: Food 标题: [食记] 台北 王朝大酒店SUNNY BUFFET 时间: Thu Sep 27 15:25:27 2018 餐厅名称：SUNNY BUFFET 消费时间：2018年/9月 地址：台北市松山区敦化北路100号（捷运小巨蛋站，IKEA、南京微风旁） 电话：02-2719-7199（转3310） 消费方式： 午餐 11:30–14:00 平日980元；假日1180元 下午茶14:30–17:00 平日680元；假日780元 晚餐 18:00–21:30平日1080元；假日1180元 可否刷卡：可 有无包厢：有 推荐菜色：燻茶鹅、牛排、螃蟹 好读版本 http://m34672.pixnet.net/blog/post/464214629 - SUNNY BUFFET 环境介绍 好几年前就来吃过王朝的Buffet，现在重新装潢好像更舒适了 挑高16层的设计在白天采光良好 令人觉得心旷神怡 在王朝酒店一楼大厅右边就是罗 SUNNY BUFFET 餐点食记介绍与心得 马上来进入重点吧，王朝酒店的SUNNY BUFFET算是融合中西的料理，我觉得算起来以中式的偏多喔！ 分成中式熟食料里、海鲜区、西式熟食区、寿司生鱼片区、甜点、水果、酒吧、饮料区 比较特别的还有帝王蟹石狩锅、传统台湾小吃区、刨冰区！ 据说是因为王朝接待的客人以日本人为最大宗，所以就多放一些中式美食与特色小吃啦 台湾传统美馔区 是我们的夜市常见到的小吃，台式蒸肉圆、港式腊味饭、日式茶碗蒸， 竟然还有剥皮辣椒鸡汤、花生猪脚汤、四神汤！ 据说是因为王朝酒店大部分客人为外国客，所以才会有此设计，让他们不用去夜市也可以方便吃到台湾小吃。 中式熟食区，有啤酒虾、蜂蜜鸡、避风塘旭蟹、猪肋排....都好开胃啊！ 吃了一只避风塘旭蟹不错 算是店里特色之一，Buffet少见的一夜干！ 通常只有在日式料理或居酒屋才能吃得到的一夜干，可以把握机会在这里一起品嚐 师傅会直接在一旁铁板料理，吃了一块味道不错 西式的有我喜欢的综合起司，每块起司都试了一口，我爱切达～～ 其他的是西式小点，布丁面包、咖哩饺之类的 海鲜区 超多种类的螃蟹让你拿到饱！算一算当天应该有四种蟹类 我拿了一支三点蟹来吃，风味不错，很新鲜，没有怪味 一旁冷盘也有澎湖小卷、大白虾、淡菜、撒拉米等等，澎湖小卷好吃！ 帝王蟹石狩锅！ 是现店现煮的，所以需要等一阵子， 一碗汤里面有香菇、豆腐、鲑鱼、小小一块帝王蟹脚， 小小一块蟹肉有些不满足，蟹肉的精华应该都煮到汤里了，汤很鲜甜，算是喝风味的，冬天喝暖暖的 现做手卷区 生菜沙拉区，旁边还有红有抄手与胡麻担担面 这个茶鹅我要大推！！！！必点！！！！！ 有茶鹅、豪野鸭、还有一个我忘记了， 厨师会把三种鸭鹅肉分装一盘盘让顾客取走， 燻茶鹅超好吃，味道很入味很香！ 牛排以Buffet等级来说还不错吃！ 整体软嫩，选的部位也没有咬不断的筋， 中心部位是粉嫩的颜色，没什麽血水，沾点玫瑰盐就好吃 酱料选择也很多，我很喜欢绿色的柠檬罗勒酱，是第一次吃到呢！ 很特别的刨冰区，可以做黑糖剉冰 又是一个台湾传统点心啊 面包区，种类不少但我没动～～ 水果区，数量很齐全，还有健康的现打果汁芭乐汁、蜂蜜柠檬汁 莫凡彼冰淇淋一定要吃一下，我最喜欢野莓口味， 酸酸的不会太甜，很天然的感觉 美丽甜点区，放得满满的又很精致，看到这区整个充满少女心！ 有一款乳酪蛋糕很好吃，好像是卡布奇诺口味 看其他人的食记有马卡龙，不过今天中午没看到， 觉得小可惜，马卡龙是我的爱啊～～～ 除了常温蛋糕也有放冰箱的，选择超多 美丽的酒柜区有红白酒和啤酒 白酒和啤酒很贴心冰镇中 要不是下午要工作，我一定会拿白酒来喝的啊～残念（一个喝酒就会很想睡觉的体质） 简单拍一下吃的东西 （盘子太乱的就没拍了） SUNNY BUFFET 用餐心得 在中午时段前往Sunny Buffet，挑高的设计加上良好的采光令人心旷神怡，彷佛来到海边饭店度假般。 在食物方面我觉得肉类表现很不错，燻茶鹅、牛排、还有几个鸡肉料理、猪勒排都很好吃！ 剉冰与台湾传统小吃加入也非常有特色，不过不是我来把费主攻的项目，倒是如果有外国人来很适合带他去（笑） 打完文章才发现我完全忘记吃生鱼片了，咦..... 甜点与冰淇淋平均表现也算不错，莫凡彼比起哈根达兹没那麽甜，我觉得更好吃！ 酒没有喝到，有点可惜，留给下次品嚐罗！ 整体选择很多，朋友也给予很高的评价，我觉得很值得来一试。 以上推荐。 --

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