天辣麻辣火锅 (复兴店) 地址：台北市大安区复兴南路二段84号 电话： 02 2707 4527 营业时间：11:30–02:00 消费时间：2018.9 图文版：http://acarpblog.com/2018/09/tianla.html 天辣麻辣火锅- 捷运大安站附近的麻辣锅自助无限， 离家这麽近居然是第一次来吃， 而且据说这间已经开了16年，常常路过怎麽能错过!! 平日中午只要430元吃到饱， 食材新鲜品质好服务又不错，很值得推荐的好店 靠近捷运大安站，复兴南路上，大安高工旁 没想到这间麻辣锅已经开了16年，我们竟然是第一次进来吃， 除了复兴店还有一间龙江店在龙江路上 比起现在随随便便就六七百块的麻辣锅吃到饱， 这里平日午餐391元加一成，假日和晚餐472元加一成， 这价格真的很佛心来的 他还帮你把加成价格都算好了耶， 不知道391这价格怎麽订出来的??可能是为了加10%变成430比较好算吧 汤底有麻辣锅、高汤锅、养生锅、番茄锅、泡菜锅、酸白菜锅这六种， 成份都有清楚标示， 但是这个只有放置在柜台， 点餐的时候劈哩啪啦念了一串也没记清楚，於是就点了麻辣和养生锅这两种， 里面都有加新鲜大骨和鸡骨熬制，素食者不知道有没有另外的汤头可以选? 座位还算舒适， 但如果四个人的话可能会觉得稍微挤一点 选好汤底就可以去夹火锅料罗， 肉片、海鲜、火锅料、蔬菜全部都是自助式的， 样式种类繁多，店员补充食材也很迅速， 不会有一直空着的状况 食材很不错，还有水莲、金针花等等， 蔬菜都好新鲜，尤其是南瓜超甜超好吃 海鲜类有雕鱼、鲍鱼片、鲜虾、小章鱼，蛤蜊、花枝等等， 还有三点蟹耶，里面的肉也算是多又甜的， 右下是猪肝，烫熟就可以吃了，千万不要煮太久 排骨酥、牛肚和大肠头都是麻辣锅必备， 所以来这里好像一定要点麻辣锅才对~ 油条、豆皮、鱼酥、冬粉王子面等等的放在火锅料的左边区域， 拍完照就完全忘了有这些东西， 看到别人桌上有油条才想起来这个麻辣锅三宝之一，结果那时候也已经吃完关火了XDD 酱料区该有的都有， 洋葱、蒜苗、辣椒、萝卜泥、蒜泥、白芝麻、红糖、花生粉、葱花、香菜那格摆的是姜丝(非常好) 底下有一整柜生鸡蛋可自由拿取 饮料吧， 有乌梅汁、日式煎茶、三种茶包(红茶、绿茶、乌龙茶)、可尔必思、热饮(咖啡、奶茶、巧克力等)、汽水机 後面还隐藏着卤肉饭， 如果实在太饿可以先吃一点填填肚子 甜点柜，里面有各式甜点蛋糕和新鲜水果， 葡萄柚和柳橙都切得票漂亮亮的而且好甜!! 明治meiji冰淇淋 鸳鸯锅(麻辣+养生) 麻辣锅我们选的是小辣，这个辣度是没甚麽感觉，如果要更辣的话可能要特别讲吧； 里面的鸭血和豆腐好多喔，而且店员会不断来询问要不要加， 豆腐比鸭血好吃很多，非常嫩又入味； 养生锅的汤底也不马虎，里面有很多枸杞和红枣， 煮到後来还是很清甜 肉片虽然是自己夹取的， 但品质也不差， 好好摆成一盘也是漂漂亮亮的， 肉片种类有培根牛、霜降牛、五花羊、梅花猪，算是基本款 特别喜欢这里的辣椒，很够劲 海鲜甚麽的都很新鲜， 蛋饺也很好吃，内馅不会肉腥味很重然後一咬开就一堆油流出来的， 食材品质真的很棒， 难怪可以在这里生存这麽久 中秋节快到了，甜点区还出现月饼， 真的很应景 冰冰的蜜地瓜真诱人， 可惜真的太饱了吃不下 梅子果冻倒是很讨喜， 清爽解腻 中午没订位就来吃， 本以为没甚麽人，结果吃到一半客人陆陆续续进来， 几乎要客满了，生意好得不得了， 而且好像都是熟客，有几桌老板客人间还会互相打招呼， 这间天辣麻辣锅食材新鲜品质好，服务态度也很棒，整个用餐气氛好极了， 希望它能长长久久开下去~ --

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