餐厅名称：焼肉 一心たん助 上野本店 消费时间：2018年4月 地址: 东京都台东区上野4-5-9 三州屋ビル3F 电话: +81-90-6179-3128 官方网页: https://isshintansuke.wixsite.com/tansuke 网志图文版：http://karenchang1981.pixnet.net/blog/post/347339513 FB连结 : https://www.facebook.com/gourmetkarenzhang/posts/2045143812407505 ------------------------------------------------------------- 焼肉 一心たん助 上野本店 爱吃仙台牛舌的朋友们有福了, 因为今天要分享的是位在上野的「焼肉 一心たん助」, 主要提供了稀少的仙台牛舌, 还有牛,猪,鸡,海鲜,蔬菜,饭类等吃到饱, 绝对可以吃得开心又划算! 「焼肉 一心たん助」的位置有点隐密但也不难找, 从上野四丁目的ABAB(杂货商场)左转往阿美横町方向, 位在サンマルクカフェ(Saint Marc咖啡店)旁的三州屋大楼3F内 当日用餐我们选择的是JPY4980+JPY500(软性饮料喝到饱)/位(不含税) 第一份由店家提供的基本盘, 有牛肉片,仙台牛舌,黑毛和牛菲力及新鲜山葵一根!!! 新鲜山葵虽然不是主角, 但在烧烤店出现, 真是让我们既惊奇又感动, 重点是玩(磨)得开心 山葵旁边的是黑毛和牛菲力(无法续) 口感软嫩多汁,但却无法无限续加, 实在让人怨叹 牛肉片就是一般火锅肉片, 没有大口吃肉的快感... 烤盘有点类似韩式烤肉的烤盘, 吃到中场时店家有来换过一次 虾子的口感Q弹,壳也很好剥 左到右: 仙台牛舌,厚切名物牛舌,三元豚(五花肉跟梅花肉),大山鸟(鸡腿肉) 仙台牛舌是长条形, 厚切名物牛舌是方形 仙台牛舌还蛮厚的, 但不会很难烤, 而且店家应有用盐先调味过, 非常适合下酒下饭! 猪梅花烤起来比猪五花乾一点, 不过主角是牛舌,猪肉就浅尝则止 鸡腿肉有带一点皮, 烤起来比较花时间, 口感鲜嫩多汁还不错 题外话: 烤肉吃多後, 发现山葵泥的辛香味有去油解腻神效, 根本烧烤的好朋友! TKG生鸡蛋拌饭 把鸡蛋跟饭拌好後咸咸香香的, 不过白饭煮得不怎麽样, 连便利店的饭团都比这好吃 炙烧和牛沙朗寿司 可以直接跟服务人员说要几个寿司, 服务人员先把包着生肉的握寿司端到我们面前用喷枪炙烧, 牛肉口感油嫩,但带有少许的筋, 而且寿司饭太湿软有点烂烂的, 整个就是失败之作 松阪猪,梅花猪,横膈膜,牛舌 松阪猪烤到金黄焦脆, 口感爽脆,多汁鲜甜 横膈膜比较有嚼劲, 没有牛舌Q弹, 还是专攻牛舌就好! 饭後甜点-冰棒 心得: 一心たん助最大的缺点是用餐环境不是太优, 比较吵杂且油烟味重; 不过上菜速度快,牛舌切得够厚,非常大方, 加上用餐为2小时(90分钟L.O.) 绝对肉欲满点吃到嘴酸! 以JPY4980(未税)/位来说, 没有期望是精巧吃到饱, 所以实际用餐时感觉肉质还可以, 专攻牛舌的话CP值算高 最後建议有兴趣来用餐的朋友们, 预先上网订位, 用餐时段不预约几乎没有位子~ --

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