锅物最前线--格楼主题餐厅-Grimm House 消费日期：2017 年 12 月 有图有真相图文并茂版： https://nikcoke.tian.yam.com/posts/219251833 地点：台南市安平区怡平路1号3楼 电话：06-2958999 价位： 全天候395元吃到饱 晚餐早鸟优惠19:00前离席9折 敬老专案70岁以上出示身分证明295元 140cm以下295元 120cm以下150元 90cm以下免费 以上价位均加收10%服务费 环境： 位於安平区台南市府附近，交通上还算是便利且附近停车位还不 算太难找，进入一楼後可搭乘电梯上三楼。坐在柜台的则是穿着 女仆装的服务生带位进场，店内的环境带点古典气息的典雅感， 感觉有点类似早期的格林童话跟仙履奇缘餐厅的气氛，而餐区除 了一进场的区域外，食材区再走进去还有一个小区域的用餐区， 像是规划做小型的一个聚餐小包厢，整个环境感觉上相当的温馨 而又带点欧式的氛围 店面－ 看板－ 柜台－ 洗手间－ 用餐环境－ 餐点： 餐桌－ 餐具－ MENU－提供纯味鸡汤锅、汕头扁鱼锅、韩式釜山泡菜锅、阿玛菲 义式鲜辣锅、大辣瓮孜然锅、那布勒斯罗勒锅、南法香草马铃薯 锅、怀旧药膳麻油锅、西西里义式蕃茄锅共九种锅物 鸳鸯锅－当天选那布勒斯罗勒锅与纯味鸡汤锅，味道一开始闻起 来都蛮香醇的，但是在丢完一堆火锅料後，整个就开始稀释了 加汤小推车－ 调味料区--提供素食沙茶酱、梅子醋、蒜、碎辣椒、葱、萝卜泥 、日式酱油、沙茶酱、醋、酱油与仁生牧场有机蛋 副食类--有白饭与中式肉燥、锅烧意面、科学面、鸡丝面 饮料区-- 果汁类－有冰鲜桔蜜、葡萄汁、柳橙汁、葡萄柚汁与柠檬水 可口可乐冰柜－提供玻璃瓶装的可口可乐、芬达橘子汽水、雪碧 手调饮料与酒－有咖啡拿铁、美式淡咖啡、锡兰奶茶、茉莉绿茶 、苹果及梅子醋、红酒与白酒、台湾生啤 特调饮品－提供宝贝我还要、老公软三天、蜜瓜甜心三种 水果类--有哈密瓜、柳丁与西瓜 火锅料--有义式蕃茄手工鲜肉浆与其他多款火锅料 义式蕃茄手工鲜肉浆－浓厚的蕃茄酱汁味道与带点弹性口感的鲜 肉滋味，放入锅中煮个几分钟入味，吃起来味道还蛮不错的 海鲜类--有鱿鱼翅花、三点蟹、青干鱼头、扇贝、淡菜、大鱿鱼 翅、活鱿鱼、虾子、旗鱼、鱼皮、鲂鱼 蔬菜及火锅料区--提供台湾高丽菜、大白菜、大陆妹、青江菜、 云林玉米、冬瓜、豆腐、大甲芋头、丝瓜、手工馄饨、豆皮、油 条、山药、水莲、南瓜、冬粉、乌龙面、香菇、木耳、杏鲍菇、 金针菇与秀珍菇 义式脆酥棒与玉米脆饼佐莎莎-- 现点现做与现切肉品区--把桌上的夹子放入想吃的食材标示碗里 稍後店员就会将食材送到桌上 英格兰脆薯－酥嫩的脆薯沾点香甜的蕃茄酱汁，趁着刚出炉的新 鲜热度，味道口感都蛮不错吃的 严选鸡肉－ Ａ级猪培根－培根肉Ｑ弹有劲，搭配入味的汤汁吃起来还蛮好吃 的 台湾珍猪－肉质吃起来较为软嫩一些 羊肩肉－吃起来肉嫩中带点嚼劲感，搭配那布勒斯罗勒锅的汤头 味道还蛮搭的 Ａ级牛五花－油花的分布较多，吃起来感觉相当的油嫩油嫩滋味 安格斯牛肉－油花的分布较为均匀，而肉质吃起来口感较佳，算 是後期一直点来吃的主攻肉品 冰品类-- 莫凡比冰淇淋－当天提供咖啡、义大利起司、金典巧克力、草莓 共四种口味 卡比索冰淇淋－当天提供红茶巧酥、抹茶、夏威夷果仁、牛奶焦 糖共四种口味 评价： 话说之前看到脸书上有介绍台南开了家女仆的火锅吃到饱店就想 说找个时间揪朋友来吃吃看，刚好年底回台南揪到了团，就赶紧 的跑来这边嚐鲜一下试试 在食材的部分，主要的食材大致都采自助的方式取用，而肉品的 部分食材及饮料，则是以现做或现切的方式提供，餐区的部分看 起来虽然没有极鲜火锅那样的多样化，但是提供的火锅料跟蔬果 看起来也都算是蛮新鲜的，特别是这样的价位还有莫凡比跟卡比 索冰淇淋，在台南算是不常见，对於喜欢吃兵的人来说，算是个 不可错过的甜点冰品 在服务的部分，店家主打女仆装的火锅吃到饱服务，从一开始的 亲切介绍，到後续的送餐服务跟补餐速度，整场下来用餐的感觉 还算是蛮愉快的 整体来说，餐厅的感觉与之前的格林童话跟仙履奇缘有点类似， 不过餐点的内容这边则是以火锅为主，虽然餐点的内容普通，但 是服务上算是还不错，且对於喜欢吃冰的人来说，冰品绝对是一 大吸引力，之後有时间的话看看是否有机会遇到其他主题再继续 来吃看看 其他锅类食记延伸阅读： 寿喜烧一丁二代目幸福店 https://nikcoke.tian.yam.com/posts/215002520 千叶火锅西门町尊爵馆 https://nikcoke.tian.yam.com/posts/216382013 叻石锅永福店石头火锅、寿喜烧吃到饱 https://nikcoke.tian.yam.com/posts/210297171 --

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