────────────────────────────────────── 　　餐厅名称：连进酸菜白肉锅 （内湖店） 　　消费日期：2018 年 03 月 　　地　　址：台北市内湖区洲子街108号 　　电　　话：02 27987690 　　价　　位：成人450、小孩259 　　营业时间：11:30~13:30、17:30~20:30 　　可否刷卡：可以 　────────────────────────────────────── 图文网志版：http://isyouisyou.pixnet.net/blog/post/343973606 在这凉凉的夜里， 来碗温润的酸菜白肉汤特别令人舒服～ 位於洲子街的连进酸菜白肉锅， 在内湖瑞光附近的上班族都不陌生， 是间少见的现代感十足酸菜白肉锅店。 菜单开门见山地介绍酸菜白肉锅四绝， 酸菜、猪五花、葱油饼、凉拌冬粉丝！ 连进采吃到饱及部分单点， 吃到饱为一人450元， 精选单点则有排骨酥、肉丸及海鲜等等。 酱料区虽然似乎跟牌子不符(笑)， 但标准的腐乳酱等等都有。 真心推荐的凉拌冬粉丝， 酸甜恰到好处又清凉爽口， 可惜每桌招待一份， 想要再吃则须加点。 起始锅底即有酸菜， 可依个人口味加点酸菜入锅。 排骨酥、肉丸及四绝之一葱油饼， 连进家的葱油饼特别薄， 故而煎起来更为酥脆， 但葱似乎是少了点～ 各式火锅料的丸饺拼盘， 三色丸分别为泡菜、竹炭及芋饺仙肉丸， 芋饺丸里有扎实芋头馅料， 竹炭则仅有颜色较为特别。 软丝、蛤蜊及鲜虾还算新鲜， 吃起来不会乾瘪无味， 但以450吃到饱价格来说非常划算。 四绝之一猪五花， 薄度统一适口肥肚也满适中的。 牛肉虽然偏瘦但意外地好吃， 肥瘦均匀也挺新鲜的。 梅花猪部分虽然Q嫩， 但还是猪五花最适合酸菜白肉锅。 完美的猪五花薄度跟大小蘸点酱超好吃。 甜点豆沙锅饼虽然没有高级餐厅专业， 但以这价位能吃到这道菜也是颇开心地。 心得： 位於内湖闹区的连进酸菜薄肉锅， 有别於以往传统的酸菜白肉锅店， 装潢明亮舒适空间宽敞适中。 汤底属於较为温润不刺激的口味， 火锅馅料虽然普普通通， 但肉品则表现不俗， 另外以单人450的价位， 吃到饱外还附有海鲜等等锅料， 算是小资族下班後稍微挥霍又不致失血的选项！ -- 感光元件:http://isyouisyou.pixnet.net/blog --

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