作者PHILIP1988 (PHILIP1988)
看板EatToDie
标题[食记] 新北朋派-海鲜甜点认真澎湃的吃到饱
时间Fri Mar 2 22:52:57 2018
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餐厅名称: 朋派
消费日期: 2018 年 02 月
地 址: 北市板桥区现县民大道二段8号(2楼)
电 话: 02-8964-3983
价 位: 早餐650+10% 午晚餐(平日)980+10% 午晚餐(假日)1180+10%
营业时间: 11:30-14:30 / 17:30-21:30
可否刷卡: 可以
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图文网志版:
http://isyouisyou.pixnet.net/blog/post/343716617
位於板桥凯萨大饭店的朋派Buffet,
才刚开幕不久,
用餐时段除了常见的下午茶及午晚餐外,
还有早餐时段可选择,
真心推荐通宵後来吃吃早餐,
价位中低又可吃好吃满。
到了饭店大厅搭乘电梯,
到达2楼入口左手边便是朋派,
右手边则为卡拉拉义式餐厅。
进场便可看到海鲜柜肥硕鲜红的蟹蟹,
品项更有旭蟹及三点蟹2种选择!
新鲜海产另外还有鲜虾、扇贝、小章鱼等。
鲑鱼握寿司数量充足,
但实话实说色泽略显不新鲜,
还是建议食用一旁的现切生鱼片。
花寿司则一如往常的普通,
但若要求把花寿司做得惊为天人,
似乎也太强人所难~
位於握寿司旁的现切专柜,
生鱼片选项也繁多,
相较於握寿司这儿鱼片漂亮很多。
现做热食区提供三款菜色,
红烧牛三宝面、麻油鸡面线及烫青菜。
这些都好占胃,
没特别点来品尝。
後来看看其他用餐者点选份量不大,
有兴趣得可以试试看~
现煮沙锅区有四项汤品,
XO酱海鲜煲、鲜鱼汤、蛤仔汤、蛤蜊汤,
後三款汤味儿一样润喉清嗓。
现煎海鱼口感还不错。
蒜香羊排比较有嚼劲。
最喜欢的涮生牛肉汤,
加点姜丝葱花超级好喝,
半生不熟的牛肉片也非常软嫩。
日式凉面自行酌量取用,
蘸着特殊酱油食用很适合台湾炎热的气候。
熟食区西式餐点有着名的猪脚和鸡翅,
猪脚口感普普并没有酥脆的外皮跟软嫩的内里,
凑合着吃几块嚐嚐味道倒是可以。
素菜香料烤野菇私心觉得有点鸡肋,
因为吃素的应该不太会来吃buffet,
但吃肉的想清淡一下吃素时,
这道菜却又过份浓郁。
香烤孔雀蛤新鲜度不一,
吃了几颗乾瘪的也有碰到一颗饱满的。
纽奥良烤猪肋香甜的酱汁,
搭配香韧的猪肋非常好吃。
爱尔兰炖羊肉算是比较特别的料理,
羊肉腥骚完全融进蔬菜中,
而蔬菜及香料的鲜甜也融入羊肉中,
颇喜欢此道佳肴~
各式炸物就不逐一赘述,
但同样建议取用新鲜出炉的好酥好吃。
基本风格的披萨,
少了许多杂七杂八的馅料,
更能嚐到起司及面皮的焦香。
义大利南瓜火腿蛋饼
说是蛋饼但口感却象蒸蛋,
里头混着火腿块等,
无色无味没啥记忆点。
蛋炒饭稀松平常并无特人之处。
绿咖哩椰汁牛
酱汁味道调得不错,
可惜牛肉放置到老了。
珍珠丸
经典的湘菜但即便是一颗也很占胃,
就让各位自行体验罗!
碳烤美国肋眼牛排
朋派的肋眼牛排色泽虽漂亮,
但放置於外未保存好导致肉质偏乾硬。
韩式烤肉
一份份量不俗加上生菜包裹,
但久置後的肉质偏老不太可口。
选项众多的欧式面包,
摆盘美的很开胃。
各式新鲜果汁和薄荷水,
吃的到果肉的果汁就是有加分。
甜点种类非常非常之多,
每一款看起来都爱不释口!
巴伐瓦青苹果幕斯
酸甜适中的一款清新蛋糕,
搭配杯伯爵茶再合适不过。
最後再以甜点教母烤布蕾结束这回合。
心得:
位於板桥的朋派虽然对我们来说稍远,
但新开幕的餐厅乾净俐落,
餐点水准除却部分可加强的地方,
整体而言用餐体验是愉快的。
搭配了美国运通白金卡的优会使用,
买一送一後两人吃起来只要$1,176!
若以原价而言晚餐时段确实CP值不高,
但搭配优惠买一送一半价享用得话,
以其环境及餐点来说算是非常划算。
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1F:推 geoemia: 菜色真的不多 03/03 08:08
2F:推 mizugoro: 觉得咸食 生鱼片非常弱XD 03/03 08:53
3F:推 FlyingJerry: 只有我疑惑蛤仔汤跟蛤蛎汤不是一样吗@@ 03/09 07:16
4F:推 hsuchenwan: 吃过假日 虽然菜色不多但东西都蛮好吃的 04/15 12:10