餐厅名称：皇上吉飨极品唐风烧肉 　　消费日期：2018 年 1 月 　　地　　址：台北市大安区忠孝东路四段197号2 楼 　　电　　话：02 2775 5222 　　价　　位：NT$599/NT$769 (加一成服务费) 　　营业时间：12：00－03：00 　────────────────────────────────────── 图文好读版： http://mikeyjiujiu.com/blog/post/200402697 【推荐指数】：★★★★★★☆☆☆☆ 皇上吉飨是糖朝集团旗下的烧肉店， 中国风的装潢与糖朝有几分相似，然而用餐环境却与优雅典致的糖朝大相迳庭。 皇上吉飨主打的不仅仅是烧肉吃到饱，更特别的有桌边魔术秀以及DJ秀， 有如夜店般的热闹气氛，很适合与三五好友一同大口喝酒大口吃肉，开怀畅谈！ 皇上吉飨位於台北明统百货里面，搭乘捷运可以到达忠孝敦化站，由2号出口步行前往。 店内空间宽敞，座位数高达200席，因此很适合三五好友一同聚餐！而墙角摆放着投影幕 ，上头则播放着MV。 灯光昏暗的空间、闪耀的霓虹灯，再加上台上卖力炒热气氛的DJ，真的有种彷佛自己置身 於夜店的错觉。 但也因为如此，吵杂的环境较不适合老年人、情侣前往。 消费方式为用餐时间2小时，价格分别为NT$599元以及NT$769元，以及一成的服务费。 NT$769除了品项较多之外，另外则是有啤酒喝到饱。 我们选择的是NT$769的方案。 小菜区以及沙拉区 小菜有像是海带芽、韩式泡菜、日式洋葱、腌萝卜等等， 饭前吃点小菜及沙拉更利於开胃更能够去油解腻罗！ 水果区 除了原先切好摆放展台上的水果之外， 另外像是芭乐、苹果、橘子、凤梨等等想吃的都可以告知服务人员，请服务人员帮忙削皮 、切片。 饮料则是除了一般常见的可乐、红茶、芬达、雪碧之外，还另外提供了冰沙类的饮品。 棉花糖机，可以自行体验棉花糖自制的乐趣。 烧肉酱汁提供了日式味噌酱、蒜味味噌酱、唐风烧肉酱。 这里的烤肉盘是可以自行调整温度的，因此较不用有担心火过大、或容易将食材烤焦的疑 虑。 烤肉盘左侧的这一格的温度较低，则是使用在熟食上的保温。 而左上角的一块铁块则是当我们在烤比较厚的牛排、鸡腿排时，拿来重压在肉的上方。 如此一来，能够使肉的受热均匀，并缩短导热时间，因此吃起来比较多汁也比较嫩罗！ 另外，在烤盘的右侧则有一个小孔，是用来沥出多余的油脂。 低脂牛 这里的肉是不经过事先腌渍的，因此单吃是没有什麽味道的。 建议可以加上些许调味酱提味。 葱花牛舌 在牛舌上面撒上葱花下去一同烤，香气十足。口感Q弹，并带点咬劲、脆脆的口感。 椒盐天使红虾 大尾的虾吃起来很过瘾，可惜的是不知道是否有些不新鲜，吃起来有些腥味。 黄金炸猪排 不得不说他们炸猪排挺不错的，除了皮炸得酥脆之外，肉质也还蛮嫩的。 奶油杏鲍菇 鲭鱼一夜干 这份也是厨房直接烤好送上来的，烤得金黄酥脆的模样， 并且并非供应片段的鱼片，而是一尾完整的鱼，确实吸引爱吃鱼的我。 椒盐烤鲷鱼 肉质是嫩的，但吃起来有较油腻些。 牛蒡甜不辣 椒盐丝瓜、玉米笋 在这里好处是可以叫上许多烤好的熟食，有点像是居酒屋用餐的感觉。 毫不费力地就有许多烤得美美地食物可以享用。 饭後水果 这份芭乐便是我们去吧台向服务人员点的，但不知道是否因为较晚(接近11点)，客人较少 的关系， 只见服务人员在旁边大肆聊天，经过许久才将水果送上，在观感上面是有不好了一些。 後记：原先冲着GOOGLE上的高评价而去吃，却是不符我所预期。 单论肉品的美味程度是还可以接受的，但以与同等级的烧肉吃到饱餐厅来说，却是显贵。 肉的品项选择也并不是那麽地多。 自助吧台的食物表现则普普通通，并且补食材的速度不是很快， 因此常面临看到想吃的食物时，却呈现缺少的状态。 另外，则是铁盘的部分虽然有制作出沥油的小孔，但烤到最後铁盘仍是呈现很油腻的状态 ，沥油效果有限。 再者，少了抽风机，油烟弥漫的模样较为严重。 最後，则是服务生的服务态度有待加强，除了漏单严重之外， 常常毫不掩饰地就在一旁嬉戏聊天，令人观感不甚好。 因此，基於上述的原因，对於我来说的回访意愿也并不是那麽高了。 -- 小麦&鸠鸠的闲话家常Blog：http://mikey821214.pixnet.net/blog 小麦&鸠鸠的闲话家常粉丝团：https://www.facebook.com/mikeyjiujiu/ --

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