餐厅名称：汉来海港餐厅（台南店） 　　消费日期：2018 年 2 月 　　地　　址：台南市东区中华东路一段366号4F（南纺梦时代4楼） 　　电　　话：06 2369288 　　营业时间：11:30-21:30 　　可否刷卡：可 　 -图文版- https://goo.gl/d8pMHv 汉来海港餐厅应该可以算是台南buffet的龙头之一，开店三年以来人气依旧不减，来吃过 几次都觉得印象不错，千元以内的价格在同类型的buffet界当中算是亲民，种类够多，还 有一些台南特有美食让食客不必东奔西跑也能浅嚐台南传统小吃的风味 今天有幸来参加一场迷你尾牙，就顺便来介绍满坑满谷的料理当中个人觉得比较有特色或 是特别喜欢的一些！ 现煮牛肉汤 不知道是不是只有台南的汉来海港才有，是牛肉片和热汤分开放让大家自行取用，还有姜 丝和葱花可以搭配，建议每碗放两三片牛肉就好才不会不熟（或是跟它聊聊天） 汤头部分对我来说有点不够自然鲜甜，但牛肉片非常嫩，唯一缺点是汤的热度有时候不够 滚烫，放超过三片牛肉就只能烫到五分熟 其他台南小吃还有现烫担仔面，没有特别有兴趣於是跳过～ 握寿司、生鱼片 每次吃buffet中最期待的料理之一就是握寿司！炙烧後的鲑鱼油脂香更浓郁，底下醋饭的 味道也不会太酸而抢味，在生鱼片当中最喜欢的就是鲑鱼了 炙烧牛肉也是让人乍看之下心跳加速的一道，半生熟的牛肉上头撒上少许七味粉、中间有 一点芥末，肉不是极嫩但不会咬不断或太韧，在炙烧鲑鱼身边有点相形失色 西式料理—猪牛肉类 相对清爽的前菜（？）吃完後来点重口味的肉类，自取部分有一定要脆皮的德国猪脚沾芥 末与酸菜、不是最绵密但味道不错的松露马铃薯泥 专人服务部分则有烤牛肉、德式传统圈肠与多种酱汁，我的心头爱是芥末籽酱和玫瑰盐交 替着沾 不过烤牛肉的肉质普通，倒不会想多拿第二次～ 日式料理—炸物和烤物 大口吃肉和日本料理是吃buffet的真谛，所以炸虾、炸蔬菜天妇罗是一定要！炸炼乳馒头 是一直满喜欢但总觉得很占胃的食物，因此这个迷你版对我来说很刚好 烤焦糖葡萄柚频频被抢光，身边的人也赞不绝口，素食者不怕找不到美食 海鲜类 既然取名为汉来海港就当然以海鲜为主打，除了几样固定菜色之外不定期会有新菜，虾蟹 贝类的脑粉应该会开心的转圈 铁锅里的干贝蟹肉煲满受欢迎的样子，里头除了干贝、蟹肉之外是满满的蛋 新菜色的新加坡辣椒蟹认真的非常辣 我觉得贝类还好，虾子不错新鲜，虾膏也完全不苦（好奇怪的标准） 虽说主打海鲜，但只有比较喜欢虾和炙烧握寿司，所以追求极致新鲜的人不必为此特别来 吃 生菜沙拉 吃着吃着总要夹点生菜以假装健康，可以看到这里不只有基本款的罗曼生菜，还有甜菜根 、莴苣、燻鲑鱼和自制鹅肝酱等，最吸引人的是旁边的整颗帕玛森起司轮，想吃多少就刨 多少 第一次吃到长得像瘦版方吉君的花生芽，吃起来只有生菜味没有花生味 饮料 有咖啡、无糖绿茶、现打果汁、非现打果汁，以及DIY气泡水加蓝色糖浆，也有冰块自行 添加 不过我眼里只有奶茶所以没有喝其他饮料（是超商罐装阿萨姆奶茶的味道） 甜点 也是buffet的重头戏！很适合用餐途中吃一点、结尾再吃一点，咸甜交替特别有胃口（看 大胃王节目有感），有热腾腾的现做点心和蛋糕冰柜 现做可丽饼看起来偏台式脆饼皮，有果酱、巧克力酱等配料，或是走到旁边冰柜加一球冰 淇淋 尖峰时间会出现芋头西米露小推车，一开卖就被众人排队围成一圈 这里的甜点看起来满朴实，但我觉得味道都很不错，左後的经典巧克力苦甜浓厚，也喜欢 提拉米苏和镶金咖啡豆的沙哈蛋糕（虽然觉得比较像欧贝拉蛋糕 不知道是不是牌子放错 ） 迷你车轮饼可爱又好吃，中间竟然是很特别的番薯馅 很像台式面包店会卖的小泡芙也是我的爱，软软的皮与满满的香草卡士达真是绝配 烤布蕾是很难出错的甜点，给我一整盘也可以 最後以吃到饱界冰淇淋的爱马仕—H跾gen-Dazs作结尾，有巧克力、夏威夷焦糖、草莓起 司蛋糕、抹茶、兰姆葡萄、香草、草莓等八种口味，巧克力口味的浓浓奶香真是怎麽吃怎 麽融化 (〃∀〃) 我觉得以台南地区的buffet来说，汉来海港的CP值应该榜上有名，食物的品质和种类也吃 得心满意足，每年有一次办在这里的尾牙绝对不为过～ 官方价格如下，不过透过旅行社购买餐券好像可以达到一个人八百多的价位，这个部分就 各凭本事了 --

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