作者PHILIP1988 (PHILIP1988)
看板EatToDie
标题[食记] 台北神旺饭店-伯品廊Buffet吃到饱
时间Sat Feb 3 13:38:35 2018
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餐厅名称：伯品廊
消费日期：2018 年01 月
地 址：台北市大安区忠孝东路四段172号
电 话：02 27817063
可否刷卡：可
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图文网志版：
http://isyouisyou.pixnet.net/blog/post/342763235
伯品廊位於忠孝敦化站的神旺大饭店一楼，
早餐(06:30~09:30)-$598
午餐(11:30~14:00)-平日$838、晚餐$880
午茶(14:30~17:00)-平日$588、假日$638
晚餐(18:00~21:00)--平日$880、假日$980
这次用了生日特惠活动，
出示身分证即可享用四人同行一人免费！
所以折算下来大家均摊约莫一人75折！
用餐环境有一区篓空天顶大吊灯，
虽然很美但也好怕，
想必是歌剧院杀人事件簿看太多了。
这几日台北湿冷湿冷，
进场便先来杯洋葱汤加起司粉暖身。
汤品区共两项，
法式洋葱汤&时蔬排骨汤
喝起来相当浓郁鲜甜。
樱花虾炒饭
粒粒分明的炒饭搭上樱花虾香，
吃起来非常爽口。
匈牙利炖羊肉
当日首选菜肴之一，
羊肉煮透後相当软嫩，
配上红酒入菜後炖煮，
连里面时蔬都入味好吃。
咖哩嫩鸡
相当符合南洋料理精神的一道咖哩，
采用红咖哩、姜黄及椰奶制成，
可惜整餐没有白饭搭配～
焗烤海鲜
用料丰富实在的一道佳肴，
蟹肉大粒饱满，起司香郁浓厚，
但焗烤这种事总是起司皮层先被拿完，
建议出炉时尽早适量取用欧！
香蔬奶油烤鲜鱼
奶香味浓郁的鲜鱼，
算是较为保守的一道菜。
红麴烤猪肋排
猪肋烤的相当软烂，
虽然味道稍淡了些，
但肉食主义者应该仍颇於乐见它。
古早味担担面
除了现煮外还有各式酱料搭配，
XO干贝酱、蒜末、乌醋等等。
现切烤牛肉
可惜仅提供盐和蘑菇酱。
燻鲑鱼
生鲜区得第一盘便是好吃的燻鲑鱼片，
是个大方的厚度，吃起来满爽快。
生鱼片
伯品廊因场地较小，
所以生鱼片区以少量多样的摆盘呈现，
虽非专柜服务但想必也是现切现补。
花寿司
觉得占胃了些就没尝试了。
鲨鱼烟
黑白切小吃这样放着吃到饱，
倒也是一番特别滋味。
鱼皮Q弹，肉质富嚼劲。
海鲜区则有三点蟹、鲜虾、血贝及凤螺，
三点蟹充满蟹膏吃的非常满足，
鲜虾也非常鲜甜Q韧。
满满的海鲜吃起来好过瘾！
炸物区则有炸鱼、青椒、茄子、软壳蟹，
青椒及茄子搭配天妇罗沾酱萝卜泥基本又好吃，
炸鱼相当嫩配胡椒盐超顺口，
软壳蟹则是常常销售一空的优质食物。
沙拉区有各种酱料供选择，
除了橄榄油外有红酒醋倒是挺令人耳目一新。
冷盘菜肴较为值得介绍的应该就是泰式鸡腿，
类似醉鸡的摆盘肉品搭上泰式酸辣酱，
酸甜到让人会想一而再地取用。
饮料则有柳橙汁、乌梅汁及苹果汁，
猜测非属现榨果汁略为偏甜。
甜品区每一款都像单点的甜点，
不会有粗饱型甜点的错觉。
巧克力蛋糕满扎实。
烤布雷也很好吃质地绵密，
浓郁奶香加上适当厚度的焦糖。
心得：
神旺饭店的伯品廊位於市中心精华地段，
用餐环境小巧精致进而控管人数，
用餐起来舒适，
装潢更是欧洲古典装置风格，
但灯光偏黄老式了点，
相较之下会更喜欢窗明几净的风格。
力推熟食区餐点，
包含匈牙利羊肉、咖哩鸡及焗烤海鲜等等，
用料实在也相当入味。
甜点部分亦是高度表现，
几乎每款都值得一试～
(第二个胃启动)
总的来说伯品廊虽未有特别惊艳之处，
但各式菜肴及甜点都在水准之上，
平均地好吃欧！
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感光元件:
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1F：→ dieaway: 蔡衍明家的产品，都不列入考虑 02/03 16:42
2F：推 peichuan: 看起来挺好吃的 02/03 17:14
3F：推 lenp: 这间不错，用美馔卡扣点买一送一去吃挺划算 02/03 19:10
买一送一真的颇划算～
4F：推 leejones: 午餐(11:30~14:00)-平日$838、晚餐$638???打错了吗??? 02/03 21:04
5F：推 leejones: 平日晚餐不是880元？ 02/04 10:46
感谢提醒XD已修正,是880没错！
6F：→ rknung: 旺旺不考虑 02/04 18:43
7F：→ pttnowash: 旺旺pass 02/04 19:03
8F：推 wendychang87: 看起来很精致 02/04 22:59
9F：推 bacon1989: 旺旺掰 02/05 05:10
10F：推 porfirio: 伯品廊真的非常好吃 02/05 17:20
11F：→ shingi: 连个冰淇淋都没有…… 02/06 01:46
12F：推 halulu: 旺旺pass 02/06 09:49
13F：→ Daz2005i: 汪汪留给中客吃就好 02/06 12:27
※ 编辑: PHILIP1988 (180.217.138.210), 02/07/2018 22:41:44
14F：推 yann03250325: 感谢分享 02/08 11:20
15F：推 paxiex32: 各位大大误会了 神旺是蔡的兄弟经营的 02/14 14:27
16F：→ paxiex32: 是难得的绿色立场Xd 02/14 14:27
17F：推 hw0505: 谢谢分享~列为下一波的名单 02/17 00:03
18F：推 p40403: 照片也太黄了吧 02/23 00:15
19F：推 momo3921d: 可怜觉青XDD 02/25 14:57
20F：推 hahahuhuhe: 觉得提旺有点扫兴，要来讨论为什麽吃猪肉不吃狗肉吗? 03/16 22:08
21F：→ ke0434: 平日下午茶没有生鱼片 超烂 不值得价位 我宁愿去吃汉来 04/24 09:14