────────────────────────────────────── 　　餐厅名称：两餐韩国年糕火锅 　　消费日期：2017 年 11月 　　地　　址：台北市万华区西宁南路123号 　　电　　话：02 2311 9736 　　价　　位：NT$299 　　营业时间：11:00-22:00 　　可否刷卡：可以 　────────────────────────────────────── 图文好读版： http://mikey821214.pixnet.net/blog/post/196724193 【推荐指数】：★★★★★★☆☆☆☆ 两餐位在西门捷运站六号出口附近，走路约10分钟可以抵达。 抵达现场之时，看到有许多年轻族群正在等待用餐，可见生意有多麽的好。 每个人299元吃到饱，用餐时间90分钟。 餐厅明亮，但用餐空间略嫌拥挤，椅子与椅子之间的前後距离稍微较近。 一开始店员会先介绍吃法、以及有哪些食材。 这时候就可以看到桌上摆满各式各样的锅碗瓢盆啦！ 其实他们各自有用途的，像是左下角的盘子是拿来装炸物， 右上角的碗公是拿来装甜不辣、食材等等， 右下角的小锅子则是拿来装酱料的。 光是这些各式各样不同的锅碗瓢盆就把鸠鸠搞得头眼昏花。 店员不光是介绍餐点内容，这时候还会询问是否需要加点双色起司或是肉片。 双色起司一份NT$139，肉片则是一份NT$100。 这锅汤底是用浓缩小鱼干液、盐巴、糖、味精、焦糖液、柠檬酸、胡椒粉制造而成。 但看起来似乎就与一般的高汤没什麽不同就是？！ 看到各式各样的酱汁又得眼花撩乱了，对於这些酱料名称很是陌生，幸好看板上写得清清 楚楚， 因此喜欢吃什麽口味，照着建议的比例调便是。 这倒是十分贴心的一点罗！ 饮料区则有餐厅必备的饮料机，包括可乐、芬达、美丽果、苹果汁、雪碧等等，另外还有 冰沙可以享用。 关东煮区。 连关东煮的成分、以及吃饭都有明确的说明。 包括煮的区域还有分成预煮区以及煮熟区，拿的时候可别拿错了！以免吃到尚未煮熟的关 东煮。 另外，可以在汤里面增加酱油，增添味道等等。 其实不加酱油味道便十分足够，喝起来清淡，带点甜甜的滋味。 而关东煮吃起来倒是很Q弹。 有多种炸物可以享用啦～包含海苔卷、炸饺子、杂菜丸、手工鱿鱼等等。 店员会随时注意情况，并且随时补齐炸物。 除了吃原味的炸物之外，其实在韩国有一个吃法是将炸物剪成小段放入年糕锅中稍微加热 ， 让炸物吸收些许的锅中酱汁後享用。 但碍於鸠鸠不爱这样的吃法，因此就没特别尝试罗！ 面类也是有好几种可以选择，可以依个人喜好决定要吃哪一种罗！ 这区则是炒饭的配料，包含玉米、火腿丁、海苔丝、泡菜等等。 最厉害的就是这一区的年糕啦～光是年糕就有高达八种的选择。 有红萝卜年糕、粗圆年糕、细年糕、宽面条年糕、细面条年糕、艾草年糕、紫米年糕、原 味年糕。 他们的菜蛮鲜甜的，另外则是有数种的火锅料可以选择啦！ 如果吃完火锅以及炒饭的朋友们还没吃饱的话，还有韩国泡面可以享用。 但每次吃完火锅时，肚子都超级撑，因此还没有机会尝试呢！ 首先来讲一下煮法吧！ 先把刚刚装好的酱汁倒入锅中搅拌均匀就形成我们的汤底， 这时候再把食材通通给放入锅中，煮熟了就可以开吃了～ 汤头闻起来香浓、喝起来则甜甜辣辣的，很是开胃。 年糕吃起来很软Q，只可惜酱汁的味道盖过年糕的味道，因此那八种不同的年糕吃在嘴里 感觉都差不多。 这时候我们所点的双色起司终於送上来了！ 看着起司慢慢加热融化至沸腾，看起来实在好疗育 煮好的食材搭配着香浓的起司，那原有的甜辣滋味加上起司的香气在口中融合，吃起来有 种幸福感！ 只可惜一开始吃的时候很好吃，吃到最後却有些容易腻口。 配料吃的差不多，剩下的汤汁就当作我们炒饭的基底。 接着再把我们拿来的炒饭配料通通倒入锅中拌炒，拌炒至酱汁微乾的时候就可以吃啦！ 韩式炒饭吃起来香气十足、很是浓郁。 整体而言，两餐的餐点选择很丰富，有火锅、炒饭、泡面等各式各样的吃法， 除了能够吃得美味之外，更多的是多样食物花招让人觉得新鲜。 此外，对於单纯喜欢吃年糕、蔬菜等等的朋友们肯定吃得很开心， 但对於无肉不欢的朋友们，恐怕会有些失望。 -- 小麦&鸠鸠的闲话家常Blog：http://mikey821214.pixnet.net/blog 小麦&鸠鸠的闲话家常粉丝团：https://www.facebook.com/mikeyjiujiu/ --

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