店名：两餐韩国年糕火锅吃到饱 忠孝店 地址：台北市大安区忠孝东路四段98号3F(Bistro 98） 电话：02-87726617 营业时间：周日~周四 11:30~22:00，周五周六 11:30~22:30 消费时间：2017.12 图文版：http://acarpblog.com/2017/12/dookki.html 韩国年糕火锅吃到饱是新型态的餐厅，有辣炒年糕、关东煮、独特炸物及道地泡面通通吃 到饱，年糕锅吃完之後剩下的汤底用来DIY制作炒饭，就是两餐的概念，吃完真的饱两餐( 可能不止喔，哈哈)，一个人只要330元，吃到饱餐厅在东区这价格真是相当有竞争性啊 Bistro 98里面的餐厅这几年也换了一大半， 倒是麻辣一村和momo paradise历久不衰啊， 然後两餐在3楼， 每次经过看到大楼外的介绍都好想吃喔， 这次终於有机会了(要不是汉来海港餐厅没有补到位…哼哼)， 因为不是特地来吃的， 也没带相机出门， 就只有用oppo R9随便拍拍， 画质不佳请多多包涵吧 「年糕吃一餐，再做炒饭吃一餐!」 其实最後还有泡面， 根本就三餐了嘛… 消费方式每人299元(另加一成服务费)， 用餐限时90分钟， 还可另外加点双色起司和肉片 用餐规则落落长， 看不懂没关系， 亲切店员都会详细介绍， 还会带你走一圈， 解说酱料怎麽调、配料怎麽拿、炒饭怎麽做之类的 两餐的火锅汤底和甜不辣汤底， 真是大有学问呢 桌上就是一个共用大锅， 餐具都摆好罗， 这是平日下午两点半去吃的， 以为会包场， 结果还有五六桌客人， 不止我们在这麽奇怪的时间吃饭耶.. 第一次来的话， 店员会带着走过一圈自助吧， 一边解说各个不同的区域 酱料区- 在这边调制属於自己的两餐酱， 这是调制火锅汤底用的， 不是沾酱喔， 红色告示就写着”酱料未入锅烹煮前不宜食用”， 上面有建议调配比例， 有分小中大辣， 如果不够辣都可以再适度调整， 桌上也有高汤壶 年糕锅吃到饱 火锅料区- 彩色年糕超Q超好吃的， 还有各种不同的面条、韩国鱼板、鸡蛋、红萝卜、鱼丸、花枝丸、鑫鑫肠 水晶饺、金针菇、木耳、杏鲍菇、冻豆腐、蒟蒻丝、高丽菜、小白菜、鱿鱼 炸物、拉面、韩国冬粉， 这个折一半的拉面是加在火锅里煮的， 跟最後要单独煮的泡面不一样 炸鱿鱼、紫菜卷、炸地瓜、脆皮炸饺子， 炸物可以直接吃也可以丢进火锅里煮， 个人是觉得这些都凉凉的不是现炸， 热过会比较好吃 甜不辣区， 就是在韩国街头常看到的关东煮小摊， 有长长的鱼板串， 装在小锅中再淋上特制酱油， 汤也是可以喝的唷， 我们後面那桌两个女生就吃了超多串的， 桌上大概有十几支竹签吧(超强) 饮料自助吧， 有可乐汽水果汁、热茶， 觉得少了一样东西-就是咖啡机， 好怀念韩国餐厅门口都会摆的那个免费三合一咖啡喔 拈花惹草茶舖， 就是各式各样的花草茶， 吃完火锅喝个热茶有清爽解腻的效果 都了解之後就要赶紧开始动作罗， 毕竟用餐只有90分钟， 要把握时间!! 店员说吃到饱的部分没有肉类， 於是就加点一份猪肉(100元)， 但是没有再加点起司， 觉得会吃不完， 起司锅长不一样， 周围会有一圈可以放起司的沟槽(开头店家名片那张图) 辣度口味可以自己调整， 因为煮了年糕之後锅底会变得稠稠的， 要记得不时搅拌不然容易黏锅 炸物放在锅里烫过比较好吃， 但也不要煮太久， 炸衣变整个软软烂烂的， 剪成一段一段再烫一下就好了， 尤其是紫菜卷超好吃耶， 里面还有包冬粉， 很可口 东西就盛到这个圆形小钢碗里面吃， 有点像在当兵~~哈哈哈 最後把料都捞出来吃掉之後， 就准备来制作炒饭罗， 配料有海苔丝、玉米、火腿、泡菜 虽然豆皮也放在一起， 但後来觉得这个应该是一般火锅配料吧.. 大概取半碗饭的量就够了， 反正吃不够的话再重新煮一遍， 如果拿太多吃不完的话就浪费罗 先把饭倒进去拌一会再丢其他料继续搅拌， 汤好像剩太多了， 没有收得很乾， 但又怕锅底烧焦， 实在很两难啊… 总之做出来的饭还挺好吃的， 就是可以收乾一点的话会更好， 希望下次有机会再吃一次罗 肚子还有空间的话可以煮泡面喔， 这里有好多种泡面真想每种都吃耶(泡面控>”<)， 记得这个是要从下面拿一个新的锅子并且加白开水来煮 最後选了农心海鲜乌龙面， 好Q好好吃， 还可以加青菜、高丽菜和火锅料， 让泡面吃起来更丰盛， 这样就不止两餐， 已经是第三餐了吧， 吃完果然饱到天灵盖， 一整天只吃这一餐就够了啦 --

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