作者z24518261 (阿君的玩食天堂)
看板EatToDie
标题[食记] 台北 牛角日本烧肉专门店(中山店)
时间Sun Dec 17 19:32:14 2017
餐厅名称:牛角日本烧肉专门店-中山店
消费时间:2017 年/ 11月
地址:台北市中山区中山北路二段32之1号
电话:02 2567 0202
营业时间:12:00–15:00 17:00–23:30
价位:699+10%
【台北】牛角日本烧肉专门店(中山店)|699+10%两小时任你吃|捷运中山站美食
BLOG 好多图好读版
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今天来拜访的是牛角中山店,从捷运中山站走过来还满快的。每间牛角吃到饱的时间都不
一样,这间周一到周日午餐时段都是吃到饱的,订位时间1130,到的时候是1127,还没开
始营业。
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▼1130进去之後我们前往二楼,空间不算宽敞,但有小隔间,感觉还不错。
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▼炉子不是用木炭,采用瓦斯,虽然空气中不会弥漫着烧烤味,但是肉烤起来没有那种炭
香味。
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▼大小火调整满方便的。
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▼调味料有烧肉酱、柠檬汁、胡椒跟岩盐。
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▼自取的饮料选择不多,汽水机、可尔必思、乌龙茶跟开水。
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▼牛角泡菜,口感很脆,味道倒是普普通通。
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▼凯萨沙拉,点了好像没什麽人要吃,大家都是吃肉族来的。
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▼点肉机制不是很好,这天人不少,非常忙,首先你要先找到有空的服务生,然後他们会
找一张纸跟笔抄起来,满容易漏单的,然後1200~1220之间因为很多人进来,所以中间大
概等了将近20分钟没东西烤,这场面有点乾啊。
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▼青酱鸡腿,这鸡腿超难烤的啦,店员说皮先烤,烤的差不多再翻面,殊不知烤一烤,一
翻面不知道的人还以为再烤乌骨鸡。
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▼黑醋栗沙瓦,点了两次终於上了…。
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▼肉一份应该也是算人头的,我们四个人一桌,点一份就来个四片这样,然後点柳叶鱼跟
虾子居然来三条,是想让我们打架吗QQ。
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▼前间限定菜色,山芋,烤起来有点像洋芋片的感觉,烤的好需费点功夫。
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▼继续点肉。
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▼这也是期间限定的菜色,松阪鸡,口感超优,比松阪猪更脆更有嚼劲,总共点了好几次
,这时候如果能小酌一下就好罗。
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▼石锅明太子拌饭,喜欢吃锅巴的可以慢一点搅拌,虽然来这边不吃肉点这个占空间不是
很推荐,但是还挺好吃的。
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▼脆脆的锅巴我超爱,味道更是迷人。
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▼鸡肉串烧,这也是限定,烤起来显然比整块的鸡腿简单太多,除了不容易烧焦外,也比
较快熟。
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▼齁齁,这应该算成功吧!
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▼大肠头,重口味的。
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▼法兰克香肠,带点烟燻味,口感弹牙,烤久一点让皮更脆更好吃。
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▼牛肉串烧,几乎没啥脂肪,烤熟之後挺难咬的,不太推荐。
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▼招牌凉豆腐,温泉蛋x豆腐x酱汁,三巨头组合,先把蛋弄破,搅拌起来吃就很美味,来
牛角必点。
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▼阿骂的蛋花汤,口味很像巷口面店啊骂卖的蛋花汤。
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▼奶油烤金针菇、杏鲍菇。
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▼鱿鱼切片。
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▼清酒烤蛤蜊,烤完汤带点酒味,直接喝很清甜。
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▼甜点只有五种,说白了其实算是三种,奶酪、红豆紫米跟冰淇淋,我选的是抹茶口味冰
淇淋。
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整体来说,上菜速度偏慢,又被漏单好几次,然而饮料、菜色品项偏少,也没有什麽海鲜
,甜点只能挑一种,CP值不高,以前都会觉得牛角肉质很厉害,但是这次来用餐,是觉得
有水准之上啦,但是除了松坂鸡以外,似乎也没什麽特别让人惊艳的。
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有梦想就有追求 在追求中成就自己的梦想人嘛就是吃喝拉撒,
悄悄的体态走了,正如脂肪悄悄的来;我挥一挥蝴蝶袖,嘴咬着一片鸡排。
一个平凡上班族的吃喝玩乐,尽在《阿君的玩食天堂》
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※ 编辑: z24518261 (1.160.80.105), 12/17/2017 19:33:04
1F:推 Funny0905: 觉得灭火,感谢! 12/18 03:48
2F:推 dufi2002: 牛角水准下降非常多 肉跟服务都是 12/18 09:06
3F:推 sam91305: 谢谢原po原本要去吃的说 12/18 17:09
4F:推 anfernee0301: 台北的牛角我都吃过,中山站服务真的是最差的 12/18 17:55
5F:→ anfernee0301: 心目中最好的牛角是天母,其二大直(可惜收了) 12/18 17:56
6F:推 hypotension: 我只吃过安和店 觉得很不错 没想到分店差异这麽大 12/18 19:04
7F:推 rex0999: 吃过中山的 当时也是漏单漏的很夸张 12/18 20:22
8F:→ Terry2231: 牛角超难吃 话说日本也很多重组肉的样子 12/19 02:09
9F:推 a27588679: 感谢灭火 12/19 10:59
10F:推 floabcd260: 台南的牛角很好吃 奶酪超好吃啊啊啊 12/20 02:28
11F:推 arnbition: 今年吃过一次天母的 漏单又慢 不会再去了 12/20 05:01
12F:推 iamjojo: 以前很好吃 现在再吃觉得真的变了 12/21 09:37
13F:推 FadedMisa: 感谢灭火 12/21 22:09
14F:推 st472004: 越来越觉得牛角普普 12/22 00:19
15F:推 sheldonlord: 在渋谷的牛角上班过~~厨房地板脏死哈哈 12/22 20:01
16F:→ sheldonlord: 後来去别间店支援才发现是我的店的问题… 12/22 20:03
17F:推 yorurin: 吃过日本烧肉吃到饱觉得台湾真的超会漏单… 12/23 16:55
18F:推 RedGrid: 牛角的吃到饱真的超雷 12/25 17:17
19F:推 jyjyjylin: 只有饭好吃 12/26 11:55
20F:推 icekilin2006: 以前甜点无限吃的时候还不错,现在超差,服务差上 12/28 10:12
21F:→ icekilin2006: 菜又慢 12/28 10:12
22F:推 trichord: 这篇心得跟我昨日在大远百牛角吃到的感觉差不多 02/14 06:56
23F:推 ndtoseooqd: 牛角中山店不行很久了 03/02 18:27
24F:推 HuntBear: 牛角中山店连单点都不ok 上星期跟朋友共4个吃了约4900 07/22 23:35
25F:→ HuntBear: 点其牛小排跟和牛 肉上到一半 才说和牛没了 07/22 23:38
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27F:→ HuntBear: 有没有备料都不清楚 重点是和牛颜色暗沉 07/22 23:40
28F:→ HuntBear: 跟图片上的差很多 07/22 23:41
29F:推 HuntBear: 其他牛肉其实以单点而言 也配不上它的价格 07/22 23:45
30F:→ HuntBear: 那天最好吃的是冰淇淋甜点 07/22 23:48
31F:→ HuntBear: 以上一点心得供大家参考 07/22 23:48
32F:推 execspeccfg: 牛角十年前还行 08/22 08:25
33F:推 mgtylu: 安和店还不错 10/17 16:05