餐厅名称：『台北万华区』捷运西门站 熊一顶级烧肉专卖店 消费时间：2017年/9月 地址：台北市万华区西宁南路155号 电话：02 2370 8468 营业时间：11:30–02:00 每人平均价位：598+10% 有无包厢：NO 详细图文网志：http://alina28.pixnet.net/blog/post/45539073 好久以前很喜欢吃熊一，记得第一次吃是在公馆店， 当时的价位一人NT.399元 ( 好实惠的价格，远目 )， 转眼间好几年过去了，至今熊一也只剩下一家西门店，别无分店。 熊一的价位跟一般烧肉店相比算是稍微便宜一些， 计价方式是烧肉加上小火锅， 除了平日午餐每人NT.498加一成外， 晚餐和假日都是每人NT.598元加一成， 如果要再另外多点菜单上的顶级烧肉区和顶级海鲜区的话， 则是每人再多加NT.100元， 另有澳洲黑毛和牛，则是每人加NT.200元。 想想也好多年没再踏进熊一了， 这也才发现原来公馆店早已消失，如今只剩下西门店盘据一方， 不过店家生意依旧座无虚席，我们因为又是临时起意前去且在假日， 於是下午五点整便抵达店门口决定碰碰运气， 幸好还真的有位置，也顺利入座准备重温往日时光。 因为是来吃烧肉的，所以我们一人多加了100元， 打算把顶级烧肉区全部叫过一轮， 大约有澳洲牛舌、美国嫩牛肋、无骨牛小排、厚切牛排、松阪猪等， 其余的牛五花，安格斯黑牛、纽西兰沙朗、日式鸡腿、猪五花等， 全部都是肉肉肉。 店内另外有生菜沙拉以及冷的日本拉面、荞麦面、乌龙面可吃， 也有提供白饭以及咖哩。 老实讲，服务生上食材的速度颇慢， 填好单子到食材真正上桌大约等了十多分钟， 吃完第一轮准备再点，单子送出去又是无尽的等待， 桌上空无一物没有肉可烤， 这情况在我们点第三轮时一样发生， 且这回还事先提早送单过去结果还是发生桌上空无一物的情况， 可是有限时2小时耶，空等那麽久怎麽吃得完？ 这让我俩很无言啊... 虽然服务生更换铁丝网的频率还蛮高， 但是没东西可烤换也没用呀...冏 看看我们点的单子，并没有一次点很多， 但即便如此还是出现漏单的情况，加以送的速度实在太慢， 到最後我们有好几样是一次丢一堆下去烤， 然後再一口气囫囵吞枣吃完， 害我吃到最後都有点反胃，还好这的冰淇淋是Haggen Dazs， 只好拼命去挖来吃以解腻... 另外大家有提到单子只能点三轮不能算是吃到饱， 我们因为被拖时间的缘故没办法点到第四轮， 所以并不清楚究竟点完三轮後能不能再继续点？ 请有办法点的朋友告知大家罗。 顺道一提，在我们後面桌的大叔也遇上被拖时间的情况， 他老兄叫了好几个服务生来拼命抱怨， 最後换来延後15分钟结帐， 我和老公觉得有点无言，但也证实会吵的小孩的确有糖吃。 话说回来，拉面区的荞麦面和乌龙面滋味倒是不错， 早知道服务生上食材的速度这麽慢我就多吃一点，害我连咖哩饭都不敢吃 :p 除了Haggen Daz，也有莫凡彼冰淇淋， 不过哈牌的人气总是大胜，大家都觉得不挖一球来吃不划算吧 XD 接着就看一下食材部分吧，大部分都是要额外加价区的照片， 毕竟都多花钱了，就另外纪录一下，以下就请大家看照片吧。 其中我们比较喜欢的是澳洲牛舌和松阪猪、日式照烧鸡腿肉都各叫两次， 厚切牛排以及无骨牛小排也不错， 剩下的猪五花、牛五花、花枝、扇贝等就比较不惊艳， 为了解腻我们点了蛤蛎丝瓜 另外我个人觉得，小火锅虽然不是主力，但还是加点一下比较好， 因为如果又发生食材送太慢时间又快到的情况， 可以一边煮火锅一边火烤， 这样才不会跟我们一样全部丢下去烤又一次吃光， 到最後整个觉得恶心反胃啊...( 本人惨痛经验与大家共勉之 ) 最後放上一张沾到铁丝的烤肉做为本篇文章的Ending吧。 甚麽？你问我有没有跟服务生反应？当然是没有啊... 连食材上桌太慢被拖延到时间害我们肚子唱空城计都没抱怨了， 这铁丝肉可是等好久才来的呢， 我们真的是两个很不错的客人吧，哈哈哈 好啦，今日这一餐一人是NT.698 (598+100) 元， 加上一成服务费两人约花费将近NT.1600元， 其实说真的花得有点心疼， 因为吃到最後已经不是吃美食只剩下囫囵吞枣， 要再回访可能得让我那腻腻的恶心感再消逝久些罗。 ~~~美食多为个人主观感受，每个人的口味都不一样，仅供参考哟~~~ --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ※ 编辑: yajuyeh (223.140.211.67), 12/15/2017 17:03:15 我不是职业部落客啦...看看我发文量就知道XD 文章感想都是自己花钱消费的 原来可以点超过3次，谢谢你的补充 ^^ 可是这趟再去吃觉得品质和服务态度都下降很多... 我可能不会再去了吧 ※ 编辑: yajuyeh (114.136.28.130), 12/18/2017 18:20:23