※ [本文转录自 Food 看板 #1QA_SKgg ] 作者: paiyeu () 看板: Food 标题: [食记] 板桥捷运府中站。文岩文岩烧蜀辣鸳鸯锅 时间: Sat Dec 9 22:45:34 2017 文岩文岩烧蜀辣鸳鸯锅 用餐日期：2017年8月 地址：新北市板桥区中山路一段50巷6号2楼 电话：02-2956-1300 营业时间：12:00~24:00 图文网志 http://vivayeu.pixnet.net/blog/post/344495002 今年的父亲节 我们来文岩文岩烧蜀辣鸳鸯锅 来家族聚餐 文岩文岩烧蜀辣鸳鸯锅位在板桥府中捷运站後站商圈 在以前旧肯德基店址的巷口内 餐厅是位於二楼 文岩文岩烧蜀辣鸳鸯锅是麻辣锅吃到饱 门口处就标明价格 价格主要分成 平日中午549元 平日晚上与假日为599元 另加一成服务费 小孩的收费 100公分以下就要收100元了XD 代表女儿得要收费 140公分以下为半价 用餐时间限两小时 结帐柜台处还蛮大的 方便用餐客人等候位子 一旁还有可爱的玩偶 女儿马上抱紧玩偶装熟XD 座位形式 是一格一格用隔板做区隔 跟独立包厢差不多 因为我们一行人有七大一小 订位时 表示因为他们隔板比较高 若是分开坐 是无法聊天的 因此须等到2点多才有位置提供给我们 这就是我们这天用餐的位置 共开两个鸳鸯锅 小朋友也有提供餐椅喔 饮料区的选择不少 来吃之前看到别人的网志 是台啤金牌的生啤酒 (未成年请勿饮酒) 不过我们来的时候 生啤酒机依然在(未成年请勿饮酒) 但上面没有贴台啤的LOGO 且老公说喝起来也不像台啤 不甚好喝的生啤(未成年请勿饮酒) 火锅沾酱酱料区还算蛮整洁乾净的 而常见的葱花 蒜泥 萝卜泥通通都有提供 另外还有提供鸡蛋哩 冰淇淋的部分 提供的是Haagen-Dazs跟Cold-Stone 哈根大只还满常在吃到饱的店看到的 酷石头倒是第一次看到的说 Haagen-Dazs与Cold-Stone都是各提供八种口味 算是诚意十足 除了冰淇淋之外 还有提供其他蛋糕、泡芙、布丁等小点心 但这个就跟普通吃到饱的点心一样 都会略硬 不算是好吃 文岩文吃到饱可点的菜色不少 肉品、海鲜、基本火锅料、蔬菜、香菇提供的花样算丰富 另外还有私房卤味可以点 文岩文提供四种汤底─绝世麻辣汤、养生黑蒜锅、蔬菜昆布汤以及东北酸菜锅 我们这一桌选的是绝世麻辣汤与东北酸菜锅 一上桌时其实有点吓一跳因为麻辣锅上头浮着一层辣油XD 只是觉得文岩文的麻辣锅只有辣味而已 没有记忆点 煮到最後会有点太稠XD 酸菜锅也算普普拉 上次去吃有乾人的麻辣锅 味道比较好 不过是单点 麻辣锅必备的鸭血、豆腐通通都吃到饱 文岩文的鸭血及豆腐算是挺入味 表现不错 续加很多次 店家会先送上基本的肉盘 基本上肉算是挺大片的 涮起来也不会缩水太多 牛肉吃起来还不错 鸡腿肉 也是超大一块的 店家送上基本的海鲜盘 有虾子、鲷鱼片、蛤蜊、曼波鱼、花枝、扇贝等等 吃起来还算新鲜 因为菜单上头 有看到国宴鱼 好奇是啥咪 就是下盘 左边的鱼 吃起来肉质还不错耶 蚵仔也饱满大颗 另外店家提供的基本菜盘如下 蔬菜及菇类之种类提供不少 有青江菜、高丽菜、娃娃菜、玉米笋、玉米、金针菇、香菇、杏鲍菇等等 玉米笋还有带壳哩 文岩文的私房卤味 相当不错吃 建议一定要丢去麻辣锅那锅煮 蛋饺与燕饺等火锅料 个人吃起来觉得还蛮好吃的 尤其是蛋饺 即便吃得再撑 看到主食有甜罗勒面这选项 忍不住点来尝尝 放进麻辣锅煮 相当够味 面条挺Q的 挺不错吃 最後当然要以冰淇淋 作为ENDING 总结来说 文岩文吃到饱提供的食材不少 吃到饱起来相当过瘾 只是重点的麻辣锅汤头 老公不是很爱 觉得只有单纯的辣 没有麻的香 显得没啥记忆点 --

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