※ [本文转录自 Food 看板 #1Q4In8Me ] 作者: vhygdih (ATJ) 看板: Food 标题: [食记] 高雄一番地寿喜烧-肉食天堂吃到饱 时间: Sun Nov 19 15:01:24 2017 餐厅名称：一番地寿喜烧 消费时间：2017年/11月 地址: 大鲁阁草衙道大道西3楼 电话：07-7933833 营业时间：11:00 - 22:00 每人平均价位：469+10% 可否刷卡：可 有无包厢：有 完整图文版: http://vhygdih0412.pixnet.net/blog/post/344624386 一番地寿喜烧 |大鲁阁草衙道大道西3楼 07-7933833 | 11:00 - 22:00 从北部开到高雄的一番地 在大鲁阁草衙道草衙道开业到现在一年多生意一直非常好 我自己从刚开幕到大概一年前吃过几次 最後一次来用餐感觉退步好多所以很久没来了 这是因为朋友聚餐约的地点在这里 所以事隔几乎一年再访问 来看看有什麽改变吧 一番地最大的优点就是用餐空间很有隐私感 4人以上几乎都是这种半包厢的桌子 整体的装潢非常日式和风 就算是两人座也享有一定的隐密空间 餐厅後方的位子还有几张这种大型长桌 分别可以容纳八到10个人很适合聚餐 以前会在客人面前现炒洋葱 现在可能要拼翻桌率的关系 我们入座的时候基本盘还有锅子已经设定好 每个人都会附上一份小小的沙拉 饮料的部分采用自取. 除了基本的碳酸饮料茶之外还有冰沙 也有提供热咖啡热茶的选择 肉类的部分会先询问客人吃不吃牛肉再送上 让我对一番地有改观的其中一个原因 肉品种类现在变很多 除了餐盘上面七种固定的之外 还有隐藏版的松阪猪跟鸡腿肉 比同类型的吃到饱好很多 记得去年最後一次吃的时候 竟然只剩下五种选择.. 当天还有一种牛肉卖完让我很失望 这次的体验明显就好很多 -霜降牛肉(美)- 主打当然就是美国Prime -板腱牛肉(美)- 这个是新增的项目之前没有 -板腱牛肉(纽澳)- 澳洲版本的油脂比较少 -雪花牛肉(美)- 雪花的脂肪比较高建议点霜降就好 -松阪猪肉(活动)(台) 只要打卡就可以无限供应 这个肉的品质真的不错好吃 -梅花猪肉(台)- 青菜采用桌边服务服务人员大概问了我们五六次吧哈哈 服务上面有比以前积极值得鼓励 肉的品质也有比去年最後一次来的时候进步 不会有过度冷冻的感觉 肉也不会夹起来就碎掉 餐後甜点是抹茶冰淇淋 还有这个超好吃柠檬黄糖 吃完肉之後非常解腻 吃完饭还可以...坐个摩天轮消化一下XD 一番地第一次来吃的时候觉得品质很好 後来过了大概半年觉得蛮退步 现在又过了一年之後来吃觉得品质又有一点回来哈哈 至少肉类的选择上面比同类餐厅都要丰富 这里的汤底不会太咸还OK 因为用餐人潮很多 餐厅蛮注重90分钟用餐的规定 几乎都在时间刚好的时候就会来提醒 人多吃饭的时候需要注意 --

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