餐厅名称：　牛角日本烧肉专门店－大远百 　　消费日期：　106年 11月 　　地　　址：　新竹市西大路323号2楼（大远百２Ｆ） 　　电　　话：　（03）523-7090 　　 　　吃到饱价位： 成人699元，儿童350元 均加一成服务费 　　完整菜单：　http://www.gyu-kaku.com.tw/product.php 　　营业时间：　11:00～22:00 吃到饱仅限周一至周五 　　可否刷卡：　可 　　使用优惠：　牛角周年庆满千折四百折价券 　　有图网志：　http://k272821.pixnet.net/blog/post/335126305 　────────────────────────────────────── 位在新竹大远百二楼的牛角烧烤只有在平日提供吃到饱方案 价格稍贵，一个人６９９元加一成服务费 选择也没有外面的烧烤吃到饱多样（酱料倒是提供很多种） 因为同事给我一张牛角满千折四百的折价券 （似乎是因为他们周年庆才有发送） 所以精打一下算盘，打折下来不到六百元就能吃到饱 感觉价格还可以，立刻找一个平日午餐来吃吃看 牛角的位置很角落，需要找一下 里面用餐方式是大家共用一个烤炉 (如果人多点吃到饱，应该烤的来不及吃吧!) 烤炉是以瓦斯点燃的，火来的比较快，但也少了炭香 牛角除了平日吃到饱外，还有提供套餐和单点，价格也都不便宜 点了吃到饱让他每样都上来一轮後，就可以装饮料了 饮料区很空虚，气泡饮料、很希的可尔必思和无糖乌龙茶 饮料都没有很冰，有一个冰块柜可以自己加 吃到饱的菜单上有含酒精饮料，以杯换杯 所以不爱这个饮料柜，可以跟店员用点的 因为不太知道哪种好吃，所以请店员第一轮直接上 强烈介意大家不要这样，自己一样一样点 因为他们送上第一轮的肉品还不少，吃完这轮已经快饱了 第一轮送上泡菜、凯萨沙拉， 肉品也全上一轮，牛角菲力、牛五花、鸡腿、松阪猪、猪五花及猪梅花 泡菜不会很辣，搭配生菜包肉吃很解腻 凯萨沙拉的酱放很多，太腻了 牛肉的部分很容易烤老，一老口感就差了 还带点粉嫩色的时候肉质刚刚好，肉蛮嫩的 但他们的牛肉很普通，反而猪比较出色 鸡肉有点厚，烤的时间需要比较久 带皮的那面先下烤网，烤到有点焦後翻面 等筷子可以穿过鸡肉就能吃了 鸡肉还蛮嫩的，只不过较普通，所以没有加点 松阪猪烤到带点焦色，吃起来脆脆的，口感很棒 猪五花好吃，肉很嫩，油了一点 瘦肉多的猪梅花肉质也不错，吃起来还蛮嫩的 牛角的酱料很多种，除了桌上的柠檬汁、酱油、盐巴外， 还有盐烧、味噌酱、烧烤酱可以选择搭配 盐烧口味很油，非常不爱他的葱油味 （我还以为盐烧是加盐巴阿阿阿阿！） 烧烤酱和味噌酱都还蛮得我心的，味道稍重，调味的不错吃 来个清酒蛤蜊和白虾 隔离有用清酒去腥，酒味没有很重 煮沸後吃蛤蜊，几乎是完全没有酒味的 但是！他们家的蛤蜊品质不稳定，好多颗的沙都没吐乾净 很可惜啊！不然他的肉质是甜的，但是黑沙很多我就不敢吃 虾子很新鲜！ 本身就有点调味了，所以不用沾酱直接吃也有甜香 送来很大一包的金针菇 看的出来奶油放不少，但吃起来味道没有很重 爱吃的可以点一份 期间限定的带骨牛小排有点难烤 因为他的肉较厚一片，没烤久一点怕里面不熟，烤久了肉又老 需要多一点关注在牛小排身上 带骨头，肉质又较韧，会有点难咬 我还蛮喜欢他的肉汁，咬起来很香 但是难烤又难咬，只点了这一次 再来一份期间限定的国产本草猪梅花 听名字感觉很厉害！ 吃起来有种香草味，但又吃不太出什麽味道 我反而比较喜欢另一款猪梅花的味道 还有点一盘期间限定松阪鸡 比松阪猪在嫩一点，口感也是脆脆的 好吃！还蛮推荐的 很肥的猪大肠头，点了个味噌酱 烤得两面焦色，吃起来酥酥脆脆的，好香好好吃啊！ 要不是因为太肥了，这盘我可以自己吃掉！ 串烧超雷！串烧超雷！串烧超雷！串烧超雷！串烧超雷！ 牛肉又老又乾，羊肉骚味超重，重到吞不下去 鸡肉是串烧里面肉质最ＯＫ的 来个饭後甜点安抚一下被串烧吓到的心情 甜点只能点一次（好可惜啊！我愿意拿牛肉交换冰淇淋） 芝麻奶酪是期间限定口味 芝麻酱偏甜，跟奶酪综合後味道比较ＯＫ 抹茶粉冰淇淋好吃，吃起来有颗粒感 冰淇淋偏甜，但是抹茶粉微苦带有茶香 综合起来味道很棒 以抹茶粉冰淇淋做结，整个心情很好（忘掉串烧就好） 小总结： 牛角店员的服务很迅速，完全没有漏单 给的肉片都有一定的厚度，份量也不少 三不五时就会来帮忙更换烤网 （但我觉得他们有些网子没刷乾净，肉下去很快就「脏」了） 本以为「牛」角的牛肉会很厉害 肉质还蛮普通的，不如猪肉的惊艳 原价６９９加一成服务费我觉得ＣＰ值不高， 可以考虑单点喜欢的菜色就好（或是换间烧烤店也可以） 如果不嫌头份远的话，推荐一喜烧肉 比起我目前吃过的新竹吃到饱烧烤（前田屋、桃太郎、牛舞花） 我觉得头份的一喜ＣＰ值较高 --

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