※ [本文转录自 Food 看板 #1Pz9gNJk ] 作者: Sherlock56 (六月椿) 看板: Food 标题: [食记] 东京神谷町 超越神店的咖哩吃到饱 Nirvan 时间: Sat Oct 28 22:56:18 2017 餐厅名称：ニルヴァナム 神谷町店 1号店 （Nirvanam） 消费时间：2017年/10月 地址：东京都港区虎ノ门3-19-7 大手ビル ２Ｆ 电话：050-5868-8467 营业时间：ランチ 11:00～14:30 无休 每人平均价位：1200元日币左右 可否刷卡：可 有无包厢：无 推荐菜色：午间咖哩吃到饱 =================================== 欢乐超越网志：https://goo.gl/yFZ74Y =================================== https://pic.pimg.tw/junespring/1509179113-999475748_l.jpg 2017年10月，个人觉得在这个品项跟价钱下的综合评比，仅供参考： 食材★★★★★★☆☆☆☆ 6颗星 调味★★★★★★★★★★ 10颗星 服务★★★☆☆☆☆☆☆☆ 3颗星 种类★★★★☆☆☆☆☆☆ 4颗星 气氛★★★★★★☆☆☆☆ 6颗星 「能超越神店的神店，当然就是本店啦！」 我想不少人写完食记後，常常会看到这样的留言。 「我觉得这家不好吃。」 「这家就普普嘛。」 「这家我不行。」 其实这我也不知道该怎麽回答是对的，总之我们每个人的个性不同， 喜欢的店不同。像我长大到现在还是不敢吃田鸡，有些人不吃牛， 有些人吃香料就头痛。我能做的阿，就是跟你说这家我喜欢， 这家我觉得哪里用心，那里可以再改改，然後跟你一起面对雷店，不离不弃。 不过我很喜欢这样的留言。 「我有吃过更好吃的。」 然後我就巴着这个留言者不放了，一定要问到这是哪一家店， 然後亲自去试试看。别看我这样吃，其实大多的餐厅， 几乎都是朋友推荐的。 https://pic.pimg.tw/junespring/1509179091-2923722054_l.jpg 这家超越海鸥线神店的印度咖哩店，就是有一位这样的朋友跟我说的。 後来想想也没错，能超越分店的就只有本店阿阿阿阿～ 总之我挑了一个在连绵阴天中难得的晴天午後，来造访这家店。 中午依旧是老样子，12道菜色，天天更换，一样是吃到饱的方式， 与海鸥线有明那家分店相去不远。 https://pic.pimg.tw/junespring/1509179091-2076884264_l.jpg 不过两个一比，店就小很多了，也老旧许多。走进去的时候， 感觉陈年的香料味都渗进店里的小小细缝中，是很有味道的一家老店。 今年这家店，也进入了日本百大咖哩店之一喔！ 废话不多说，就来先看菜色的影片吧！ https://youtu.be/SoSz0-ESo8s https://pic.pimg.tw/junespring/1509179101-1918640411_l.jpg 我先把咖哩分为蔬菜咖哩、鸡肉咖哩及羊肉咖哩。蔬菜咖哩都有三种， 个人觉得都比有明分店来的浓郁，又更辣一些。鸡肉咖哩这次是用鸡绞肉， 一样更浓更香。羊肉咖哩的肉质又更好一些，吃起来更嫩更软， 羊臊味十分浓郁，搭上咖哩香气之後反而变成优点了。 https://pic.pimg.tw/junespring/1509179105-2405958105_l.jpg 倒是烤饼的部分，竟然是以葱油饼的方式呈现。 还特别注明是特制的？！看来是跟楼下的「金蠍子」学坏罗， 对印度人来说可能口味新颖，对我来说就是： 「不管啦！我要吃正统烤饼啦！」 https://pic.pimg.tw/junespring/1509179118-661499930_l.jpg 甜甜圈口感很特殊，里面好像豆腐一般。再来就是这个甜点了！！！ 这个甜点就比有明分店的好吃许多，里面的凤梨不少， 搭配特别姜黄香气，味道又更独特了。总而言之阿， 这一家本店味道比较浓郁一些，但是比较小也比较挤， 而有明分店味道中规中矩，但环境就舒服许多了。 所以！看你怎麽挑罗！ https://pic.pimg.tw/junespring/1509196179-1751661703_l.jpg 最後，印度口气芳香剂初体验！原来这边附近科技公司的印度人不少， 反倒是有明店比较多日本人吃。因此，就有这个道地的「Pan masala」啦， 我抓了一小撮，放入嘴里，嘴里的咖哩味几乎都不见了， 都是小茴香的香气。看来世界之大，还是要多尝试看看呢！ 店名：ニルヴァナム 神谷町店 1号店 （Nirvanam） 地址：东京都港区虎ノ门3-19-7 大手ビル ２Ｆ 电话：050-5868-8467 营业时间：ランチ 11:00～14:30 无休 个人平均消费：1200元日币左右 对我来说：咖哩更浓，菜色多变 适合去的时间：中午较为适合 吃完要消化多久：四个小时半左右 延伸阅读 日本吃到饱餐厅整理 http://junespring.pixnet.net/blog/post/112049285 -- 目前撰写日本女性友善餐厅清单 粉丝团天天更新 想问什麽也欢迎问我 https://www.facebook.com/junespring0628/ --

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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ※ 转录者: Sherlock56 (106.161.205.7), 10/28/2017 22:56:45 这一家店没吃到回本很难 光是在日本平均的价钱里面 拿一盘三种咖哩就回本了 ※ 编辑: Sherlock56 (106.161.206.31), 10/29/2017 09:23:59