作者oracleangel (Ink blood)
看板EatToDie
标题[食记] 文华东方 Cafe UN DEUX TROIS 法式餐厅
时间Thu Oct 19 12:55:50 2017
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餐厅名称： 文华东方 Cafe UN DEUX TROIS 法式餐厅
消费日期： 106 年 10 月
地 址： 台北市松山区敦化北路158号5F
电 话： 02 2715 6888
单人限制：
价 位： 约1900+10% (待确认)
营业时间：
可否刷卡： 可
优惠资讯：
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台北市目前所有的buffet自助餐都已经吃遍了，
在吃了第四次飨飨後已经实在腻到一个不行。
刚好看到有部落客写文华东方有推出自助餐，
但在板上都没看到相关文章，想说以身试险给版上所有想去的人有个参考。
Cafe UN DEUX TROIS原本是吃下午茶的，
但好像从10/1开始改成Buffet，
因此餐具跟室内装潢基本上还是沿用之前的 (据同行来吃过的友人表示)
一进门餐桌是采用很少见的白色漆面桌子，
这在buffet来说不常见，理由如上，
所以视觉效果很漂亮。
但是因为也没有垫桌纸 所以你在用餐的过程中
你可以非常清楚的看到所有食物残渣与酱料滴在桌上的样子。
桌上有张小纸卡，写着现点的餐点类型
有牛脸颊肉，佛跳墙，辣味龙虾义大利面，舒芙雷跟苹果脆饼
在进入餐点前先说现点餐点好了。
牛脸颊肉应该是分数最高的，酱汁很浓厚搭配底部的马铃薯泥会让人想再点第二盘
---因为主餐也没甚麽好吃的。
佛跳墙就是一般的佛跳墙，因为现场没有看到汤品所以就点来当汤喝，
但也就那样了。
与其说是佛跳墙不如说是用"佛跳墙常见的料" "煮" 的汤。
龙虾义大利面完全没有记忆点，一点点都没有
要说辣也不辣 味道调味也不怎样，吃了一口就放到旁边了。
舒芙雷很直接地被我拿来跟飨飨的比，
飨飨的虽然口感有点粗，但是很漂亮的澎起来了，
不能说非常好吃，但每次去都会点一颗嚐嚐。
东方文华的非常妙，
如果你闭起眼睛吃的话你百分之百会认为你在吃巧克力熔岩布朗尼。
是的，如果以巧克力布朗尼来说 我会给他很高的评价。
但是它不是阿!! 它是巧克力口味的舒芙雷阿!!
整体说起来不差，但是吃了会很错乱的一道甜点。
再来说主餐。
海鲜类只有八种，没有生鱼片。
是的，没有生鱼片。
我不知道部落客拍到的那三宝(鲔鲑旗)是哪来的，
但至少我平日晚上去没有看到。
一个虾，一个三点蟹，一个螃蟹我眼拙分不出来，
一个蛤蛎，一个透抽，一个小鲍鱼还是九孔，大概就这样。
冷盘类有一个胡麻鸡肉沙拉，一个泰式海鲜沙拉跟一个甚麽水果鸭胸沙拉。
然後就是一堆生菜跟沙拉酱了。
平心而论味道都OK，尤其鸡肉沙拉。
但是这个种类比欣叶还要少阿!!
铁盘区有现烤的牛 羊 鸡 跟鱼肉
表现还不错，但是鸡肉很大一块，吃到後面有点腻。
更正一下关於汤品的部分，在铁盘区有现做的辣味海鲜汤，
不过味道很像罗宋汤的清淡版加辣加海鲜。
热食分两区，一区是柠檬鱼，XO酱炒萝卜糕，
蒸花生，蒸玉米笋之类约四种的蔬菜蒸拼盘，还有大概三种的港点
...都不难吃，大概有外面平价餐厅200-300块一盘的等级。
另外一区热食大概四五种，记得的有腐乳花椰菜跟焗烤海鲜派
焗烤海鲜排还有诚意的，里面有很多鲑鱼。
没了。
是的热食就这样。
喔对了还有现切区有一个好像是牛菲力还是牛肋眼，
但是因为实在太失望没有胃口去拿就不做评论了。
甜点区相对好一点，
H家的冰淇淋是用小杯装的，有三种口味(芒果 热带水果 跟夏威夷果仁)
还有三种冰棒 (巧克力 草莓 香草)
甜点的品质也不错，大概比柏丽厅好一点，
但种类大概只有它们的3/4到一半左右，目测约10-12种吧。
喔对了，餐後有咖啡跟红茶可以点，
但除此之外饮料区只有柳橙，葡萄柚跟另外一种果汁，
还有两壶水。
而且葡萄柚汁靠北酸。
真的靠北酸。
餐後两人结帐约4000出头，
国泰卡好像可以打8还9折。
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如果你是带女生去约会或是去拍照，可以挑这间，气氛真的不错。
而且人不多。
我猜以後也不会多。
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 114.25.232.21
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/EatToDie/M.1508388978.A.3CD.html
※ oracleangel:转录至看板 Food 10/19 12:58
1F：推 cutesuper: 没图片真可惜10/19 13:38
对，因为我不是专业部落客哈哈 而且我比较喜欢早期Food版只有文字的氛围:D
2F：→ NouTsan: 是文华东方10/19 14:45
感谢指正!改过来了。
3F：推 bake088: 看你的文好像没有特别喜欢的菜品?10/19 15:07
真要说的话...牛颊肉吧 不过有点咸，其他真的很普通。
都没有地雷，但真的都没特别的。
4F：推 PanaS0Nic: 4000可以吃不错的单点胜过这个吗?10/19 15:18
可以喔~它们的菜色数量大概是小饭店的等级，
菜色精致度大概比欣叶好一些，
合理价格已今年来说大概在1000-1100之间，
不考虑地点本身的意义的话。
5F：推 yann03250325: 蛮好笑的哈哈 好惨10/19 15:43
6F：→ bake088: 冲首月还那麽惨..那麽接下来品质..10/19 16:09
7F：推 min0922: 听起来不太好XDD10/19 16:38
8F：→ riosk: 感谢灭火 最後一句XDDD10/19 16:43
以身试险以报饱版诸先烈...
※ 编辑: oracleangel (114.25.232.21), 10/19/2017 17:01:49
9F：推 XDmoon: 快2000还这麽惨 给原PO拍拍~感谢诚意心得~10/19 17:07
10F：→ u12134: 感谢先锋部队长 10/19 19:38
11F：推 lovise2346: 网路定位预付只要1750,不用到2000 10/19 20:15
12F：推 z765212121: 推，这篇好笑!10/19 20:54
13F：推 purine5566: 文华东方四个字值1000 懂? 10/19 22:24
14F：推 pinnky: Haha..10/19 22:57
15F：推 Vassili242: 这样要1900 吃装潢的吧10/20 01:39
16F：推 fishshia1988: 感谢原po壮烈牺牲10/20 03:55
17F：推 derainr: 也推以前的food版，有认真描述食物比只有美照好10/20 05:35
18F：推 cutesuper: 有认真描述食物 跟有照片(正常照即可)不冲突吧 囧10/20 08:19
19F：推 yorurin: 感谢牺牲(? 在FB上看到推荐没想得这麽弱XD10/20 08:51
20F：推 PaulPoPan: 还是很想去朝圣XD10/20 13:08
21F：推 kinghtt: 这菜色比大仓更差…至少大仓有海鲜跟干贝吃到爽10/20 13:41
22F：推 kinghtt: 感谢灭火10/20 13:43
23F：推 SaintSeven: 对啊，大仓还有食材过期的纪录，文华要怎麽比，呸！10/20 14:04
忽然发现友人有拍，给大家做参考
https://i.imgur.com/K9hfBsp.jpg
热食区...
https://i.imgur.com/dZexM6B.jpg
冷盘区跟海鲜区(右边小小那块)
然後是的，这两张已经把除了饮料区之外的取餐区拍进去9成了。
https://i.imgur.com/4AWOaGT.jpg
巧克力布(ㄕㄨ)朗(ㄈㄨ/)尼(ㄌㄟ/)
24F：推 cutesuper: 用餐区好小喔 囧 10/20 16:24
对不起...取餐区(遮脸)
※ 编辑: oracleangel (218.161.9.41), 10/20/2017 16:30:42
25F：推 rosary10526: 天啊XDD小到以为在办同乐会XDDD 10/20 17:55
26F：推 kylin936: 这间饭店餐厅是不是都很烂啊 去年尾牙也在这办 乱空虚的 10/20 18:49
27F：推 indie2020: 感谢勇者踩雷，我前几天看到新闻就差点冲了orz 10/20 19:22
28F：推 cryy: 吃饭店质感的吧 10/20 19:44
29F：→ iouhsu: 环境真的不错 但就是贵... 10/20 21:12
30F：推 ZeroSeven: 感谢踩雷推 弱到爆炸阿 这个价位的海鲜比响食还差..... 10/20 21:18
31F：推 pptbleu: 这种真的是骗潮女一起去的 吃装潢跟名气吧 10/20 21:56
32F：推 m11212: 推勇者 10/20 22:40
33F：推 biseukis: 最後一句话好好笑xD 10/22 21:03
34F：推 final007: 推最後一句XDD 10/23 11:57
35F：推 chichung: 哇！好精致啊！ 10/23 16:32
36F：推 fin64: 这价位照你的描述 最後一句应该会成真 10/25 09:34
37F：推 seagreen2005: 今天刚吃完，个人觉得不错，改天发文平衡报导XD 10/25 22:06
38F：推 eveno: 好妙 10/26 13:26
39F：→ seagreen2005: 海鲜吧有干贝跟生蚝，螃蟹只有看到二种，干贝大又甜 10/26 15:44
40F：→ seagreen2005: 生蚝是法国进口的，鲜度够可惜偏瘦不够肥美 10/26 15:45
41F：→ seagreen2005: 生蚝好像出了三盘後就没再补了 现切肋眼牛排好吃~ 10/26 15:47
42F：→ seagreen2005: 不是那种一般拿肩胛肉充数的炉烤牛肉，是带骨肋眼@@ 10/26 15:48
43F：→ seagreen2005: 我也没看到生鱼片XDXD熟食跟冷盘沙拉几乎都没动 10/26 15:49
44F：→ seagreen2005: 现做那个汤真的很像罗宋汤~然後料就是海鲜吧的料 噗 10/26 16:01
45F：推 kyo28: 坐等楼上 可是没生鱼片有点惨耶 基本盘! 10/26 17:09
46F：推 dayaju: 没生鱼片 楼楼上说再多也不想去了 .. 10/30 00:13
47F：→ seagreen2005: 整理食记中，应该再二天就可以发了~以生鱼片为主的 10/30 11:24
48F：→ seagreen2005: 朋友应该不用考虑这间，因为我跟o板友去都没看到有 10/30 11:25
49F：→ seagreen2005: 但是o板友说看部落客食记有我觉得很微妙XDXD 10/30 11:26
50F：→ seagreen2005: 饭店自助餐提供食材要是不稳定的话 很令人失望= =aa 10/30 11:27
51F：→ seagreen2005: 像老爷初次去烤牛排有肋眼，二访就没了 感觉差很多 10/30 11:27
52F：→ seagreen2005: 我自己想二访文华，但要是没生蚝没干贝我会很失落 10/30 11:28
53F：→ seagreen2005: 生鱼片对我来说不是首选，想吃的话去国宾就好 价格 10/30 11:28
54F：→ seagreen2005: 还更便宜，还有少量的现作寿司可以点~@@ 10/30 11:29
55F：推 amadda: 刚开始就这麽悲剧，以後真是不敢想 11/03 11:40