作者hoyumi (正版型男...无误!!!)
看板EatToDie
标题[新闻] 吃到饱真能吃回本? 日本节目派人实测
时间Wed Sep 13 09:28:45 2017
吃到饱真能吃回本? 日本节目派人实测
吃到饱餐厅一直很受部分消费者喜爱,但花固定的钱去吃到饱真的划算吗?日本综艺节目
特别派工作人员实际吃一回,看看怎麽样才可能吃回本。餐厅业者也透露,其实4人为一
组的团体客,没有一组能真的吃倒餐厅。
喝到饱吃到饱,景气不好这种消费模式最划算了,但是很多人会在意到底能不能回本呢?
吃多少才能吃回本?日本综艺节目找了2位大胃王工作人员,帮大家吃吃看,2个人的价格
是5180日圆,大约是1500台币,到底要怎麽吃才聪明呢?第一轮当中,男生只花了15分钟
就已经吃了6盘肉,客人拚命点,店经理在後面不荒不忙的开始计算,一脸放心的样子,
男生主攻肉片、女生则专以副餐下手,2个人不发一语专心的一口接一口。
店经理:「吃得一副津津有味的样子啊!我感到最幸福的时候就是吃饭。」
经过1个小时15分钟,男工作人员已经吃了17盘肉,但还是不见店家开口阻止,吃了这麽
多还没回本吗?
大胃王工作人员:「米饭吃得有点撑,因为一直吃饭胃有点难受了。」
就在男生准备要再加点第21盘肉的时候...
店经理:「惠村先生不好意思,啊举白旗了,您再吃下去的话我们就亏本了,我输了。」
将近一个半小时,2个人吃了一整桌食物点了44道菜,总重量答到3.2公斤,得吃成这样才
能真的回本,但其实店家说女生的策略错了。
餐厅营销部长:「本店在涮涮锅以外有丰富的副餐菜单,这是我们确保整体利益的作法。
」
看看2位工作人员吃的东西,男生光是肉就吃了1.4公斤,最後总价是3050日圆,回本了
460日圆;而女生吃的虽然比男生多一点,但她吃的都是便宜菜色,计算起来只吃了2350
日圆亏了200多。
餐厅营销部长:「单价高的肉类搭配便宜的餐点,以掌控整体成本。」
在店家精密计算下,今年暑假上门的4人团体客,没有一组能吃回本的,而且所有食材都
挑处理好的才进货,厨房人力能省则省3个人就很够用。
餐厅营销部长:「透过减轻内场工作量,用少人数达到营运效率。」
下次去吃吃到饱,记得集中战力多吃重点食材,才有机会能回本。
http://news.tvbs.com.tw/world/769057
这是日本 台湾就不知道是不是一样 不过...
吃吃到饱只想着回本 真的很可悲就是了...
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 118.168.72.234
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/EatToDie/M.1505266127.A.B07.html
1F:推 kevin9709241: 台湾怕人吃 品质又很差稳稳赚 09/13 10:37
2F:推 tamama000: 至少要吃两公斤牛或虾或生鱼片才有机会吧 09/13 10:42
3F:→ mrschiu: 哈根达斯多吃几球就回本了... 09/13 10:55
4F:→ davidlin99: 没想过吃回本,一来伤身,二来破坏气氛 09/13 11:02
5F:推 fishshia1988: 推为了吃回本而吃很可悲 09/13 11:02
6F:→ PanaS0Nic: 总重量答到3.2公斤 09/13 11:41
7F:推 hasinmoto: 找两个都男的,就赢了 09/13 12:11
8F:→ r1t1r: 营业用的冰你吃整桶都没回本 09/13 12:26
9F:推 bake088: 影片那家只有看到肉条 那是重组肉吗 09/13 12:27
10F:推 ashow: 还是觉得管他便宜或贵食材 挑喜欢的吃就叫回本 09/13 12:31
11F:→ alan3100: 每个人都硬要吃到回本只会让店家调涨或减少成本而已 09/13 12:36
12F:推 a27588679: 一般的肉盘有100g吗?我平常随便吃都20盘起跳~ 09/13 13:17
13F:推 mizugoro: 你花较少的钱吃到满足的东西这样就回本啦管店家成本干嘛 09/13 13:37
14F:推 PanaS0Nic: 以前讲到回本就会有人跳出来酸台湾人,结果日本人也... 09/13 14:43
15F:推 ck780910: 吃这麽痛苦干嘛 09/13 19:28
16F:推 MisterMr: 一直想回本真的很难懂 真的这麽好回本吃到饱店都会倒 没 09/13 20:02
17F:→ MisterMr: 店怎麽办~~ 09/13 20:02
18F:推 sammoon: 吃回本很简单阿 我去一定都吃回本的 但我只是想吃根本没 09/13 20:30
19F:→ sammoon: 想到要回本这件事 只是每天那麽多客人也只有几个是那麽会 09/13 20:30
20F:→ sammoon: 吃的 所以就算给一两个吃回本店家还是赚 09/13 20:30
21F:推 rex0999: 超市买1盒肉片120 去吃火锅400元吃了3盒的量 09/13 21:07
22F:→ rex0999: 对我来说就是回本啦 何必管店家进货成本... 09/13 21:08
23F:推 hank301: 推楼上,我也是这样想 09/13 21:23
24F:推 gemini2010: 自己买还要汤头、开火、洗碗、开冷气...而且东西叫到 09/13 21:25
25F:→ gemini2010: 爽的fu,无价! 09/13 21:26
26F:→ gemini2010: 话说这个板的推文时间限制能缩短吗...完全没必要限制 09/13 21:26
27F:推 wino: 吃到爽就算回本了 09/14 05:14
28F:推 halulu: 可以挑自己喜欢吃得就算回本了... 09/14 09:43
29F:推 rich22084: 本来就吃气氛的啊 只想吃回本那什麽都别吃好了 09/14 11:03
30F:推 minoru04: 我觉得只要吃到超过预设自己单点的份量就算回本了 09/14 18:41
31F:推 apley: 我没有在管回不回本的,只要食材有它定价该有的水准,随意 09/14 23:45
32F:→ apley: 选择的权力,对我来说就是值得了。 09/14 23:45
33F:推 linche: 好吃比回本重要吧....吃到回本是.....? 09/16 07:13
34F:→ STGCBA: 正常人90%都吃不了回本啦...顶多浪费食材..所以吃吃到饱 10/02 11:12
35F:→ STGCBA: 都是吃好吃.吃样式多.很多人大部分都会抱怨的是东西不好 10/02 11:14
36F:→ STGCBA: 吃又贵.很少会有人抱怨吃不了回本的.除非他真的贵到很贵 10/02 11:16
37F:→ STGCBA: 才会有去想值不值得的问题.不然东西好吃品质好谁会说话.. 10/02 11:19
38F:→ STGCBA: 但是台湾的吃到饱..永远比不赢国外.以同样的价钱国外好很 10/02 11:20
39F:→ STGCBA: 多..台湾吃到饱真的不值得那个价位.有的还怕你吃.. 10/02 11:22
40F:推 allenzhao: 我到吃到饱就是只吃肉! 10/03 16:35