[桃园] 御烧原味无烟烧烤 ～899严选烧肉吃到饱 网志图文好读完整版：http://pure816.pixnet.net/blog/post/45261231 ============================================================================ 　　餐厅名称：御烧原味无烟烧烤 　　消费日期：　 2017 年 7 月 　　地　　址：桃园市桃园区中正路841号 　　电　　话：03-3558007 　　价　　位：599/699/899+10% 　　营业时间：11:30～23:00 　　可否刷卡：可 　　优惠资讯：有寿星当月95折、特约厂商或信用卡优惠 桌面上有些小立牌，可仔细看，有些特有的优惠或打卡送 ============================================================================ 「本文为作者主动接受餐厅招待或使用免费兑换票券之用餐经验分享」 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ -- 　　刚好再要到桃园玩之前，看到爱评网有张烧肉双人吃到饱口碑劵。 　　看地图就在火车站前的中正路上，虽然知道应该不会太近，但没想到真的 离火车站有点远。 　　还好有交通工具。（机车车位颇多。汽车停特约停车场可补助一小时停车费。） 　　附近有公车站牌，但没查有何班次可达，。 　　（吃饱之後，若要消食，可到附近的桃园艺文特区走走。） 　　御烧原味无烟烧烤是2014年底开幕的火烤两吃。 　　占地120坪设立128个座位，包含12人、24人两个包厢。 　　装潢色调是黑、金色的低调奢华，就算中午进场也仿佛有夜店般的时尚氛围。 　 　　（平日中午来客较少，但也因此较能得到服务人员帮烤的服务喔！） 　　店名有「无烟」两字，但装潢却看不出有明显的抽烟设备？ 　　据说是将一般烧烤店悬吊在天花板的排烟管，埋设在地板，不破坏视觉感受， 又可以成功地减少室内异味。 　　看不出的隐藏设计，真的有用，完全不用遮盖衣物、包包的空间，。 　　御烧原味无烟烧烤是吃到饱，按菜单分599/699/899+10%等三种价位。 　　（店外门号下有张贴三种价位包含的菜色，可依喜好选择，同桌限同价位。） 　　以烧肉为主，有附小火锅。 　　小火锅有基底菜色，且在烧肉开烤前，服务人员会推两台菜车让客人挑火锅料。 　　小火锅没有特殊汤头，若要喝不同口味汤，可加泡菜变汤头。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（泡菜、生菜也可以搭烧肉吃。） 　　或者到沙拉自助吧区装调味料来沾。 　　桌上的七味粉、孜然粉、胡椒盐、玫瑰盐，一般是用在烧烤。 　　在等基本肉盘端上之前，可以先吃些沙拉。 　　进大门左手边用餐区走到底，有一排罐装饮料、冰沙、沙拉、冰淇淋的自助吧。 　　在罐装饮料冰柜旁还有往後走的空间，这里还有饮料吧区。 　　冰淇淋是明治的，要一开始吃还是当饭後甜点，就随意。 　　基本肉盘送上的是如英式下午茶的三层架： 　　　　　　（一）深海彩虹贝、天珠贝、天使红虾 　　　　　　（二）松坂自然猪、照烧鸡腿肉、 　　　　　　（三）单骨牛小排、澳洲和牛、安格斯黑牛 　　另有美国牛CHOICE肩小排、特级生蚝、明太子柳叶鱼、肋眼牛排、薄盐牛舌。 　　（桌面上有些小立牌，可仔细看，有些特有的优惠或打卡送喔！） 　　（有寿星当月95折、特约厂商或信用卡优惠。） 　　因到的时间早，服务人员方有空帮我们做烧烤的动作。 　　她仔细地按照食材的特性，慢慢烧烤各样食材。 　　同时，也不厌其烦地一一为我们介绍。 　　食材熟的时间不同，夹上盘的前後也不同。 　　就把海鲜、肉品，稍为做各区别。 　　天珠贝需要烤较久一些，脆Ｑ的口感，我很爱。 　　深海彩虹贝，是带壳烤吃的时候还可顺口喝到些许带着海味的汤汁。 　　　（彩虹是指贝壳颜色，跟口感滋味无关。） 　　天使红虾一烤一煮，烤得较花功夫但真的较为Ｑ弹可口。 　　　（是深海虾，虾肠不会先挑掉以保持鲜度，吃的食後记得要自行挑掉喔！） 　　生蚝可吃烤原味或蒜味，虽然看妹妹加了许多蒜泥烤，但烤完後却意外地合拍。 　　明太子柳叶鱼，鱼肉微焦与明太子的口感很搭，不过就是偏咸了些。 　　899的（包含599、699的）有超多种牛肉可以吃。 　　切成薄片的黑牛鲜甜可口、牛舌薄脆口感特殊地惹人爱。 　　美国牛CHOICE肩小排、Prime级肋眼牛排都比较有些厚度，嫩而多汁。 　　单骨牛小排比较难烤，不小心会烤过头偏韧，但也有也有外焦内嫩的。 　　霜降牛五花比较适合用涮的，骰子牛我们都烤不好。 　　嗯～虽然是想多吃几款牛肉，但结论是点片状高单价的会比较好，:p。 　　照烧鸡腿肉一样是烤验工夫的一道，但烤得好就焦香鲜嫩啊！ 　　松坂自然猪与牛舌有类似的脆口感，但它较为厚实，这道也很推。 　　鲑鱼好吃，但不小心被我们自己烤分了，不过肉质还是很赞喔！ 　　把基本肉盘吃完之後，可拿加点单做追加。 　　为了食材新鲜一次加点以8样为限，但不用追加送菜的时间不会拉太久。 　　（可以中间吃点沙拉来缓一下胃口，怕拖单则可在烤剩约1/3追加。） 　　丝瓜蛤蛎、酒香乾烧虾、大草虾、五花肉剥皮辣椒／牛肉泡菜串烧。 　　前两款虽有容器算好烤、不用顾，但新鲜差了点。串烧也是。 　　大草虾比天使红虾好烤很多，口感是比较熟悉的虾。 　　 　　挪威鲑鱼、鲜甜软丝、法式樱桃鸭、义式青酱薄荷羊肩排。 　　前两款海鲜一新鲜切片、一有调味送上，相同的是都颇鲜嫩可口的。 　　鸭切成薄片上桌，微烤到有血水翻面再烤，洒些许调味料就很好吃。 　　羊肩排的调味较重，吃它带些韧劲的肉，牙口好的朋友会比较喜欢。 　　芋米香有三款产品，差别是香松口味，适合一定要吃饭的朋友。 　　餐後可以再烤些甜点来收尾。（烤盘常换，烤甜点前也会换新烤盘，^^b。） 　　乳酪饼是新甜点，目前还不在菜单里，目前是打卡送。 　　乳酪饼只附炼乳，年糕则附了炼乳与花生粉。 　　两款都是烤了膨胀，只是烤好後乳酪饼消风的比例、速度远胜。 　　我比较喜欢外酥内绵软的烤年糕。 　　前期是由服务人员代烤，只负责吃且吃的也是较高价位的食材，超赞。 　　後期自己接手烤，就有些手忙脚乱。 　　幸好服务人员巡场时会偶尔来救场，就越来越顺手。 　　甜点因较需技术是直接由服务人员代烤。 　　这样不疾不徐地吃下来，超有饱足感又不会太撑。 　　吃完又不会带着整身的烟臭味离开，是颇不赖的烧肉经验，:)。 ---------------------------------------------------------------------------- ●　　╲●╱ 　●　　╲●╱　我不是食神，说的只是我的所见、所闻、所嚐。 ／█╲　　█　 ＜█＞　　█　　青菜萝卜各有所好，如果说的与你感受的不同， 　╳　　　((　　 ))　　╱ ╲　请见谅！　如算中肯，就请帮我推推呗！▂▅█ -- 等待　那一季的玫瑰　 http://pure816.pixnet.net/blog PS：食记不一定会即时写出，但若有店家优惠资讯、美食节目即时碎碎念 　　则会在FB粉丝页 http://www.facebook.com/pure816.fans 里喔！ --

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