────────────────────────────────────── 　　餐厅名称：云南小镇：云泰缅料理 　　消费日期：　 2017 年 3 月 　　地　　址：台北市复兴南路一段177巷22号 　　电　　话：02-2778-9987、0912268351 单人限制：无 　　 　　价　　位：午餐NT$369+10%、晚餐（假日）NT$469+10% 　　营业时间：11:30-14:30、17:00-22:00 　　可否刷卡：可 　　优惠资讯：无 　────────────────────────────────────── 美食照图文版：http://geofrania.pixnet.net/blog/post/222013723 偶然在脸书见到同学秀出云南小镇的美食照 看得不禁有些怦然心动 原来泰国菜也有吃到饱的。个人近年偏好泰式料理 尤其喜好其中烹调所使用的酱汁和香料 每每令人爱不释手。再加上这家店提供吃到饱的套餐规划 食指大动之余又不必计较开销 因此规划了某天假日到云南小镇来嚐嚐朋友在脸书上分享的美味。 第一次去时没有入内用餐 原因并不是没开 而实在是人太多了 一大夥人在排队等待 门庭若市。看到这用餐高峰期的光景 深怕需要等候一时半刻才会有空位 於是转往对面的新村韩国料理（原韩琳改名 试想应该是此名已声名狼藉了） 结果在没有任何爬文的情况下食用对手的食物 对手是采低成本的省钱模式加上随便的服务态度 因此吃了一记闷亏！下次真该好好先搜寻一下店家评价 免得再次踩到地雷。 自忠孝复兴站前往云南小镇 回到云南小镇 也正是因为它的生意好 於是开设了许多分店 而我前往的是第一家--忠孝复兴店。第二次到来的时候为了避开拥挤的人潮 是选在中午 从台北捷运忠孝复兴站走路大约５分钟即可抵达。店家旁边还有一座小花园 地标明显 而且是在东区的巷弄内 汽机车不如两旁忠孝东路和复兴南路来得多 环境也较为清幽。 凉拌生虾 云南小镇是一间集合云南、泰国、缅甸各式南洋风味料理的店家 可刷卡 有包厢 菜肴可以选择是要单点、合菜或是吃到饱的组合 由於泰式料理吃到饱较为少见 所以我选择了最後一项 故不需要顾忌食用了多少份量 只要尽情开怀地吃便不虚此行了！ 饭前还有一段小插曲。云南小镇的服务人员本来是请我到隔壁的小包厢就坐的 小包厢与大厅仅隔着一道通口 没有门阖上。後来 服务人员又循问了我可否移驾大厅 考量大厅离饮料吧、甜点吧的距离较近 我立即答应了对方的请求 正式开动用餐。 饥肠辘辘的我 首先看到的是凉拌类。凉拌生虾 类似日本料理当中的生鱼片 生鱼片必配的是呛味十足的芥末 而凉拌生虾 同样也配上不少的辣椒 喜爱海鲜类的我 吃得相当过瘾。 云南大薄片 再来大快朵颐的凉拌类是云南大薄片。薄片的意思 也就是猪头皮。别小看这猪头料理 做起来也是相当费工的。配上柠檬汁、鱼露、酱油 酸甜酸甜的味道 频频让人齿颊留香。 柠檬鱼 接下来换到热食上场。清蒸柠檬鱼 这道菜比较适合在前几道菜上 因为在的清蒸鱼的味道较淡 如果吃过重口味的主菜 再吃到这道菜时很容易被先前的味觉所盖过去 而变得食之无味。所以我在前面就先点了它 清蒸的料理方式使鱼的鲜味自然流露 再加上微酸的柠檬汁 将鱼肉里的微甘完全沉淀出来 美味得无话可说。 甘蔗虾 甘蔗虾所使用的食材是草虾仁 搭配切成长条状的甘蔗一起下锅 草虾的鲜味和甘蔗的香甜全部综合为一体 甜丝丝的个中滋味 深刻烙印在我的脑海里 值得一再品嚐。 月亮虾饼 月亮虾饼--泰式料理的重头戏上场了。其实这是由台湾人所发的一道泰式料理 并非源自於泰国。春卷皮里包裹着虾肉 侧边厚度丰满 油炸前是白色的皓月 油炸後则是金黄色的明月 连嫦娥也吃不到的虾饼 进驻了我的五脏庙 味道还不赖！ 打抛猪 打抛猪 嫩嫩的绞肉掺入大量的辣椒及蒜头 味道浓厚、香气四溢。酸甜犹带微辣 非常下胃。是令我忍不住多吃了几口 然後又还想再吃的一道经典料理。 绿椰汁鸡肉 泰式料理中我最爱酱汁的是绿椰汁 绿咖哩也是个人非常爱的菜色之一。後劲十足的辣、甜味毫无违和感的融合在一起 味道真的很吸引人 盘中的椰汁更是超级下饭 或许光配这酱料也能饱餐一顿了吧！ 咖哩炒虾 这道「泰式咖哩虾」色香味俱全 一旦品味起来简直惊为天人 简单的咖哩调味料 吃起来却格外多了一点点丰富的口感及绵密的味道 只是可惜了吃虾子需要费一点工慢慢地剥壳。 咖哩炒蟹 咖哩炒蟹肉汁鲜甜 一直是东南亚最受欢迎的菜色之一 入口即化的蟹肉总是叫人食指大动且欲罢不能 一口接着一口 可说是来到云南小镇用餐的必点之物。 沙嗲串 烤沙嗲 在吃到饱餐厅少见 云南小镇提供这一品项的菜单 差异化的行销 大概也是业绩成长的先决条件。一整串的烤肉淋上沙茶及椰油 令鸡肉更加滑嫩多汁 超对味的。肉中洋溢着南洋的热带风情 让人开始疏疏慵慵地进食…… 椰汁西米露 饭後来点西米露 甜在心头的小点心 有种说不出的小确幸。 椰浆黑糯米 还有黑糯米西米露 高档食材做成的甜品 既营养又美味。 冰淇淋 最後来点冰淇淋作为收尾 结束这一餐。 结帐金额516元 虽然有点小贵 不过吃到饱 吃到爆 吃得很爽快。云南小镇的泰式料理飨宴 往往美味不用多说 就足以使客人近悦远来 直奔店内消费 我下次也一定还要再来一饱口福！ -- 更多3D立体图文欢迎参考： http://geofrania.pixnet.net/blog --

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