※ [本文转录自 Food 看板 #1PZQsfVj ] 作者: fatlee (fatlee) 看板: Food 标题: [食记] 宜兰县宜兰市吃到饱-兰城百汇(新月广场) 时间: Fri Aug 11 21:14:13 2017 餐厅名称：兰城百汇(新月广场) 消费时间：2017年/7月 地址：兰城百汇 电话： 03 910 1010 图文网志版: http://twpang.com.tw/blog/post/217578813 ----------------------------------------------------------- 今天来到宜兰　跟着家人们一起吃吃到饱 这间吃到饱...说是要补足我去年没有来吃的遗珠之憾 （全家族都有来吃　但因为当时我在工作没有来吃到） 一行人就这样开着车子来到 宜兰晶英酒店来享受应该是去年就该吃到的把费罗~ 内部空间真的相当宽敞 　而且内部空间真的很乾净&整洁 本胖还蛮喜欢这种挑高的空间　感觉起来真的好舒服 因为位於六楼 往远方眺望的景色也很不错~ 再来看看自助餐的部分~ 冷盘区 虾子还有...九孔鲍　看起来接下来的菜色会让本胖值得期待了 还有螃蟹可以一整只的拿 真是完全超乎本胖的想像 本胖可能孤陋寡闻　还没有看过吃到饱会有这麽大的蟹(旭蟹) 摆在吧台上客人拿取的 旁边还很贴心地附上吃螃蟹用的夹子 让大家可以吃得更方便 更轻松~ 今天还有一区是东南式的凉拌料理区 沙拉吧的部分 让本胖惊奇的地方还有这个蔬果汁吧 大家可以在这里选择自己想要的蔬果种类 请服务人员帮忙打成汁 不论想要苹果+番茄 或是各种蔬果大杂烩在一杯 自己怎麽配都很有意思 (当然也可以照上面的建议制作标准版的蔬果汁) 日式生食区 热爱日式生食的本胖在这里可是有口福了~ 本胖一直觉得牌子应该放错了... 吃起来就是花枝的味道... 这里也可以请师傅现做手卷 熟食区 上次家族都在讨论这里的樱桃鸭 害的本胖想到宜兰就想到这顿没有吃到的飨宴 今天非得要好好吃个过瘾 猪脚看起来很好吃的样子 这里还有天妇罗　 牛小排看起来很不错的样子 带骨的部分咬下去一定很爽 法式雪花猎人猪排 相煎柠檬佐荷兰汁 盐烤鲑鱼 这个...大家抢超快的 本胖照完照再回来的时候已经被一扫而空 炸物区 牛肉乾拌面区 等师傅现场料理的面食&牛肉後 就可以依照自己的喜爱 制作自己的独特酱料 完成自己专属的独特酱料 (有了酱汁就可以赢过李严了 ^^) 这里似乎还有些配料可以加入伴面中一起食用 肉燥饭~ 茶碗蒸 汤品区 现拌凯萨沙拉 (本胖没有去确认...那个到底是不是真的起士...) 现切牛肉 里面部分的区块可能是在介於6~7分熟之间 如果觉得有疑虑的话 建议可以问一下师傅可以切靠外边的部分 再来是饮料区罗~ 通常大家吃到饱习惯的饮料区应该是一台又一台的汽水机 或是 果汁机吧 但...这里几乎都是一瓶瓶的玻璃罐&铁铝罐让大家自由选择 好多的酒可以享用~ 一边吃美食一边喝酒感觉挺不赖的 (未满18岁请勿饮酒) 还有台啤的芒果酒(听说女生很喜欢这个?) 当然也有无酒精饮料啦~ 不过这里好多本胖没有看过的饮品...或是气泡水之类的 听我老哥说有口味挺特殊的.. 害得本胖完全不敢尝试... 但本胖要说...这个摆设有好有坏 因为这里不像便利商店一样 後面还有开口让服务员可以把不冰的饮料放到後方 捕货的时候是直接把室温的饮料把在最前方 要喝最冰的饮料只能把手伸到後方拿取会冰 的那一罐... 其实... 本胖手太胖...伸进去拉出来的时候不小心勾到第一排的饮料...不小心掉到地上 (没有裂开) 就..只能默默拿了三罐一模一样的饮料回到座位 一个人默默地把它们乾了.... 接下来来到咖啡机的部分 本胖还是第一次看到...胶囊咖啡机耶!!! 虽然本胖不太喝咖啡... 但第一次看到胶囊咖啡机的实物 心情还是雀跃了起来~ 这里的种类真的超多 眼花撩乱 如果是咖啡爱好者来到这里 一定会爱死了~ 制作方式..看起来有点复杂..本胖也不太喜欢喝咖啡...就先跳过了... 甜点区的部分 除了甜点外　这里还有饮品可以拿　芒果牛奶...好好喝啊~ 冰淇淋还是哈根达斯的~ 重点是重点是 这里的冰淇淋好软... 比起外头的哈根硬地跟砖块一样 这里的冰淇淋...好软好好挖... 接着来品尝今天的战利品吧~ 首先上来的是本胖最喜欢的生鱼片系列吧~ 小小球的集中在一起 配上点缀的配料 真的很有艺术感~ 鲑鱼握寿司 虽然说是握寿司 但其实形状像是个小球 炙烤过的鲑鱼上面还放着葱花跟鲑鱼卵...真是奢侈的美味~ 花枝握寿司 生鱼片的部分吃起来都很不错 不会水水的 很鲜美 本胖最爱的是鲑鱼生鱼片 还有 鲔鱼生鱼片 中卷很Q 很有厚实感 九孔鲍的滋味很棒 天使红虾 块头真的不小 就算去头後 整尾拿起来还是很有份量 鲜虾的甘甜滋味中似乎还飘出微微的柠檬香味 轻咬虾肉就在嘴里化开 满满的美味就在嘴里扩散 好好吃~ 樱桃鸭 皮薄而脆 咬开厚皮脂肪的美味与鸭肉的浓醇滋味一起咀嚼 真是齿颊留香~ 後会这块应该是肝 吃起来深厚的滋味也很不错吃~ 用餐到中间 还会有服务生推餐车出来 会一边问要不要一片现烤的披萨 炒菜中还有加入干贝 吃起来一整个就是奢侈~ 鲑鱼卵手卷~ 一颗颗鲑鱼缓咬在嘴里蹦出的美味~ 配上醋饭酸甜的滋味 让本胖忍不住想要再去拿一个 来享用 孜然羊肉部分 肉质很软 很难 稍微用牙齿一咬肉立刻剥开 几乎吃不到羊骚味的部分 很赞~ 盐烤鲑鱼 上面似乎还有加些芥末 吃起来淡淡的呛感 配上烤得恰到好处的盐烤鲑鱼 内里的不会太过乾扁 整体调味搭配起来不错吃 乳酪塔 内里浓郁的乳酪就如同滚烫的岩浆 吃进嘴里 高温的美味就这样顺着舌头华进食道 浓郁的乳酪香味吃在嘴里的感觉真是幸福 老哥版的牛肉拌面 还有大夥儿拿的战利品 再来就是饭後甜点罗~ 芒果牛奶 芒果的香甜 配上微微的奶香点缀 是一种和谐的美味~ 草莓乳酪 其实本胖也是看到上面那个小装饰 加上雪花般的装饰 很心动的就给他拿了一个 从上面的乳霜 中层的草莓 还有下层的奶酪一起服用 草莓的酸甜 配上 乳酪浓厚的奶香味 很适合当整场美食飨宴的ending 这边吃素的朋友也不用担心 厨房会帮素食的朋友准备一份素的套餐 这个寿司的外表看起来也是艺术感十足~ 这麽多道美味的素食料理 也应该吃饱了吧~ 吃完以後本旁觉得相当不忘 难怪去年大家聊到宜兰行的回忆 都是想到这间吃到饱 另外我的外公...被这边的美食给惯坏嘴了... 说下次要吃吃到饱一定要再来这里 (呜呜..不肖孙子没有那麽多钱啊!) 兰城百汇 地址： 宜兰县宜兰市民权路二段36号6楼 电话： 03 910 1010 -- 跟着贱胖在台湾吃喝玩乐的故事~ http://twpang.com.tw/blog/ 台湾贪吃胖脸书粉丝团 (即时发布文山新店美食) https://www.facebook.com/a12425/ --

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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ※ 转录者: fatlee (111.240.191.15), 08/12/2017 19:15:06 ※ 编辑: fatlee (111.240.186.75), 06/09/2018 00:54:33