────────────────────────────────────── 　　餐厅名称：蚝胆你来露天烧烤吃到饱 　　消费日期：106年6月 　　地　　址：台中市沙鹿区台湾大道六段399号 　　电　　话：0965-588227 　　价　　位：成人价429元+10%，用餐时间限三小时 　　营业时间：17:30–02:00 　────────────────────────────────────── 网志多图版 内有黄昏,夜景图 http://saliha.pixnet.net/blog/post/459856627 吃到饱懒人包 http://saliha.pixnet.net/blog/post/364858637 那天是礼拜五的17:30多来的， 大概是平日，现场没什麽人， (一直到七点多之後人才比较多) 我们是第一组客人，店员让我们自己选喜欢的座位， 现场座位很多啊～ 有完全露天的、有伞座，也有棚下的座位 我们选了离景观比较近一点的伞座， 但虽然现在已经是黄昏时刻，坐在伞内， 太阳的角度还是晒的要命啊....脸晒的好烫， 另外有一点让人很崩溃，就是好多苍蝇..... 虽然环境还蛮乾净的，但烤肉的时候苍蝇飞来飞去真的好烦， 所以一开始食材不敢拿太多放桌上，很怕被苍蝇沾到， 还好等天色暗下来，苍蝇突然就不见了， 如果担心这点，晚上来烤肉可以比较安稳 白天时没什麽景色可赏，但随着天色逐渐暗下来， 绚丽的晚霞也出现了，色调非常梦幻， 还可以看到夕阳喔！ 比较可惜的是，电线太多， 加上地势跟树丛的关系，夜景有点影响到 以下全都是吃到饱～不用另外加钱 餐厅内的取餐区可以分成三个空间：生食、熟食、活鱼区 生食区内食材摆放的方式还不错，肉类海鲜都是放在冰箱里面， 蔬菜等其他食材也都放在容器内，感觉还蛮卫生的 (不然白天苍蝇多，还大拉拉放在外面真可怕) ＊生食区＊ 红肉的种类很少，就是牛厚片、猪厚片、猪肉片、羊厚片这几种， 鸡的选择比较多，有鸡腿、鸡翅、鸡心、鸡腱等， 海鲜更多，有虾子、鱿鱼串、淡菜、秋刀鱼、凤螺、蛤蜊、生蚝等， 海鲜种类让我觉得还蛮满意的！(因为我比较喜欢吃海鲜) 其他什麽豆干、猪血糕、各式火锅料等基本该有的也都有 ＊熟食区＊ 另一个方向还有一间熟食区，熟食种类也蛮多的， 卤肉饭、各式蒸笼、煮玉米、茶叶蛋、麻辣烫、炒饭、热炒等， 甜点则有挫冰、水果、豆花、冰棒等， 不过熟食区灯光比较暗，整体环境看起来不如生食区， 少数餐点直接搁着，不像生食区一样全部都有挡起来， 东西看起来普普，我就没有拿了 *生食区跟熟食区都有放着饮料的冰箱，种类多到让人非常满意！好棒， 生食区的饮料选择较多，有多款铝箔包跟矿泉水， 熟食区的则是玻璃瓶汽水 ＊活鱼区＊ 除了生蚝，另一个不能错过的就是现捞活鱼， 活鱼没有限制条数，现点现捞 捞完大概冲洗一下就放到盘子上， 旁边有盐桶，可以把盐铺一铺变成盐焗鱼 强．力．大．推．这一道，实在太～好～吃～啦！真的超好吃！ 原本我们只是拿了嚐嚐鲜，没想到一吃就上瘾了， 竟然击败鲜美的生蚝，变成我今日最爱， 不愧是现捞的活鱼，那紧实度真不是盖的， 肉质又紧又弹牙，而且没有腥味土味等， 就是单纯的鲜美鱼肉配上盐的味道 一只鱼还不小耶，但我们吃完又续烤了一只， 第二只一样吃光光，吃完还意犹未尽 不过小缺点是鱼没有去鳞，是很完整的一只给客人， 所以吃一吃得边挑鳞片 其他海鲜心得: 比较推凤螺跟蛤蜊，凤螺有弹性又好吃！ 虽然蛤蜊很小，但也都很鲜，没吃到沙， 虾子普通，淡菜则是冷冻状态的，不是很好吃 烤生蚝鲜美无比，很好吃！今天吃了很多都没吃到腥味， 让我想到在澎湖吃到的超好吃烤生蚝，好怀念喔！ 生蚝几乎都有饱满又大的肉质，鲜甜好吃，自有咸味， 让人欲罢不能啊～ 今天我可以光吃生蚝跟烤鱼就超满足！ 但麻烦的是生蚝很难剥壳， 虽然现场有提供工具，但工具生锈的有点严重， 看了就不会想用的那种，所以剥的很辛苦 蔬菜甜不辣之类的就不多说了，很常见， 特别一说的是他们家的肉排，红肉选择很少，牛肉只有肉排没有肉片， 原本觉得有点可惜，不过牛肉排还蛮好吃的耶！蛮Q的 (羊肉有骚味) 生食区有小锅子，可以煮个小火锅，不过这边的火不算大也不算小， 煮火锅的话要等比较久，而且煮火锅的汤头没味道， 可以拿来煮个青菜吃一吃，但不推荐喝汤，不好喝 (锅底建议可以加入大量的蒜、一些番茄、一些玉米、蛤蜊) 後来回市区的路上，经过附近其他餐厅，有些有现场演奏耶！ 在外面的大马路上就可以听到， 一路过来五光十色的， 而且前面好几间的夜景都超美！ 我个人觉得很多餐厅都比蚝胆你来的景观更棒， 夜景满满的，景观比较宽敞无局限， 不过今晚我还是比较想吃烤生蚝，哈哈， 对蚝胆你来的用餐心得还是蛮满意的 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 59.104.4.128 ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/EatToDie/M.1501225548.A.6FE.html