作者JohnsonWang (强森王)
看板EatToDie
标题[食记] 台北微风信义飨飨INPARADISE吃到饱
时间Tue Jul 4 12:02:54 2017
餐厅名称:飨飨INPARADISE
消费日期:2017年6月29日
地 址:台北市信义区忠孝东路五段68号 微风信义46楼
电 话:02-8780-9988
价 位:晚餐假日时段17xx元
可否刷卡:可
图文完整版
https://yuann.tw/?p=8708
原文有将近 90 张照片,全贴在这儿也让人吃不消,我就挑重点转录於此。
讲到吃到饱自助餐,「飨食天堂」的名号应该不用我多做介绍了吧!而这次来吃的「飨
飨」就是飨食天堂集团推出的更高水准升级版自助餐,菜色更丰富、食材更高档,当然
免不了的是价位也要更高,晚餐时段成人一人含服务费後要 17xx 元台币。除此之外还
有一个最高,那就是台北市楼层最高的吃到饱餐厅啦!位於微风信义46楼,看出去就是
一根粗大的101,风景夜景也可说是鹤立鸡群般的强大。
要抵达微风信义的46楼,还不是一般的电梯可以到。请在微风信义一楼寻找 LV 旗舰店,
旗舰店对面的空间就是微风信义的办公大楼专区,能够抵达46楼的电梯就位於此。
到了46楼一出来就可以看到蓝紫红渐层的 INPARADISE 柜台了,就像饭店大厅一样奢华。
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窗外就是 101 大楼啊!
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其实室内很亮,所以玻璃反光很厉害,要拍到乾净的101大楼不太容易,总之意思到了,
给大家参考飨飨的101夜景罗!
承上,因为玻璃反光的缘故,夜景真的很不好拍啊!
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其实刚坐下时,我已经有注意到飨飨的餐具颇有质感与水准。
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後来发现,原来每一套餐具都是如下图这样,由工作人员亲临弯腰,非常仔细的摆放好,
这可是十分花功夫的啊!飨飨INPARADISE的价值从这个小地方就可以发现了。
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由於我不是晚间5:30就进入,而是下班後才出发,抵达飨飨都已经是晚上七点,所以很
多菜色已经被人拿的七零八落,拍起来也不好看,就不一一提供在出餐台上的模样。这
边我也尽量少废话,反正大家都是来看图的我知道。
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水果中的荔枝很厉害,应该是玉荷包了,因为里面的子很小,而且超甜!飨飨这道水果
挑的真是好!
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冰淇淋是我最爱的哈跟达斯,赞啦!
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我想要吃这道牛排,结果这麽一大块肉竟然只是展示用,真正要切的是後面那一块,展
示的成本好高啊!
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猪肋排看起来实在是太美了。
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这个奶油薯泥里面还有松露,太美味!太高级!後面拍摄到过曝的是奶油玉米,我觉得
玉米是不是来自北海道的品种啊?因为吃起来咬起来都是北海道玉米的口感,好甜,超
好吃!这两个看起来应该是便宜货的配菜因为太好吃,结果在我盘中出现两次,真是我
的赔钱货啊!可是我实在是忍不住要拿他第二次,太好吃了。
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铁板烧能够出好几样菜,而且会摆放的漂漂亮亮的给你,好吃,又有质感,这就不是一
般吃到饱自助餐所能提供的等级了。
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好啦,场中的出餐台特写大致是这样,并没有每一样都拍到,因为前面提过,很多已经
被人拿的七零八落,拍起来不好看;或者因为刚好被人拿光,也拍不到什麽。不过,补
餐的速度都还蛮快的,没有刻意要让热门菜色出餐速度减慢的感觉。
以下就是把菜色拿回座位区後的特写。
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炸物、海鲜都颇有水准喔!
盐葱牛舌!是这样出餐给客人的,是不是超有质感!当然好吃的也没话说。
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这个是裹一层海苔叶的炸虾,比单纯的炸虾更有味道。
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出餐台上的寿司被大家拿走大半,拍全体照会很丑,可是每一样拿一个回来放成一盘,
看起来就还蛮厉害的:
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而事实上也不是只有看起来厉害,其实口感外观都有一定的水准。
这个就是我刚才说牛排区很厉害的松露薯泥和奶油玉米了,配合这片牛排真的是美味啊!
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铁板烧区羊排、牛小排:
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现煎明虾和羊排:
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现煎干贝和松露牛小排,松露牛小排也是好赞啊!
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鸭皮握寿司!这个很厉害!因为出餐前还会炙烧一下鸭皮,使得鸭皮更香!更酥脆!
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因为鸭皮握寿司实在是太好吃所以多给他照片…
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焗烤生蚝,好奢侈:
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鲍鱼汤
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蛤蜊汤,好大颗!
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蟹脚味噌汤,好鲜美,不过友人说他觉得味精多。
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超浓郁的鸡汤
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现烤舒芙蕾,这个要请工作人员下单,30分钟後送来座位,现烤的喔!
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刚才提过,水果区最强的战士荔枝玉荷包,真的是太甜了。
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最後当然要吃他个哈跟达斯来回本!
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整体来说,飨飨INPARADISE虽然价位高,但是食材新鲜、高档程度、精致度、美味度,
都是物有所值的,一分钱一分货还是没错的。而且飨飨的晚餐时段并没有再细分,只要
5:30pm 进来,就可以一直待到 9:30pm,并没有类似限制用餐两小时的规定,所以我觉
得很适合想要大聊特聊的朋友们一起聚餐,反正边吃边聊天,四个小时聊下来,渴了就
喝,饿了就吃,应该可以饱到不行,挺爽的啊!
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1F:推 a27281591: 怎麽这篇的评论跟其他不同呢? 07/04 13:57
2F:→ JohnsonWang: 是要一言堂才正常吗?我根本没看其他人写的,这就我 07/04 14:27
3F:→ JohnsonWang: 自己吃完的心得感想,也差不多是综合同桌三位友人的 07/04 14:28
4F:推 shingi: 难得看到晚餐食记,给推!722也要去吃晚餐,期待! 07/04 14:29
5F:→ JohnsonWang: 开头有说这篇是部分转录,我部落格有完整版,就有提 07/04 14:30
6F:→ shingi: 不过看照片好像没有传说中的马粪海胆和比目鱼侧? 07/04 14:31
7F:→ JohnsonWang: 到港点的部分觉得普,不知道这样可不可以让1F满意 07/04 14:31
8F:→ JohnsonWang: 我还真的没见到马粪海胆和比目鱼侧 07/04 14:31
9F:推 youyu0914: 1700,至少六成价钱再吃风景... 07/04 14:37
10F:推 jjkkl6512: 怎麽推飨飨的一有不同意见反应都特别大.不过这篇比上篇 07/04 15:32
11F:→ jjkkl6512: 这篇比上篇好多了,拍的照片算是可让人生火想去吃 07/04 15:33
12F:推 Kenyon7421: 有芒果和荔枝可以吃耶...酷 07/04 16:12
13F:推 barkingdog: 生火又灭火又生火了 冏 07/04 16:23
14F:→ a27281591: 生火又灭火又生火+1 所以才在犹豫 07/04 16:28
15F:推 fanrei: 鸭皮握寿司蛮好吃的,他的爱文芒果品质也很好 07/04 17:04
16F:→ fanrei: 烤牛肉跟羊排也不错 07/04 17:04
17F:推 toudanlong: 穷人吃中午就好,有没有中午的食记啊? 07/04 18:29
18F:推 yangtao1130: 为什麽你有荔枝(翻桌) 07/04 19:24
19F:推 hank301: 生火加一 07/04 19:24
20F:推 purine5566: 精巧的宣传 07/04 19:35
21F:推 c012177: 生火了,之前篇篇灭火 07/04 20:44
22F:推 hky1123: 为什麽我今晚没有荔枝 不依不依 07/04 21:47
23F:推 dayaju: 那些说生活或灭火的还是要自己去吃才知道吧 07/04 22:12
24F:推 askl817: 感觉蛮普通的 07/05 02:41
25F:推 venox250: 午餐的食记篇篇灭火,晚餐好像好些,不过打了两天才打进去 07/05 11:01
26F:→ venox250: tnnd 电话有够难打,然後八月假日全满,订位方式真的鸟 07/05 11:02
27F:→ tomshiou: 不能现场候位 不然这种订位法 很多人不会来 07/05 12:00
28F:推 kmichaelk: 感觉很普通 07/07 07:33
29F:→ pontneuf: 1700来说我觉得普通。而且我原本对飨食的印象就很不好, 07/08 01:38
30F:→ pontneuf: 很像菜市场,座位区挤挤的,食物就是粗饱而已 07/08 01:38