作者puddingann (软软)
看板EatToDie
标题[食记]台北 满堂红顶级麻辣鸳鸯锅(松江)
时间Tue Apr 11 18:39:18 2017
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餐厅名称:满堂红顶级麻辣鸳鸯锅
消费日期: 2017 年 03 月
地 址:台北市中山区松江路185号2楼
电 话:02-25170889
单人限制:单人用餐另加收开锅费NT100
价 位:周一至周五午餐NT498、平日晚餐、例假日全天NT598
营业时间:平日午餐11:30-15:30、平日晚餐17:00-01:30
周六、日与例假日11:30-01:30
可否刷卡:可
优惠资讯:无
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图多无人物无音乐好读版:
http://puddingann.pixnet.net/blog/post/341243541
吃过很多次的满堂红顶级麻辣鸳鸯锅,带柯柯用餐券来饱餐一顿啦
托公司团购的福,这次来吃位於行天宫站附近的满堂红,
这次去刚好遇到招牌前方在整修哈哈,有点铁架不过还是老远就看到红通通的招牌啦
营业时间&价目表都在门口可以看到,沿着楼梯上二楼就是满堂红罗~
来看看满堂红的用餐环境吧~
一个个小隔间其实空间都满大的,大约可坐4-6位
软西柯柯今天两位也是坐这麽大的位子很舒适XD空间很大,桌上摆满食材都不是问题
如果八人以上订位,还有包厢喔:)不过今天用餐时间包厢都有人,就不打扰了~
自助区的地方有冰淇淋、冷热饮等等
冰淇淋有哈根达斯&明治!满足不同爱好者需求~
热饮这边有茶、咖啡
冷饮的话,可乐、雪碧、芬达、美粒果是无限畅饮的,油切茶、冰水部分另外付费喔:)
另一边的酱料区
五花八门琳琅满目阿!
不过软西都不用沾酱哈哈,这部分就留给大家自己来吃的时候研究了~
正中央还有卤肉饭可以自取~
吃了这麽多次,才发现有肉品展示区阿哈哈
满堂红的肉品都可以在这边清楚看见,一目了然:)
可以选两种汤底
麻辣锅、牛奶锅、菓风泡菜锅、芦荟养生锅、酸菜锅、昆布锅
另外满堂红也是可以外带的喔~
选好汤底後就可以开始勾选要吃的火锅料啦XD不罗嗦肉品先来一轮XD
今天选的牛奶锅跟麻辣锅!
牛奶锅喝起来醇香浓郁,麻辣锅真的是呛辣口感,比较不是麻的感觉喔XD
桌上有垃圾桶、汤勺、开罐器等等~
只能说满堂红的上菜速度之快的阿XD
不一会儿就放满桌了哈哈,来一一看看菜色吧~
高丽菜~
软西最爱牛肚、牛筋
大肠头也是绝对少不了的!
季节限定玉米笋~
鲜虾~
只能说满堂红每一种食材给的份量也是很足够的~两个人吃真的一轮就好饱好饱了XD
蛤蜊
猪血糕
木耳
油条、豆皮
综合菇盘,里面有香菇、金针菇、杏鲍菇、袖珍菇
手工鲜虾丸~真的吃得到里面一块一块虾肉!
综合饺类燕饺、蛋饺、鱼饺
通通丢下去煮就对啦哈哈,变煮边飘来阵阵香气,肚子都咕噜咕噜叫了起来
汤底的豆腐、鸭血
再来看看满堂红的顶级肉品吧!
牛小排只有晚间/例假日才有提供~
虽然油脂看起来漂亮诱人,但柯软觉得还好普普通通哈哈哈
顶级霜降牛
Prime等级的牛肉果然一入口鲜嫩甜美,细嫩滑顺好吃!
不只油花均匀分布,连SIZE超大片的阿~
特选招牌牛
虽然没有霜降来的柔嫩,但还是十分好吃~
白花花的油脂让人大口吃肉好过瘾阿XD
澳洲谷饲安格斯牛
薄嫩适中,吃起来比较有紮实口感
涮一下下就好了才不会太老~
猪肉部分点了能量猪培根(台湾)
比较有嚼劲口感的猪肉,吃起来超弹牙
不过真的好长一片阿,柯柯说不小心会被噎到XD
肥美多汁口感好幸福~
香草猪
香草猪吃起来偏淡一些,淡红色的猪肉清香不会过份重咸
适合怕猪肉味很重的人们嚐嚐看
梅花猪肉(台湾)
厚实猪肉因为里面含有葡萄糖等中性糖,吃起来会有淡淡甜香味
猪肉部分表现也是不错~
再来是羊肉~小羊肩肉(纽西兰)
可惜柯软都觉得满堂红的羊肉骚味比较重一点,
目前吃过最好吃的羊肉还是山羊城的哈哈
吃到後面会觉得味道比较重一些~不敢吃羊肉的人可能无法尝试
另一种是羊五花(纽西兰)(重组)
羊五花的部分店家很诚实的说就是重组肉XD
口感也比较没有那麽鲜嫩,建议大家还是点牛肉跟猪肉就可以了~
满堂红之前也跟同事吃过不少次,偶尔想要大口大口吃肉的时候会想到的地方XD
有独立包厢,逢年过节也满适合家庭聚餐的哈哈
以吃到饱价位来说算是中间正常,不过柯软真的老了,不像以前消耗很快阿哈哈哈
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※ puddingann:转录至看板 Zhongshan 04/11 18:39