原文恕删 我是3/31号去吃的（想说刚出完事一定最安全）， 11:30分入场後第一件事情就是去先拿面包蟹之後顺便看了一下出事後菜 色有没有好一点。或许是有差，或许只刚好当月活动的菜色比较吸引我， 我觉得这次的鲈鱼派、清蒸鱼(正确名称没记)以及竹炭派皮猪排其实都还算不错， 当然天使红虾跟寿喜烧、干贝等一些固定会出现的菜色就不用多说了。 之前有板友说没有看到的牛舌也有看到。 先说这次用餐让我觉得不甚满意的地方有两点。 1.这次的面包蟹跟我以前来吃的口感差很多，在大仓开始有面包蟹的时候， 　 　吃起来是比较偏乾一点，里面的黄也比较多，吃起来的口感我蛮喜欢的（我不太 　（吃一般的螃蟹，因为我觉得太麻烦，所以我面包蟹也只拿身体） 　，但那天吃起来里面有点湿湿的，虽然我知道是水煮烹调，但跟以前就是不一样， 　这点想请教有没有版友可以解惑一下） 2. 我那天坐在生鱼片区旁边，从11:30分入场後没有多久，我就看到师傅在准备炙牛肉 　　寿司，过了没多久师傅就准备好了，但我一直到快一点左右才看到师傅把东西放 　 　　出来（跟我同场的人对不起，我只留了两个在台上，剩下我全拿走了），或许我有 　　看漏个一两次（但我觉得没有），或许有版友会说可以直接跟师父order(我不知道 　　行不行），但我个人感觉是觉得饭店有在控管那道的出餐量，这让我觉得不是很OK 。其实面包蟹的身体也补得很不勤，不过这次不好吃，所以算了 欧风馆开幕到现在，从以前晚上绑定酒类的时期到现在，我应该吃了约有20次，其实 对於我这种真的吃不了太多的人来说，大仓的菜色我觉得是蛮精致的。这次会造访也 是在还没出事前就订了。针对大仓这次的公关处理部分，我觉得其实也还有点欠缺诚意 （出事後打七折，但其实没有出事前的活动就有四人同行就一人免费（不用限定寿星）， 因为我们此行同桌刚好是四人，等於所以有出事没出事才差5%)，而看脸书跟官网也是标 准的打算等风头过去就好了的策略（以上纯属个人感觉，不要吉我））。如果要我说一个 让我觉得满意又不会太欺负饭店的方案，我会觉得是六折，外加改善一下甜点的水准（ 大仓的甜点从一开始到现在，其实中间有一个时期的甜点是直接用楼下的蛋糕，但後来 可能也是成本考量，就没了） 冷冻的东西如果过期了一点，我觉得品质其实影响不会太多。但身为一个高档的饭店， 这样做真的有点失格，如果是刻意进过期的话，那就更难看了。我去大仓从来没有吃过 他们的芋头跟炸虾，或许也是让我觉得这次我没有很care的原因吧。同时我觉得大仓在菜 色上还是有其优点的。如果有人问我台北推荐那家的buffet，其实大仓还是会是我推荐的 buffet之一。如果版友没有吃过大仓，我倒是觉得可以趁这机会去吃一次 刚刚在查菜名的时候看到四月有新菜了，加上今天是礼拜五，晚上 又有限定的菜色，所以我今天晚上打算再访，届时再看有没有改善好了。 最後再注明一下，这不是叶佩雯，我本来只是要骂大仓炙牛肉寿司故意不补， 结果劈哩啪啦写了这麽多，还请版友们见谅 谢谢您的阅读 --

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