作者minglong1985 (星空的约定)
看板EatToDie
标题[食记] 台北 馥临港式火锅(市民店)!招牌花雕鸡!
时间Fri Feb 24 02:53:33 2017
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餐厅名称:馥临港式火锅(市民店)
消费日期:2017 年 2 月
地 址:台北市大安区市民大道四段118号
电 话:(02)27732223
价 位:平假日晚餐(17:00~01:00):539 元 + 10% 服务费
假日午餐(11:30~15:00):499 元 + 10% 服务费
营业时间:周一至周五 17:00~01:00 周六至周日 11:30~15:00 17:00~01:00
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网志图文版:
http://tony60533.pixnet.net/blog/post/34604813
东区火锅吃到饱推荐-馥临港式火锅(市民店),必点招牌花雕鸡+麻辣锅
这间馥临港式火锅位在市民大道上,离捷运忠孝敦化站满近的,走路约五分钟
很久之前吃过一直都满喜欢,之前吃的是通化店,听说品质比较好
市民店的评价很两极,但我这次来吃觉得市民店满优的,服务态度也很好,
东西也补得很快,个人觉得有推
环境还不错,两个人也会安排四人桌,这天看到很多两人坐四人桌的,
我看他们都满按照来的时间有桌就让客人进来,我们也刚好坐到四人桌,
两人坐还满大的,但坐满四人会稍微挤
小缺点是个人觉得走道有点小,超容易不小心撞到别桌,
或是要绕一大圈才能回座位,如果位子刚好比较里面
先选两锅吧,一共有八种选择看得我眼花撩乱,
有养生花雕鸡锅、麻辣锅、香菜皮蛋锅、胡椒猪肚锅
港式高汤锅底、沙嗲汤底、香辣咖哩汤底、番茄香茅汤底,其实都很特别耶
不过当然也不用考虑了就是招牌必点的花雕鸡跟麻辣锅吧
肉品跟港式招牌手工食材用画单的,其他都自助式自行取用
吃麻辣锅一定要有鸭血跟豆腐阿,他们家鸭血很好吃耶,豆腐我就没太大感觉了
自助区东西还满多的,海鲜也很多,有虾子、螃蟹、鲜蚵、各种鱼、蛤蛎、贵妃鲍等
青菜跟火锅料也很丰富,超多丸子,蛋饺、燕饺、玉米笋、金针菇、杏鲍菇、高丽菜等
酱料跟白饭这边拿,喜欢酱料有糖,还有花生粉、蒜末、香油、辣椒、葱、沙茶等
满满一桌一定要的啦,花雕鸡锅+麻辣锅真的绝配,
花雕鸡锅可以煮海鲜,汤头超优,麻辣锅煮火锅料跟肉
四种肉品分别是澳洲牛肉、美国肥牛、梅花猪肉、小羔羊,四种吃起来都满不错的
先去自助区拿一些食材,满满蛤蛎一定要的,还有超肥鲜蚵,排骨酥也好吃,
这边是画单的,道地鲜虾云吞招牌必点,手工花枝丸跟鲜虾丸也超优,我们点两轮
吃火锅一定要一次下一整盘肉才过瘾阿,但记得要顾好肉不然太老就不好吃
超肥鲜蚵来了,肥得吓死人,男友看到超开心的,觉得光这鲜蚵就很诱人了
花雕鸡直接放在花雕鸡锅里了,一开始没发现还想说花雕鸡怎没上,
店员才说在锅里,很软嫩好吃耶
吸附了花雕鸡的汤底,还有很多汁的鸡肉,但记得鸡肉一定要煮全熟再吃啊
排骨酥也好好吃欧,骨头没很多,肉很多,丢花雕鸡锅超好吃的我喜欢
麻辣锅就是要煮一堆鸭血阿、牛筋、牛肚这些麻辣锅的好朋友,他们麻辣锅颇有辣度
虾子其实也很大尾耶,不适那种小虾米,肉质也满鲜甜的
花枝丸跟鲜虾丸真的超级好吃,来吃过馥临的都知道,
虽然这样吃超快就饱了有点浪费钱,但真的很好吃耶,里面是真的吃的到虾子的欧
自助区有我爱的起司丸耶,还有长得像泡菜丸里面还有包肉,意外的不错吃,
鲜虾云吞里面也是看的到整尾虾
有螃蟹应该也是很多人吃馥临的重点,很快就被扫空,但店家也补满快的还不错
吃大鱼大肉也要均衡一下,青菜也要吃呀,青菜菇类煮花雕鸡锅真的超好吃,
吸附花雕鸡的汤汁超有味道,还有我个人很爱吃的油条
压轴明治冰淇淋,本来对明治就是一般般,但今天有一个口味让我重新爱上明治,
那就是草莓起司,完全打败我以前超爱的瑞士巧克力,草莓起司超好吃
饮料有可尔必思、可口可乐机基本款,还有热咖啡热茶冲泡,
另外比较特别是有手工酸梅汤,也是店家特色欧
市民店越晚越多人,晚上有消夜时段469方案,八人以上还免收一成欧,以上给大家参考
网志图文版:
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