作者traveler0 (我爱旅行)
看板EatToDie
标题[招待] 台北内湖 帝一帝王蟹伊比利猪烧烤吃到饱
时间Sat Dec 17 22:20:15 2016
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餐厅名称:帝一帝王蟹烧烤
消费日期: 2016 年 11 月
地 址:台北市内湖区内湖路一段210号
电 话:02-2627-2989
价 位:平日午餐1200 晚餐假日1350 另加10%
营业时间:11:00~15:00 17:00~0:00
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「本文为作者主动接受餐厅招待或使用免费兑换票券之用餐经验分享」
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有图无音乐无闪光好读网志版:
http://nickhow.pixnet.net/blog/post/455771945
[台北内湖顶级烧烤吃到饱推荐/帝一帝王蟹烧烤]
每次跟朋友聚餐,常常吃到饱餐厅就是我们的首选
菜色的选择丰富,每个人想吃什麽都可以自己点
今天来吃的这间烧烤,不只是普通的吃到饱
食材方面也非常顶级,帝王蟹、黑毛牛、伊比利猪
山珍海味应有尽有,甚至连生鱼片、握寿司通通都有
全部都让你无限吃到饱,要吃记得饿个几餐再来
▲帝一帝王蟹海鲜烧烤位在台北市内湖区
内湖路一段上,附近就是内湖捷运站
开车来的话也有不少停车场,相当方便
▲虽然帝一才刚开幕没多久,不过店内却是座无缺席
在等待入座的期间还有不少客人一直来询问
▲而如果是想要跟朋友一起聚餐,需要自己的用餐空间
帝一还有间八人座的包厢,可以享有私密时光
▲入座後准备开始要来点好料来享用了
帝一的用餐方式是采吃到饱,无限量供应
除了生蚝是一人一颗之外,全部都可以尽情享用唷
▲翻开目录肉类主要是以牛肉为主
各种热门的牛小排、菲力、沙朗甚至牛舌都不缺席
此外还有一大亮点就是伊比利猪,平常少在吃到饱看到呢
▲海鲜最吸引我的应该就是帝王蟹了
此外还有干贝、透抽、季节虾鱼等等
▲最後则是蔬菜与汤品,还有最後的甜点
老实说帝一的品项不算多,算是走精致路线的
但我觉得食材好吃比种类多重要不少罗
▲帝一有别一般的烧烤吃到饱,所有的食材
从点餐到烤好上桌,全部都有专人服务
但饮料的部分还是采自助的方式
来看看自助区有什麽好料罗
▲首先是许多人最爱的可口可乐家族
还有ASAHI与KIRIN的啤酒,全部无限畅饮
啤酒给的还是玻璃瓶的,比起啤酒机的有诚意不少
▲不想喝碳酸类饮料的话,也有清爽的果醋
以及热的现煮咖啡跟茶饮唷
霜淇淋同样可以免费无限吃到饱
▲想要小酌一杯的话,店内也有提供各种日本酒
不过就不是免费畅饮啦
▲首先上桌的是生鱼片,今天的生鱼片
有鲑鱼、海鲡、鲔鱼、花枝跟干贝
鲑鱼的油花相当丰富,入口香气十足
海鲡则是口感较为紮实,鲔鱼入口即化
▲我最爱的就是这生食级的干贝
入口後满满的鲜甜味,饱满肥美口感
让我越吃越涮嘴,这些生鱼片跟干贝全部都是无限供应唷
▲再来是一人一颗的生蚝,来自加拿大的生蚝
每颗都超级肥美,上面淋上山葵酱汁
更能衬托出生蚝的甜味,而且完全不腥
连平常不太敢吃生蚝的朋友都觉得很好吃
▲一边在吃生鱼片跟生蚝的时候
服务人员已经开始准备我们的烧烤了
帝一最贴心的就是有专人帮烤的服务
不只可以不用担心火侯控制问题,跟朋友一起来的话
也可以专心聊天吃东西,不用自己动手
▲首先上桌的是牛肉,左至右分别是菲力与板腱
菲力的油花虽然比较不是那麽丰富,但口感却非常软嫩
熟度大约控制在七分熟左右,我觉得刚刚好
板腱则是较有口感一些,此外油花也较充足,比较香
▲爱吃牛肉的当然不可能错过牛小排罗
帝一的牛小排除了有切片的之外,还有较有口感的切角
不得不说牛小排的油花真的很丰富,一入口就是满满香气
而且肉质也很软嫩,吃了真是意犹未尽,一连点了好几轮
▲桌上还有泡菜以及盐、胡椒可以跟烤肉搭配
我个人觉得牛肉搭配泡菜跟生菜真是绝配
吃起来也更清爽,不腻口才能吃更多唷
▲另外吃烧烤当然不能少了这一味
冰凉的啤酒,跟烧烤是超级好夥伴啊
▲再来是许多人最爱的松阪猪,也就是猪颈肉
经过高温烧烤後,松阪猪的油都被逼了出来
一上桌就香气迷人,表面上稍微有点微焦更增香气
口感上也非常爽脆,撒上些盐就非常好吃
▲接着是帝一肉品的亮点之一,来自西班牙的伊比利猪
自从这几年开放进口以来,伊比利猪真的是不便宜
想不到这边竟然也可以无限享用,不点对不起自己啊
▲乍看之下伊比利猪有那麽一点像是牛肉
但吃起来口感上,也完全不输给顶级牛肉唷
不只猪肉本身相当多汁,伊比利猪的独特香气
吃过更是让我印象相当深刻呢
▲葱花牛舌则是口感爽脆,入口反覆咀嚼後
渐渐的香气会慢慢散发出来
▲因为这次来帝一用餐,刚好有订位送龙虾的活动
用餐到一半服务人员就送上我们的波士顿龙虾
这波士顿龙虾还是活体的唷,新鲜度没话说
▲当然龙虾也是交给服务人员帮我们料理啦
不多久後就处理好上桌罗
▲不愧是活体的波士顿龙虾,口感非常Q弹紮实
加上火侯熟度控制得好,完全保留了鲜甜度
肥美鲜甜的龙虾肉,大口咬下真是太满足
▲今晚这餐的最大亮点之一,就是无限享用的帝王蟹
帝一采用的是来自日本的帝王蟹,而且是生冻的
比起熟冻帝王蟹的肉质好上许多呢
▲因为帝王蟹本身蟹壳比较坚硬,为了方便食用
服务人员都会先切开後才上桌,非常贴心
▲帝王蟹比起一般的蟹肉,吃起来更有弹性许多
此外因为生冻的关系,完全保留了帝王蟹的肉汁与鲜甜
完全不必沾任何酱料调味,吃原味就足够鲜美
▲另外季节虾的部分则有草虾以及白虾
虾壳非常好剥,轻轻一拉就下来
可见新鲜度完全没话说,我个人爱草虾多一些
▲蛤蜊特别用铝箔盒放了才上炉烤
为了就是保留蛤蜊本身的甜味
不得不说帝一真的设想得满周到的
▲接着还有透抽以及干贝,干贝本身是生食级的
所以也没有烤到非常熟,完整保留干贝鲜甜
表面微焦让香气整体更加丰富
▲吃了不少大鱼大肉,当然也要吃些青菜均衡一下罗
▲本来前面吃好几轮已经饱到不行了
不过看到甜点上桌,整个眼睛又为之一亮
热呼呼的烤苹果淋上甜度较低的黑糖糖浆,口感爽口
▲最後就以冰淇淋替这一餐画下完美句点
帝一的冰淇淋有哈根以及来自纽西兰的冰淇淋可选择
我觉得哈根是口感很厚实,而纽西兰的冰淇淋就相对较清爽
-餐後心得-
以往要吃帝王蟹,不管到百货超市买
还是餐厅单点价钱都不便宜
这次来到帝一总算可以一饱口福
而除了帝王蟹之外,肉品的表现也是可圈可点
我个人最推的就是牛小排还有伊比利猪
改天要吃吃到饱的烧烤,又多一个好去处啦
帝一帝王蟹黑毛牛伊比利猪烧烤吃到饱
地址: 台北市内湖区内湖路一段210号
电话: 02-2627-2989
营业时间: 11:00–15:00, 17:00–00:00
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4F:嘘 cutesuper: 对耶 业配文也太不专业吧 囧 没价格就算了 附近捷运站 12/18 09:11
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