※ [本文转录自 Food 看板 #1OJ-2_Zx ] 作者: vhygdih (ATJ) 看板: Food 标题: [食记]高雄上竹林养生食草馆X新鲜野菜吃到饱 时间: Tue Dec 13 19:51:23 2016 餐厅名称：上竹林养生食草馆 消费时间：2016年/12月 地址：800高雄市新兴区林森一路100号 电话：07 272 7888 营业时间：11:00–14:30,17:30–21:30 每人平均价位：420+10% 可否刷卡：否 有无包厢：有 完整图文版:https://goo.gl/qjrKFs 上竹林养生食草馆|800高雄市新兴区林森一路100号 11:00–14:30,17:30–21:30|电话:07 272 7888 作为一个肉食主义者 以前看到''草食馆''这三个字应该就跑了XD 可是到了一定的年纪 开始体会到饮食会影响身体状况 不敢完全不吃菜 所以当家人说要来上竹林聚餐的时候 虽然知道蔬菜为主的火锅 不过感觉蛮养身的,也答应来试看看 草食馆一种牛进去吃草的概念XD 一进门就有文宣强调他们的食材大部分来自台湾的东部 服务生表示他们公司有自己的农场 不过不是全部的食材都是自种 像今年台风损失蛮严重 有很多蔬菜还是需要靠契约农场提供 餐厅总共有两层楼, 如果有带行动不方便的长辈建议跟餐厅说在1楼就好 采用两个人一锅 不用四个人抢着煮 之前去某间火锅店桌上面明明有两个炉子 四个人只给我们一个锅 要求再加一锅竟然还要加收$50 实在是有够不合理 这边环境清洁还算做得不错 桌面跟地板都保持得很乾净 这边采吃到饱用餐限时两个小时 一位$420+10%, 除了肉品有限制2份之外 其他都可以无限量吃到饱 提供采用18种元素熬煮的汤底还有姜黄汤底 跟一般火锅吃到饱不一样 这边的主要区餐台上面都是草XD 而且还是非常新鲜的草~~~ 我算了总共有11样不同的品种 因为都是采用有机栽种所以有些菜叶的部分会有虫蛀过的痕迹 不过既然连虫都可以吃代表农药一定比较低XD 每种菜都会有标示而且他的主要功效 刚好身体有状况的话可以按自己的需求夹多一点符合自己的食材 另外也有提供沙拉吧 而且沙拉酱非常的养生 每个酱料吃起来口感都很轻爽 另外也提供一些素食加工食品~ 提供了几道料理,不用一直吃火锅太单调 不过料理都是素食为主喔 这边提供的土鸡蛋煮起来非常好吃 服务生强调土鸡蛋的形状不会这麽的一致 饮料的部分完全没有碳酸饮料XD 就是养生的蜂蜜茶还有灵芝的热茶 建议一开始煮火锅的时候先煮菜 这样火锅才不会这麽油 提供的食材真的非常新鲜 完全可以品尝到蔬菜的新鲜味道 不过如果觉得口味太清但店家也是很有提供一般火锅的配料 像是沙茶酱跟葱姜蒜 另外还有这个超好吃的卤肉饭~ 忍不住吃了3碗~XD 肉方面选择有猪肉牛肉鸡肉还有鱼片 每个人可以点两份 以上这个份量算2份 我觉得算刚刚好 品质就算是普通反正都是冷冻肉片 不过这边的鸡肉是提供土鸡肉 我觉得是各种肉里面最好吃的 最後我们所有人都只点鸡肉 甜点方面有海燕窝跟紫米粥 其实感觉就是有点像爱玉XD 还提供杜老爷冰淇淋 其实这一餐下来还蛮喜欢上竹林草食馆这种供餐方式 小时候很怕所谓的素食餐厅 可是因为长辈有吃素的人所以每年聚餐总会有一两次会在素食餐厅 反正每次去吃那种地方都是炸芋头吃到饱XD 吃素真的健康吗? 我觉得不一定 长辈小时候最喜欢跟我们说''这个生鱼片吃起来跟真的一样''ORZ'' 说真的我吃真的就好了还比较有营养XD 吃素的人真的就喜欢吃菜吗? 我看家里吃素的长辈平时根本就是吃加工食品居多 吃素呢其实不代表吃菜 上竹林草食馆的理念我觉得非常正确 ''吃天然的素材才是最棒的'' 第一次吃完吃到饱不会有想吐的感觉 走出来人是觉得很清爽 非常推荐注重营养观念的朋友来这边用餐 -- 汤姆仕-爱旅游Facebook https://www.facebook.com/thomastraveltw/ --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 114.40.35.82 ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Food/M.1481629887.A.8FB.html ※ vhygdih:转录至看板 Kaohsiung 12/13 19:51

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ※ 转录者: vhygdih (114.40.35.82), 12/13/2016 19:52:08