作者danny3652003 (发哥)
看板EatToDie
标题[食记] 台南-涮乃叶 日式涮涮锅
时间Sat Dec 10 21:58:51 2016
【台南东区美食推荐】涮乃叶日式涮涮锅SYABU-YO!安格斯牛,野菜,咖哩饭,美食&自助
食记分享-台南-涮乃叶SYABU-YO
图文网志:
http://smith1113422.pixnet.net/blog/post/455717357
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店家地址:台南市东区前锋路210-4楼(大远百)
用餐日期:2016/11
店家电话:06-2091292
营业时间:AM:11:00~PM:22:00
店家公休:无
商品价格:
午餐时段 408+10%元
晚餐时段 458+10%元
PS:咖哩饭好吃!!!
"涮乃叶日式涮涮锅"位於後站大远百的四楼
原本去大远百是要吃古拉爵的
但是假日人实在太多了
所以临时改变目标
跑来吃这间"涮乃叶日式涮涮锅"
这间日式涮涮锅 给人的感觉很低调
在四楼的一角
生意还不错
台南寿喜烧锅以 秋盛 澄花 MOMO 北泽 十二锅
福豆屋 朴九鼎棉花糖寿喜烧 这几间为主
"涮乃叶日式涮涮锅"也是主打寿喜烧锅
分成三种等级
基本肉款为 国产猪肉 368元
另外可以加价 纽奥牛肉 408元
或是 安格斯牛肉 458元
价格在台南来说属於中高价位
而汤头则有 酒酿盐麴 豚骨 番茄 起士 韩式辣味 昆布高汤 六种
个人觉得 差别不太大
因为主要是来吃肉的
店内是共锅的方式
二到四人为主
个人觉得桌子的空间有点小
摆个肉盘 菜盘 沾酱
桌上的空间就已经满了
服务的方式采用按铃的方式
http://smith1113422.pixnet.net/album/photo/669721800
http://smith1113422.pixnet.net/album/photo/669721833
"涮乃叶日式涮涮锅"包含了
野菜区 主食区 甜品区
沾酱区 饮品区
种类不多 但是都还蛮齐全的
给人很新鲜的感觉
视觉效果很好
个人要推荐他的咖哩饭
饭有 牛肉饭 跟白饭可以选择
咖哩非常的浓郁
带有点微甜的口味
加入各种辛香料 水果熬制
有点类似咖哩酱的煮法
跟牛肉饭 非常的搭配
http://smith1113422.pixnet.net/album/photo/669721959
http://smith1113422.pixnet.net/album/photo/669721956
野菜区 则是有 番茄 丝瓜 龙须菜 空心菜
洋葱 金针菇 黑木耳 等等
甜品区 则是有 霜淇淋机 米布丁 紫米粥 等等
饮品则是有 可乐机 冰沙机 各式的热饮
http://smith1113422.pixnet.net/album/photo/669722025
"涮乃叶日式涮涮锅"的汤底属於偏淡的口味
比起其他的涮涮锅店
酱色 咸味偏浓
个人更喜欢 "涮乃叶日式涮涮锅"的口味
比较能吃到肉的原味
个人主寿喜烧锅习惯
加入大量的洋葱 香菇
增加甜味以及香味
另外 "涮乃叶日式涮涮锅"是没有提供 生鸡蛋的
当天点的是每人 408+10元的等级
包含了 国产猪肉 纽澳牛肉
肉质还不错
厚度适中
而且上肉的速度还蛮快的
大家有兴趣可以参考一下
喜欢的朋友欢迎来试试看
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