────────────────────────────────────── 　　餐厅名称：本燔野菜农场 　　消费日期：2016 年 11 月 　　地　　址：台北市中山区南京东路一段2号 　　电　　话： 02 2567 7007 　　价　　位：平日中午 359+10% 晚上或假日 429+10% 　　营业时间：11:30~15:00，17:00~22:00 　────────────────────────────────────── 「本文为作者主动接受餐厅招待或使用免费兑换票券之用餐经验分享」 近50食材吃到饱>>http://nixojov.pixnet.net/blog/post/336946046 冬天到了要吃什麽好呢？ 当然就是火锅啦!!而火锅的话，绝对不能错过就是日本正统火锅口味 寿喜烧~~尤其是汤头的酱汁，煮过肉以及蔬菜後，甜度高 味道比起一般涮涮锅来说，我更喜欢寿喜烧 而今天要介绍的这一间位於 台北南京东路新光三越附近的 价格只要359元起，而且食材也比一般还要多哦~ 马上来介绍给大家吧! 店家的位置在南京东路一段和中山北路交叉口的二楼位置 进来之後往二楼走就对了~ 然後就可以看到墙上的特选食材 有CAS、地瓜以及麦寮的猪肉 还真的很少看到吃到饱店竟然有这麽好的严选食材 店内环境 店家采用黑色调搭配木头原色的混搭日式风格 与店内的主打寿喜烧料理，非常的搭配 有一种优雅舒适的感觉~ 此外店家的位置相当的多 少说也有近百个~就算公司聚餐也很适合 菜单 这边除了有寿喜烧口味的火锅外 还有其它三种口味可以选择 像是北海道昆布锅、辛味噌、蕃茄洋葱锅 可以选择 另外喝的部份也有提供热的和冷的~ 肉类的话则是有提供三种样式以及超多样化的餐车服务 消费的方式：平日中午359+10%、假日429+10% 不算贵，很平价 而每个餐桌上都会附有CAS认证的鸡蛋 以及寿喜烧的酱汁、水 可以自行调比例 他们的饮料我选择仙草茶 喝起来不会有苦涩的味道，甜甜的凉草香~ 另外不能错过他们的梅子醋 喝起来微微的酸感，不会太刺激~ 非常开胃、去油解腻 在火锅滚之前，赶快调一下寿喜烧必沾的生鸡蛋 可以搭配葱花打颗鸡蛋下去 如果吃辣的话，也可以加一点辣 甚至还可以加一点七味粉，提升不一样的多层次味道 而今天我们来到这，当然要选择寿喜烧的汤头罗!! 他们的寿喜烧吃起来不会死咸~是带着自然微甜的味道 就算煮久了，也不会咸，反而会更甜哦~ 这时候我们的 顶级牛小排送来了~ 油花分布满漂亮的~ 这种油花偏多一点点的牛小排涮火锅最刚好 不会有乾柴的感觉 而且厚度也OK~不会有透光的感觉~ 放入锅子，轻轻涮几下 然後再沾一下由生鸡蛋和葱油调整的酱汁~ 吃起来滑嫩又带有微微的葱香味 肉的部份则是不乾不柴，非常的好入口~ 这种厚度入口即化，刚刚好 如果不喜欢沾鸡蛋的话，也可以直接煮熟之後来吃 味道非常的好，因为他们的寿喜烧酱汁是偏自然甜味的那种 而且煮久了也不会过咸的问题，微微的咸味提升肉的甜度~ 再来是云林麦寮的猪肉 采用梅花肉的部位 一样沾着充满葱花的生鸡蛋酱汁~ 一样软嫩而不柴~带着微微的葱香味~ 味道真的不错~~ 当然，这边除了肉类以外 最大的重点就是他们的餐车 他们的餐车有二台，提供的内容也不一样 一个是以蔬菜类为主，另一种则是以火锅料为主~ 加起来，少说也有30种以上 於是我们拿了一大盘的蔬菜 让他跟肉类一起煮~味道和甜度也会更加提升 他们的黄玉米是甜的，还不赖 高丽菜 搭配微甜口味的寿喜烧汤底煮过的高丽菜 甜度也更高 基本上这种汤底，煮什麽蔬菜都好吃~ 不能错过他们超弹牙会爆汤汁的贡丸~ 以及台农57号的地瓜 这地瓜吃起来软绵绵的~带蜜蜜的甜味~ 不会太甜，口感也很好 吃完之後，还有 紫米红豆粥(热) 仙草山粉圆(冰) 二种甜点做选择 一般我们去吃寿喜烧吃到饱，都只会主攻肉类 但这家的寿喜烧他们的酱汁还不错，带着微甜的感觉 煮任何食材或是蔬菜都非常适合，而且煮到後面不会咸 反而更加的甜，会越煮越好吃 如果不喜欢吃寿喜烧的话，也有其它三种锅底可以选择 另外提供的梅子醋，非常开胃去油解腻也是一个不错的餐点搭配方式 甚至还有饭後甜点，让人有一种套餐的享受，又有吃到饱的爽快感 声明： *每个人的口味不一，我是以自身经验的给予建议，并非适用於所有人* -- 布咕布咕美食小天地～＊ 其它美食分享文：http://nixojov.pixnet.net/blog 布咕布咕美食小天地FB专页：https://www.facebook.com/bukuhappyfoodworld --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 115.82.50.64 ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/EatToDie/M.1479991824.A.E28.html ※ 编辑: nixojov (115.82.50.64), 11/24/2016 20:50:49 ※ 编辑: nixojov (115.82.50.64), 11/24/2016 20:51:33 ※ 编辑: nixojov (115.82.50.64), 11/24/2016 20:51:57