※ [本文转录自 Food 看板 #1O7UvTJS ] 作者: vhygdih (ATJ) 看板: Food 标题: [食记]高雄花葵寿喜烧-日式气氛副餐丰富 时间: Sat Nov 5 22:36:03 2016 餐厅名称：花葵寿喜烧 消费时间：2016/10 地址：高雄市前金区自强一路96巷28 电话:07 2159235 营业时间：11AM–3PM, 5PM–12AM 每人平均价位：399+10% 可否刷卡：否 有无包厢：无 图文版完整版:https://goo.gl/rINpxw 花葵寿喜|高雄市前金区自强一路96巷28号|07 2159235 今天跟朋友们的聚餐来到这间在高雄人气非常高的寿喜烧餐厅 如果要来一定要订位不然晚上用餐时段几乎是不可能有位子 另外要注意的是如果定位超过六位需要先缴＄1000订金 当天没有出现订金会没收喔 餐厅在七贤路某个巷子里面 光看外表很像日式酒吧或者是串烧店 今天被安排在2楼的位子, 店里面的装潢也非常的复古 不过空气循环做的不错,吃完不会全身都是酱油味XD 锅子上来的时候已经有基本设定 不过看得出来用餐空间稍微比较拥挤一点 放了基本用品之後之後的菜或者肉品上来需要调整空间才放得下 不过老板对餐具满讲究, 跟一般连锁店为了方便多使用塑胶为主 这边的餐具几乎都是陶瓷 而且都有搭配过 另外调味料的部分我都没有使用 因为锅底就已经很入味了 大家推荐花葵最大的原因应该就是他的副餐 我也觉得他们的副餐真的好吃 不会因为说是附加上去就随便做做 鲑鱼泡饭大推XD 牛肉丼饭-本来以为他们是用肉片 结果上来的时候发现牛肉是一块一块的切法 口感很嫩,而且肉的份量很多非常有诚意 大家了一致推荐烤饭团 还没看过吃到饱会提供烤饭团 因为烤饭团真的很花时间 所以几乎要半个小时才会有 好了讲了这麽多回到主题XD 这边的寿喜烧提供三种肉 鸡肉猪肉牛肉 鸡肉用的是鸡腿肉 牛肉的部分脂肪稍微多了一点 不过我觉得刚刚好 不过有几盘的脂肪真的有点超过了.... 猪肉的部分很香不会有奇怪的味道 店家切得很薄的原因是猪肉切太厚会太硬 另外蔬菜是店家配好一次一盘一盘的上 有什麽不吃也可以跟服务员讲他们可以帮你特别挑选 用餐下来可以感觉的出来老板是很用心的人 几乎很少看到这麽小的店面在做吃到饱 毕竟吃到饱需要客量维持 更何况花葵又提供多样精致的副餐选择 这些都是需要人力去维持 这边提供的食材都非常新鲜 除了用餐环境比较拥挤之外 几乎没有什麽缺点 喜欢寿喜烧的朋友绝对不要错过~~ 晚上用餐的部分是$399+10% 用餐时间90分钟 饮料只有茶 因为客人几乎一组接着一组 90分钟到的时候服务生一定会来提醒喔 餐点品质:★★★★★ 环境清洁:★★★★★ 服务态度:★★★★ 推荐指数:★★★★★ (★★★★★满分) -- 汤姆仕-爱旅游Facebook https://www.facebook.com/thomastraveltw/ --

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