餐厅名称：潮肉寿喜烧 永吉店 　　消费日期：2016 年 10 月 　　地　　址：台北市南港区永吉路542号1F 　　电　　话：(02) 2786-4399 单人限制：年糕夹冰淇淋一人限两个 　　 　　价　　位：晚餐时段+服务费每人505 　　可否刷卡：可 　────────────────────────────────────── 以前大学说到寿喜烧一定选潮肉，说到吃到饱也一定有潮肉这个选项， 怎麽最近板上潮肉声势呼声评价似乎不是很好... 虽说查了另外几家一什麽三什麽的店等等 最後还是选择比较熟悉的潮肉 对三杯鸡仍有念想啊 >///< 想预约上周五晚，潮肉生意还是满好的，东丰延吉几乎整晚全满只剩17:00 永吉有2015的位置...嘛至少不是太晚，说远也不到太太太远...就预约了 事实上我和友人六点三刻前就到了，店内也有至少四桌空的2或4人桌（我喵到至少4桌） 店员很有礼貌的表示现在让我们进去七点不好排位等等... 好吧 我们也确认如果八点前有空位或有人离场请打电话告知，说我们很饿XD 店员说好没问题 我们只好去逛没什麽人的五分埔和当天两三车陆客两三车日本国高中学生的饶河夜市 最後，我们20:05左右到场，还是有四桌空位...而店员也没告知... 不过店员安排我们两人坐四人桌，嗯...这点我们表示开心哈 我上次吃潮肉是去年，以前吃潮肉的次数也超过十次了哈 印象中店员会介绍（帮忙）的吃法和动作有 1.开锅 2.沾蛋 3.沾酱料 4.配洋葱丝 5.配七味粉 6.起司包肉 7.沙拉拌肉 8.泡菜拌肉 9.九层塔炒肉 10.生菜包肉 （11.南洋风大薄片这个我不太确定...） 上周五少了7、8、9、10、11，甚至没有最後的三杯鸡了... 但多了麻辣风味拌肉，有些像是花椒粉+四川乾辣椒+葱花，麻辣程度普，香气还行。 还有味噌姜烧拌肉，红姜片+味噌+葱花，嗯...没有很惊艳就是了 服务上，1～5比较没什麽好说， 6当天来服务的男生态度稍微不耐烦的卷2个煮2个就落跑了 而且他用来卷的是很小片很薄的牛肉（抱歉我没去记到底是哪种部位） 所以下锅之後起司漏大半在锅底...唉 7、8、10三种因为可以自己点来做，我没特别问店员你们怎麽没做 但我没点店员当天也没做就是了，不确定是忘了还是现在没这几种服务 9我有询问能否做，店员回「啊我们没有九层塔馁不好意思」 我惊呼那三杯鸡怎麽办QQ 店员回 「喔。客人你好久好久好久（他真的说三次）没来潮肉了齁，我们从今年一月就没做了」 「怎麽会这样...QQ」 「因为很多客人前面吃太饱最後也吃不下，我们做三杯鸡大家不吃根本浪费所以不做了」 傻眼... 傻到南洋风大薄片忘了问了哈哈 吃到後面，友人不想吃吃不下点的米血和丝瓜，把两个熟透米血和2片煮烂的丝瓜放生食盘 （刚好就是放生米血和生丝瓜） 店员走来关切，当我们表示这些的确没要吃了，店员一边把熟食丢啦机桶，冒出一句 「客人拜托下次别这样丢生的熟的混在一起，你看生的都油掉之後就不能用了！」 然後把油油的生的那盘收回去了。 傻眼二...希望是我误会了些什麽... 最後，约莫十点不到十点，印象中是21:57之类的，另一人（女）去厕所， 店员来提醒「先生可能要麻烦你先买单」 我觉得怪怪的，虽然说锅子收了可是我们还在吃冰淇淋啊... 也还没到两小时，似乎应该是23:00关，怎麽店员就到各桌去询问or提醒买单？ 然後我那桌就在柜台前面所以被开第一枪那样Orz 我表示和同伴是AA，想等等讨论怎麽付，付现还是刷卡 店员马上再问「先生你不先刷卡吗（挑眉）」 唉，我就走去刷卡了（泪xD）当下可能吃饱脑充血没特别不舒服， 後来出店门一吹冷风，其实觉得这样被逼（？）有点不愉悦唉。 後记一 同吃的人和我都觉得当天寿喜烧的酱汁味道有点怪...不鲜甜？不知道是不是错觉 後记二 我当晚腹痛如搅，夜不能眛，隔天一早走一步喘两下超痛苦的... 还手脚都起类似吃到不新鲜海鲜类会有的过敏（可是潮肉没海鲜呀？） 另一人倒是没什麽不适彻夜好眠... 是我沾的生蛋有问题吗？ 前一天都没吃只吃潮肉，嗯...不过我也没看医生，在家躺了一个周末就没事了 总之 这次吃潮肉真的算是比较失望吧... 有点美好记忆不复返的感觉... 送菜送肉算是勤快的这点予以鼓励， 肉质我不太会吃，至少品像ok也不是退冰很久烂烂的那种 中间有一次送错东西也是挺好笑的，我想要半份「生腐皮」 结果第一次送来「半块嫩豆腐」（内场特别切了好小一块过来囧） 和他们反应之後第二次送来「特别剪一半的腐皮」（炸过砰砰酥酥的那种） 最後，还是没吃到生腐皮ˊˋ 或许以後会换别家寿喜烧了吧QQ 对潮肉的服务品质和价位还有内容都有点寒心 --

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