餐厅名称：小马辣经典麻辣锅 消费时间：2016/10/01中午 地址：公馆汀州路三段295号(邮局旁) 电话：02 2364 6215 营业时间：11:30 ~ 23:30 单人限制：单人加收100 可否刷卡：否 脸书：https://goo.gl/yNsuyc 菜单：https://goo.gl/kVjIQ8 价位：午餐498+10% 晚餐/假日598+10% > 同马辣公馆/西门/忠孝店价位 (自助取菜形式) 比较：午餐545+10% 晚餐/假日635+10% > 马辣汉口/中山/复兴/南京/信义店价位 (点菜形式) ----------------------------------------------- 马辣集团新品牌(?)顾名思义，小马辣就是食材比较少的马辣(误?)，据官方说法小马辣 是「马辣的精选，食材更升级」至於是否如此就见仁见智了！小马辣装潢风格比较新潮 ，食材来源就跟马辣一样 只是选择比较少(精简?) 冰淇淋一样是哈根十六款与莫凡彼 八款，没有水果也没有蛋糕甜点，饮料部分只有罐装汽水(可乐雪碧西打沙士)及部分冷 饮(瓶装绿茶/雀巢柠檬红茶/可尔必思) 没有提供热饮 (咖啡机/茶包/花茶)，不过听老 板与员工讨论未来似乎有增加热饮及啤酒打算，食材与马辣最大不同就是有无限供应松 阪猪、黑毛和牛、阿根廷天使红虾，不用另外加价(後两者在马辣需另加价才有吃到饱) 其他则都是原马辣的食材(图片至底)。以下有整理马辣与小马辣菜单上食材的种类及差 异(马辣自助取菜店型不适用)大家可依自己喜爱食材是否出现 评估去哪间比较划算 O 两间菜单均有提供 X 仅马辣 菜单有出现 V 仅小马辣 菜单有出现 其实若不喝红白酒/现打果汁，亦不介意座得挤一点和自己拿菜，去自助取菜店型 (公馆/西门/忠孝店)能吃到最多样化的食材 且价位比较便宜，如下：(问号为曾 出现过但不知近期还有无供应) 洋菇/空心菜/茼蒿?/ 山苏?/龙须菜?/蒟蒻/鸟蛋 /鱿鱼/脆管/鸡肠/蛋肠/帆立贝/旭蟹?/草虾/章鱼/蜜汁鸡翅/海鲜卷/日式蟹腿肉 /干贝酥/鱼包蛋/爆浆丸/鲨鱼烟/土魠鱼块/狮子头/天妇罗/鑫鑫肠/豆皮 等等等 【锅物】 O 基隆三记鱼饺 O 手工燕饺 O 手工蛋饺 O 日式蟹肉棒 O 日式龙虾包 O 日式起司烧 O 卤肥肠 O 卤牛筋 O 卤牛肚 O 新竹进益贡丸 O 手工川丸子 O 手打花枝(花枝滑) O 手打虾丸(鲜虾滑) O 老油条 O 鲜豆包 O 米血糕 O 基隆甜不辣 O 冻豆腐 O 王子面 O 阿舍乾面 O 白饭/咖喱饭 X 自制排骨酥 X 澳洲卤羔羊 X 澎湖花枝丸 X 淡水鱼丸 X 炸芋头 X 芝麻麻吉 X 韩国年糕 V 手工鸭肉丸 V 手工炸豆卷 V 赞岐乌龙面 V 龙口粉丝 【菇菜】 O 高丽菜 O 青江菜 O 娃娃菜 O 水莲 O 日本南瓜 O 牛番茄 O 青花菜 O 玉米笋 O 金针菇 O 鸿喜菇 O 黑木耳 O 杏鲍菇 X 甜玉米 X 日本山药 X 丝瓜 X 鲜香菇 X 袖珍菇 V 大陆妹 V 四季豆 V 有机黄豆芽 V 秋葵 【海鲜】 O 牛百叶 O 鲷鱼 O 驴鱼 O 透抽/软丝 O 手掌虾 O 蛤蜊 O 鲜干贝 O 纽西兰贻贝 X 黑海参 X 曼波鱼胶 X 贵妃鲍角 X 小花枝 X 鲜蚵 X 北海扇贝 X 万里三点蟹 X 鸡胇 V 野生小明虾 V 阿根廷天使红虾 (马辣+100吃到饱) 【肉品】 O 纽西兰顶级沙朗心 O 美国Choice特级牛五花 O 美国CAB安格斯黑牛 O 美国Choice无骨牛小排 O 国产/屏东酵母 猪梅花 O 国产/屏东酵母 猪五花 O 澳洲顶级小肥羊/纽西兰小羊嫩肩(重组肉) O 宫廷花雕鸡 X 美国Prime顶级牛梅花 V 美国Prime霜降牛嫩肩 V 美国CAB顶级雪花牛 V 澳洲M9+黑毛和牛(马辣+200吃到饱) V 丹麦A级松阪猪 -------------------------------------- 用餐环境 http://imgur.com/qcgGUNX 冰淇淋柜 http://imgur.com/RlZDpGk 饮料柜 http://imgur.com/xogWLGU 酱料区 http://imgur.com/k1tAXUT 咖喱饭 http://imgur.com/GK0c6QZ 肉品 http://imgur.com/z52CkXY 肉品 http://imgur.com/SYYwmbG 红虾/手掌虾/小明虾 http://imgur.com/JvVQcPL 和牛/红虾 http://imgur.com/UWzJp6k --

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