────────────────────────────────────── 　　餐厅名称：锅爸长春店 　　消费日期 : 105年6月26日 　　地　　址：台北市中山区长春路382号 电　　话：(02)25452588 单人限制：无 　　 　　价　　位：午餐420+10%，晚餐及假日 全天460+10% 　　营业时间： 　　可否刷卡： 　　优惠资讯： 　 ────────────────────────────────────── 　　餐厅名称：锅爸西门店 　　消费日期 : 105年6月22日 　　地　　址：台北市万华区成都路67号B1 　　电　　话：(02)23118828 单人限制：无 　　 　　价　　位：午餐399+10%，晚餐及假日 全天459+10% 　　营业时间： 　　可否刷卡： 　　优惠资讯： 　────────────────────────────────────── 一个礼拜吃了两家锅爸，如果再发一篇食记就好像是帮它打广告，但又想分享下感想， 所以把这篇重新编辑一下。 手机排版+第一次发文，有那里不对请见谅 =====以下是长春篇================================ 身为一个肥宅当然是没朋友，所以礼拜天一个人去吃火锅是再正常不过的事。 首先呢，长春店有个新吃法，在锅子上多加一个铁网还有锅盖，能把食物放到网子上蒸 熟，好像之前只在单点的火锅看过这种吃法，别家吃到饱不知到有没有?这用蒸的虽然能 吃出食材的原味，但是蒸的时间要比较久，我玩了几次就不耐烦了。 我一样是先吃卤肉饭跟猪脚，饭也是好吃，但是我有点忘了西门店的味道，没办法比较了 。猪脚就明显差很多，有一股很重的味道。 接下来吃海鲜，我是下午去的，本来以为下午的菜会出的较少，不过海鲜区还是摆的有七 八分满，让我感觉不错。这里的虾子好像比西门店的大一号，像是海产店的白灼虾的大小 ，所以我多吃了几只 ，另外小卷也是我喜欢的，其它就跟西门店一样不需要再说了。 至於肉类我这次吃的是牛肉跟猪肉，因为一开始我有用蒸的先吃过 ，只沾酱油跟萝卜泥 ，所以能确定没腥味。牛肉肉质跟西门店好像没什麽不一样，只是因为长春是切好放冷库 给人自己夹，卖像看起来就比较差了。 最後吃冰淇琳，果然比较便宜的牌子就不怕人吃了，软硬刚好很好挖，但我看除了我好像 没人去碰，是我太不挑食吗？ Ps.小撸梦到以前做过吃的，每次那个跟我贪便宜老板合作的黑心菜商下午送猪脚来，我 都能闻到那味道，害我都要加一堆八角五香粉肉桂之类的香料来压味道。 以上 长春篇到此为止 =====以下是西门篇================================ 小弟今天晚上不知道要吃什麽，想到版上大大们都说锅爸很雷，无聊的小弟决定 自己去踩踩看。 先说熟食，小弟只吃了猪脚跟卤肉饭这两样都不错，猪脚卤得刚刚好软中带Q咸 甜不腻口，卤肉饭也好吃，吃起来嘴巴会黏黏的是应该代表 胶质有出来。 在来吃海鲜，海鲜感觉一般般。白虾 蛤蛎都是平常的size，让人没有特别想吃 。鲭鱼头味道ok可是吃起来很麻烦。 淡菜包冰包很厚一不小心就煮过头了吃起来没味道 。多利鱼我原本以为不怎麽样 不过没沾酱直接吃还蛮甜的。蚵仔有大有小，但是鲜度甜 度都不赖。 另外干贝在我要走了才出现，没有吃到有点赣。 再来是版上大大们最常抱怨的肉类，我只吃了牛肉跟培根牛，我以前没吃过锅 爸，不知道好的时候是多好，差的时候是多差，不过我吃到的都是软嫰的。至於有没有腥 味我就不知道了，我锅底是选麻辣锅，有腥味也被盖掉了。 最後轮到冰淇琳，之前就看过版上有人抱怨很硬很难挖，是真满硬的。好家在 本肥撸是真的又肥又常撸，我把我上半身的体重加持到我黄金右手上，顺利的吃了10球。 总结:个人觉得肉类没有版大们说的那麽差，或许锅爸有改进吧?另外建议各位 去的时後带个高大健壮的人去挖冰。 以上 谢谢收看。 --

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