「本文为作者主动接受餐厅招待或使用免费兑换票券之用餐经验分享」 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 上行文字不得迳行删除，违者将依板规 3.2论处。 　────────────────────────────────────── 　　餐厅名称：瓦崎烧烤火锅(敦南店) 　　消费日期：　 2016 年 5 月 　　地　　址：台北市大安区敦化南路一段160巷60号 　　电　　话：(02)2752-5099 单人限制：不清楚 　　 　　价　　位：烧肉+火锅439(平日，周五17:00後及例假日不提供) 顶级烧肉+鸳鸯火锅529(全时段) 　　营业时间：周一-周日11:30 - 0:00 　　可否刷卡：可 　────────────────────────────────────── 「本文为作者主动接受餐厅招待或使用免费兑换票券之用餐经验分享」 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 上行文字不得迳行删除，违者将依板规 3.2论处。 -- 部落格好读版 http://bod2819.pixnet.net/blog/post/327436167 以下纯文字复制贴上 东区美食真的超多，烧烤火锅吃到饱等是大家聚餐的最爱， 这家瓦崎在忠孝复兴、忠孝敦化之间，附近超热闹， 应该满多人曾经看过XD 绿色招牌满显眼的 消费方式在外面写得很清楚， 台啤无限畅饮，未成年请勿饮酒，开车不喝酒， 店内空间宽敞，灯光的布置带有时尚感， 还会变化灯光的颜色喔XD 透露都会格调的用餐空间， 座位很多，当天遇到不少组学生的聚餐， 我想是因为价格平实，餐点也不错的关系， 不过因为大家很嗨，店内声音会比较大一点， 动线也满OK的，并不会感到壅挤， 自助区有火锅料、冰淇淋以及饮料等， 整个看起来乾净整齐，碗没了也补很快， 不过服务感觉就比较一般般，没有太多热情， 但有问题也不会找不到人，这点我是觉得不至於扣分， 提供哈根达斯以及明治的冰淇淋，口味选择多， 当天我没有吃到冰 哈根达斯有四种口味： 有淇淋巧酥、夏威夷脆果仁、抹茶跟草莓起司蛋糕 饮料区，有咖啡、冰沙等，怕腻也有日式煎茶， 无糖爽口的煎茶搭配肉片很解油腻 很容易饱的汽水在另外一柜，不是饮料机， 比起饮料机我比较喜欢这种罐装现开的， 未成年请勿饮酒，开车不喝酒，喝酒不开车 啤酒畅饮只限用餐时间以内，超过要额外收取50元喔， 喝啤酒配烧肉感觉也是很搭阿，但很容易饱XD 也有提供热饮，但是现在太热没有喝， 瓦崎有一点我觉得还不赖，就是这个火锅料自助区， 之前吃的几家就是附上一小锅的火锅，里面放了料， 基本上就是些没啥兴趣的料，所以一般我都吃很少 但是瓦崎提供的是一般鸳鸯火锅，想加什麽自己加， 不会预设好火锅料，也可以点火锅肉片喔 旁边还有酱料，有需要都可以自取， 瓦崎是火烤两吃，还是鸳鸯火锅，可以选两种汤底， 我们选了牛奶以及昆布，牛奶味道很淡，不是我喜欢的浓郁风， 昆布清淡爽口，难得烧烤提供的火锅满有诚意的 很多都是给一小锅，里面的配料配好，通常也不太有兴趣， 桌上还有四种调味料，不管是吃火锅还是烧烤都可以加 有胡椒盐、海盐、七味粉，还有一种不清楚， 因为基本上都有味道，也有酱料区了，所以没有使用到这几罐， 采用木炭烧烤，优点是烤出来比较有风味，缺点是衣服会燻得臭臭的， 上面讲到的服务虽然没有热情介绍，但是该有的都有， 换烤网也满勤劳的，不会烤到黑黑的， 店内当时也有个八分满，服务生不少所以品质有顾到， 晚上提供的是529+10%价位的吃到饱 第一轮若没有什麽头绪的话，店家会出一轮推荐的菜色， 之後有喜欢再自己点，或是一开始就想自己点都OK， 我自己还是喜欢都自己点就好XD 怕推荐的有我不爱的， 碳烤肉肉放大版给大家参考，选择满多的， 不管是想吃牛猪鸡甚至是羊肉都有提供 奶油扇贝、椒盐花枝片、北海道干贝(?)、碳烤淡菜 海鲜还算新鲜，烤起来很OK，但我觉得干贝比较像腰子贝？ 想吃虾子也可以自己画单，其他还有鲭鱼、鱿鱼等海鲜， 左上角是七里香、左下鸡软骨、中间鸡腿肉，右边鸡腿切片， 鸡肉基本上就比较不挑人？选用的是鸡腿，所以嫩没话说， 再加上简单的胡椒盐调味就很好吃了 鸡肉虽然烤比较久，但大家吃了都满喜欢的，之後乱续一通， 还是对鸡肉比较有印象，鸡腿切片还有点骨头，所以还是爱鸡腿肉 鸡软骨硬中右带点Q，口感特别，应该很多人吃过鸡软骨，就是那样， 然後上了很多种牛肉，牛五花也有烧烤肉片， 这一份还有板腱牛、梅花猪、鸡腿肉等， 鸡腿肉有香蒜跟BBQ口味，鸡腿颇嫩， 这一次送很多种肉，送来时店员有介绍，但一次太多品项 肉如果好好烤都还不错，要肥的瘦的都有 用餐期间不断帮我们换烤网，也会注意炭火部分， 火锅有牛五花、梅花猪、小肥羊、雪花牛、猪五花， 选择媲美一般吃到饱火锅店了！真的是可以火烤两吃， 肉片薄了点，但是都还满嫩的，这一盘是雪花牛， 猪五花脂肪多带有油香， 当天刚好有人比较想吃火锅 肉片也不赖，以吃到饱火烤两吃来说 当天每一种火锅肉品都有点到，但我着重在烧烤 对火锅就没有那麽上心，只能说还不错这样， 若是有人想吃火锅、有人想吃烧烤，聚餐选这是满推的， 然後我们五个人开了两炉一锅，这样还满刚好的， 若五个人只用一炉大概烤好的会供不及要吃的吧！ 之後送上碳烤白虾，虾子我就没有吃到了， 之後又续点一次奶油扇贝以及干贝， 放到烤网上孜孜作响，散发阵阵香味，引人垂涎三尺 然後瓦崎也有猪培根喔，猪培根有腌燻的香气， 口感软嫩，之前在别的地方吃过就满喜欢的， 然後我超爱洋葱搭配肉片的，加起来变得很爽口， 洋葱有加上一点酱，有点沙拉的感觉，单吃味道微辛， 泡菜也是包肉的好朋友，不过泡菜对我这个吃小辣的来说有点儿辣， 一定要包上肉一起吃才比较舒缓辣度哈哈XD 鱿鱼+手打花枝浆，花枝浆是火锅料喔 奶油牛肋条是放在小碗里面的，直接放到烤炉上烤， 肋条口感会比较有嚼劲一点，带有淡淡奶油香， 烤好其实分量没有很多XD刚好大家吃吃看，反正可以续 香菇是分在碳烤类的，但我觉得也可以丢火锅吧XD 日式天妇罗+豆腐，豆腐有点臭豆腐的感觉， 大概烤一下就可以吃了，本来就是熟的， 外皮有一点酥，里面是比较绵的豆腐，加上咸甜的酱料， 没想到在烧烤店可以吃到这个，真的很有臭豆腐FU 蛤蜊丝瓜汤， 碳烤小章鱼， 烤法羔羊排选用小羔羊，会比一般羊排嫩一些， 但是整体还是没有牛来的嫩口，羊味有但不会很浓， 比较大块可以感受大口吃肉的豪迈XD 接下来是甜点，乳酪一口酥，这个不用烤了， 可以直接吃的小甜点，但是烤一下加热更好吃， 外面就是乳酪酥皮的感觉，另外一个是布朗尼， 这个就要烤一下了，每一颗大概一口大小， 在吃了这麽多肉肉以後，来点冰淇淋+甜点作个完美ENDING 瓦崎地点绝佳，附近热闹，交通方便，店内空间大， 非常适合聚餐，当天就遇到几组学生，缺点是比较吵啦XD 以食材选择来说这样的价位还满划算的，毕竟有火锅， 火锅也不是直接给你一锅小的，没啥兴趣那种 可以自己选择，还有肉片可以续，一整个诚意十足， 服务方面当天是没遇到漏单的状况啦，但我平日晚上去的， 虽然如此，也坐了大概八分满，建议假日还是先订个位比较保险！ --

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