────────────────────────────────────── 　　餐厅名称：国宾大饭店MARKET CAFÉ 味.集厨房 　　消费日期：　 2016 年 5 月 　　地　　址：高雄市前金区民生二路202号 　　电　　话：07-2115243 　　价　　位：下午茶平日NT$550+10% / 假日600+10% 　　营业时间：14:30～17:00 　　可否刷卡：可，平日有多家优惠 　────────────────────────────────────── 【图文版】 http://bonade2011.pixnet.net/blog/post/114836639 【自行搭图文字版】 这篇算更新国宾大饭店MARKET CAFÉ 味‧集厨房的近况，毕竟前年就有写过一篇了 上一篇有说到味集厨房算是吃过的饭店Buffet里，新鲜度、菜色精致度算很高的 过了一年半载的时光，有什麽不一样的呢？ http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/213579451 看来差别不大，因为入口处的冰淇淋还是同一位服务人员　XD 好啦开个玩笑，我想餐点数量没太大变化（一样是下午茶），但菜色上有些许不同 入口处的冰淇淋一样好吃，只是依然搞不懂什麽情况下要炒冰 当天提供的口味感觉有点难搭配，例如咖啡、抹茶、芝麻、香草、牛奶 搭来搭去就只能跟牛奶搭啊！又不可能抹茶搭芝麻 话说吃了咖啡，是带苦味的咖啡、好大人的口味 http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/213579457 冰淇淋隔壁是依然看起来很好吃的沙拉，但食材的选择少了一些 像上次还有寒天、甜菜根、蒟蒻之类的东西，这次几乎以生菜为主 若选用大的玻璃盆装盛，可以请服务生拌一拌再淋上沙拉酱，之前对这个服务没啥印象 而且还是用大大的调理盆在冰上拌匀，多一分冰凉感的意思吗 http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/213579460 以生菜为主的沙拉，菜叶都很新鲜、种类也算多 只是少了上述的特殊食材有点可惜（涨价了还节省食材成本啊！） http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/213579463 原本放沙拉食材的拉出一小区放凉拌菜，像凉拌木耳、胡麻菠菜或泰式凉拌海鲜 菠菜好吃，个人其实不爱吃菠菜的......但吃起来不涩又脆，搭上胡麻酱又增添浓厚风味 http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/213579466 上次来的时候，是由服务生逐桌问需要什麽咖啡、再由咖啡厅那边准备 这次直接改成咖啡机......虽然按下去会有很炫的灯光变化　XD 浓缩、卡布奇诺、拿铁都有，另有热牛奶和英式奶茶 不晓得这边的牛奶是否用鲜奶......不敢打开旁边的冰柜来看 喝了英式奶茶，只有一个字形容：甜 其实调味饮品是用粉加热水下去泡出来的，不能调甜度真麻烦 （看来又是省成本的改变） 话说这次直接在EZTABLE上订位，假日下午茶特价NT$600一人，送一杯气泡饮 气泡饮小小杯，像香槟杯那种大小，口感及味道还不错 只是当下是询问服务生才提供就是了 http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/213579469 味集厨房的海鲜一直是个人很推荐的部份，食材非常新鲜 可惜的是这天本来有海瓜子，还来不及吃就没了 所以只剩旭蟹、虾子、凤螺、螃蟹、小卷 螃蟹算新鲜，但真的没啥肉 http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/213579475 个人的Bufeet心头肉：虾子和凤螺　XD 国宾提供的凤螺真的是吃过的Buffet里最好吃的 虽然这次的凤螺有盖子、但变比较大颗 （上次吃的凤螺不知道为什麽都没盖子） 虾子也很贴心的剪去头部尖尖的部份，看起来美观吃起来安全 因此来味集厨房就是狂吃凤螺和虾子哈哈哈哈 http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/213579478 小卷也很好吃、很鲜甜 生鱼片就别说了......切功一样糟　XD 海鲜区的旁边还有寿司，就没拍了 当天有豆皮寿司跟两、三种花寿司，不过花寿司的size比较迷你一点 另外还有不像散寿司的散寿司，印象中上面挤了虾卵沙拉及切碎的豆皮 味道是不错啦......但没有切碎的生鱼片 http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/213579484 之前是墨西哥口袋饼配莎莎酱之类的东西，这次换成打抛猪肉和辣炒牛肉 都好好吃啊～～～不过这个就配饭　XD 现场有提供生菜，可以直接生菜包肉来吃，吃韩式烤肉的概念 旁边则是担仔面，可是能选的配料不多，也不能单烫菜类就好 http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/213579487 热食看起来也很美味......分成鸡、猪、牛、海鲜类 像这道丸子吃起来很像花枝丸的东西，重点是调味的咖哩很够味，还有满重的月桂味 味集厨房让人喜欢的地方在於，虽然料理选择不多、但每道都做得好吃 去其他间Buffet，热食都不知道吃什麽　= = http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/213579493 这三锅是日式关东煮、韩式泡菜锅、麻辣锅三种，可惜最後吃不下就没吃了 隔壁则有现煎的猪排及鱼排 http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/213579496 味集厨房的面包也是必吃的项目之一，这天吃到有无花果的欧式面包 完全颠覆之前对无花果的印象......国宾的吃起来甜度适中又充满香气 只是吃面包不划算，不然现场提供很多种不同的面包(扼腕) http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/213579517 烤牛肉及猪肉，这天的烤牛肉较为可惜的是外皮真的太乾硬了 如果很不幸吃到边边的人很倒楣　0rz 猪肉吃起来较像火腿 http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/213579502 甜点，选择不少、有两个冰柜那麽多 也许因为是下午茶，糕点份量都小小的，这样才能吃到多种口味咩 味集厨房的糕点表现普通，有好吃也有不好吃的 像照片左下角的塔类很好吃，但後来就没了 小蛋糕有一定水准，奶酪、布丁类不及格 http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/213579505 果汁及冰饮，一样没有汽水机～～～ 果汁有三种，其中一种综合果汁先生表示不好喝　XD 除了照片上这些，旁边还有冰牛奶，请注意是「牛奶」不是「鲜奶」 http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/213579508 有趣的是茶包的选择不少，而且是平常没看过的 九格里有七格是来自台北的峰圃茶庄，另外两个则是爽健美茶及TWININGS 话说现场提供的TWININGS红茶很适合拿来做奶茶 http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/213579511 最後提供一些食物照，这盘以肉类为主 我妹最後吃肉吃到腻　XDDDDD http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/213579514 比较大缺点大概是汤品吧......跟上次喝到的汤品好像一样 义式蔬菜汤和法式洋葱汤，味道很浓很好喝没错 但都是异国风味、又是重口味，我妈找不到清淡一点的汤　XD 好的，大概是这样 用餐时间一样是两个半小时，非常充裕 只是用餐价格从上次的NT$580+10%变NT$600+10% 加NT$20是还好，不过跟之前吃的内容比较起来好像有缩水 就等於双重涨价啦......这样下次还要不要吃呢，犹豫 补东西速度快，用餐人潮没其他大型Buffet那麽多 用餐时间长，食材新鲜，餐点精致好吃 这大概是味集厨房的优点 但考虑到内容缩水嘛......有点却步了 话说回来後，婆婆说她们前几天去梦时代的潮坊吃Buffet，还不错 可是两年前吃的印象真的很不好...究竟现在能不能吃呢 -- 　　　【内有饿犬，请携带食物进场】 　　　　　　　http://bonade2011.pixnet.net/blog --

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