※ [本文转录自 Food 看板 #1NCqmj49 ] 作者: IkarusWillie (木守宫) 看板: Food 标题: [食记] 台北松山 欣叶日本料理 健康店 时间: Wed May 11 23:13:41 2016 餐厅名称：欣叶日本料理 健康店 消费时间：2016年/1月 地址：台北市松山区健康路156号 电话：02-2766-3666 营业时间：午餐　11:30~14:00 　 　　　　下午茶14:30~16:30 　　 　　　晚餐　17:30~22:00 每人平均价位：下午茶不分平假日540+10% 可否刷卡：可 有无包厢：有 推荐菜色：生鱼片、牛肉寿喜烧、炸物、蛤蜊汤 官网：http://www.shinyeh.com.tw/ 图文版食记：http://kimoriwillie.pixnet.net/blog/post/31491832 退伍之前曾经和部队学弟说要一起出去吃饭 只是已经退伍都两个多月了还没约到 总算在这周找到机会1月9日星期六可以碰面 原本是要约午餐吃烧烤 到当天早上才又临时起意改成要吃Buffet 其实在我还没退伍之前我们就是想要约吃Buffet 也不知道为什麽前一天晚上却是约了烧烤 总之绕了一大圈最後还是回到最原本的提案 由於预算的考量我们打算改约下午茶 只是先决条件是要先订到位 由於以前就跟学弟说之前吃过「欣叶」觉得不错 在这临时要订位的状况也就先打电话去欣叶看看了 台北地区分店中交通比较方便的信义新天地A11跟馆前店都已经客满 中山店则只剩下一楼的位置（取餐区在二楼） 最後订到的是交通不算太方便的「健康店」 健康店顾名思义是位於健康路上 距离小巨蛋或是南京三民捷运站都各有大概800公尺的步行距离 欣叶位在三军总医院松山分院的对面 下午茶时段是14:30开始 我们大概提早十分钟左右就到了 只见门外有一些人 门内也已有人再排队 原以为他们是现场候位 问了服务人员才知道有订位的顾客也必须要先报到拿到桌号卡後 排队等候14:30开放逐组带位 http://kimoriwillie.pixnet.net/album/photo/302712884 报到拿到桌号卡之後排队等候进场 开放时间一到 由於服务人员都已经准备就绪 一组接一组地带位 队伍前进得很快 我们被带到靠窗最边的双人座位 桌上有筷子、茶杯、酱油、牙签及餐巾纸等餐具 把东西稍微放一下就能去取用料理了 http://kimoriwillie.pixnet.net/album/photo/302712899 靠近健康路窗边的座位区 http://kimoriwillie.pixnet.net/album/photo/302712941 边边靠墙的是我们的座位 取餐的区域是入口进来那一区 由於我们的座位比较边边 算有一段距离 但其实也不会太远 中间还会经过日式榻榻米包厢区 要脱鞋子才能入座 取餐则似乎是穿拖鞋出来取 总觉得比较麻烦 http://kimoriwillie.pixnet.net/album/photo/302712950 榻榻米包厢 料理的部分主食分成几个区 冷盘的部分包含生菜沙拉、毛豆、小鱼、虾子等等 http://kimoriwillie.pixnet.net/album/photo/302712959 http://kimoriwillie.pixnet.net/album/photo/302712968 冷盘区 生鱼片则是有师傅现场切片供应 大概有三、四种以上的鱼 没概念的话像我一样直接点综合的就好 手卷也是现点现做 http://kimoriwillie.pixnet.net/album/photo/302712965 生鱼片区 寿司就在生鱼片旁边 有握寿司和花寿司 做好就会补上 只是今天生意很好 补的速度感觉赶不太上啊 http://kimoriwillie.pixnet.net/album/photo/302712971 寿司区 熟食的部分就是煮好摆着的 有炒饭、义大利面、蛤蜊、炒青菜等等 不过来吃Buffet就别拿太多主食了吧 才能品尝多一点种类的料理 http://kimoriwillie.pixnet.net/album/photo/302712983 熟食区 和地鸡精力汤摆在一起的是牛肉寿喜烧 此外还有茶碗蒸、土瓶蒸、南瓜浓汤等等 蛤蜊汤的部分则是现场煮 很特别 http://kimoriwillie.pixnet.net/album/photo/302712986 精力汤与寿喜烧 http://kimoriwillie.pixnet.net/album/photo/302712989 土瓶蒸 vs. 茶碗蒸 http://kimoriwillie.pixnet.net/album/photo/302712992 南瓜浓汤和其他蒸煮物 http://kimoriwillie.pixnet.net/album/photo/302713001 现煮蛤蜊汤 炸物区也是後面现炸现补 但几乎呈现供不应求的状况 http://kimoriwillie.pixnet.net/album/photo/302712998 炸物区 陆续起身拿了不少次 其实看得顺眼的都会先拿一点 全部尝过之後还会再多拿觉得好吃的品项 http://kimoriwillie.pixnet.net/album/photo/302712944 冷盘与生鱼片 http://kimoriwillie.pixnet.net/album/photo/302712947 炸虾、肉类与梅酒（饮酒过量有碍健康，珍惜生命绝不酒驾！） http://kimoriwillie.pixnet.net/album/photo/302712956 寿司与手卷 大家都推的生鱼片跟握寿司就不用说了 像是炸虾和牛肉寿喜烧都是很喜欢的菜色 茶碗蒸料很多而非都是蛋 蛤蜊汤虽然只是水加蛤蜊煮熟 但可以尝到鲜甜的滋味也推 http://kimoriwillie.pixnet.net/album/photo/302712977 炸虾有补当然是再拿一次、茶碗蒸好吃、蛤蜊汤清甜蛤蜊又很多 http://kimoriwillie.pixnet.net/album/photo/302712995 炸物、寿喜烧配上啤酒，有居酒屋的fu（饮酒过量有碍健康，珍惜生命绝不酒驾！） 虽说常开玩笑讲「甜点是在另一个胃里」 但实际在吃Buffet的时候还是要小心不要正餐吃太饱以致没办法吃甜点 饮料的部分果汁有四种 其他还有几种果汁、咖啡、茶及酒精饮料则要和吧台点 酒精饮料印象中只有可尔必思沙瓦、梅酒和生啤酒三种 （饮酒过量有碍健康，珍惜生命绝不酒驾！） 饮料区旁则是水果 http://kimoriwillie.pixnet.net/album/photo/302713004 饮料与水果区 糕点则是放在橱窗冰箱 也是和吧台服务人员讲就可以了 光是蛋糕就有五种 此外还有布丁和五种果冻 果冻尺寸都很小 想必是预期大多数人到甜点阶段都快吃不下了 此外还可以和吧台点冰淇淋 印象中有四种口味 不是市售品牌而是欣叶自己制作的呢 吃完点心时间也差不多要离开了 http://kimoriwillie.pixnet.net/album/photo/302713010 糕点橱窗 http://kimoriwillie.pixnet.net/album/photo/302713007 餐後把甜点装在另一个胃吧！ ==========店家资讯及心得========== 餐厅名称：欣叶日本料理 健康店 地址：台北市松山区健康路156号 电话：02-2766-3666 营业时间：午餐　11:30~14:00 　　　　　下午茶14:30~16:30 　　　　　晚餐　17:30~22:00 每人平均价位：下午茶不分平假日540+10% 可否刷卡：可 有无包厢：有 推荐菜色：生鱼片、牛肉寿喜烧、炸物、蛤蜊汤 官网：http://www.shinyeh.com.tw/ 用餐环境很宽敞 窗边的座位也算明亮 也不会让人觉得 当天生意很好 所以取餐的时候会遇到不少人 偶尔要排队或等补餐点 料理的丰富程度很棒 觉得都有吃到喜欢吃的 还好知道下午要吃Buffet没吃午餐 後来晚餐也因为还饱着没吃 算是吃一餐抵两餐的概念吧 -- Airlines flew: NH / SQ / SK / UA / DY / BR / CI / AE / EL / HD / GE / FW / 7G Aircraft boarded: 763 / A330 / 737NG / 772 / 788 / 773 / CRJ-200 / A321 / 753 CRJ-700 / ATR-72 / Q400 / M82 / A319 / A340 / 735 / A320 Airports went: TPE / CPH / NRT / SIN / HND / TSA / IAD / ITM / FUK / XMN BOS / SXF / HKD / LAX / SEA / BLL / NGO / HUN / MUC / CDG LHR / MXP / FCO / HAM / ARN / AKJ / KIX / TTT --

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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ※ 转录者: IkarusWillie (1.161.138.203), 05/11/2016 23:15:07 ※ 编辑: IkarusWillie (1.161.138.203), 05/12/2016 07:26:02 ※ 编辑: IkarusWillie (1.161.138.203), 05/12/2016 07:27:48