────────────────────────────────────── 　　餐厅名称：锅爸涮涮锅 南京店 　　消费日期：105年2月 　　地　　址：台北市南京东路四段50号B1 (捷运小巨蛋站4号出口旁) 　　电　　话：(02)2577-4000 　　价　　位：午餐：420+10% 晚餐及例假日：460元+10% 儿童(110-140cm)：200元+10% 　　营业时间：AM 11:00-PM 11:00 　────────────────────────────────────── 网志多图版 http://saliha.pixnet.net/blog/post/447389369 前阵子跟同事们聚餐， 大家就选了这间小巨蛋站附近的锅爸涮涮锅 台北小巨蛋站火锅吃到饱锅爸 锅爸涮涮锅还不少分店， 而我们来的这间南京店则在B1， 通常我不太喜欢地下室的餐厅，总觉得又挤又压迫， 不过这间锅爸环境还算ok， 周四晚上来吃，哇！！人超多的耶，还好有先订位，几乎客满了嘛， 令我讶异的是这天好像有韩国旅行团之类的，整团来吃 用餐时间我印象中是2小时， 但因为後面没客人，我们吃了快三小时店员也没来赶，哈 这里是一人一锅的火锅吃到饱， 入座时服务人员会问要哪种锅底， 有一般跟麻辣，也可以选素食，我选了一般， 不过这汤头大概是今晚最不好吃的东西了，平淡如水，几乎没味道， 但这样也好拉，哈哈，火锅汤乃美容大忌，难喝就可以少喝 肉类、虾子、蛤蜊、蚵仔都放在冰箱里，自由取用 这区的海鲜，不能说非常新鲜，但也还ok这样 肉类选择还不少，牛培根、猪培根等， 有几种肉的确有比较好吃， 不过因为一股脑拿上桌，我也忘了哪个是哪个 整体来说，肉还挺令人满意，嫩嫩的，不会老老乾乾 冰箱旁边则是一大区自助区， 这里放了许多食材，种类非常多， 让我想起N年前我很常吃的海宴 除了柜中有冰块，天花板也定时洒水气来维持食材的新鲜度 蔬菜种类很多，从一般菜叶到菇类、青椒等，应有尽有， 看起来都蛮乾净的，尤其金针菇也颇乾净 旁边则放了淡菜、扇贝、花枝、鱼下八、蟹类等， 佐料的洋葱、榨菜等这里也有， 刚刚冰箱里没看到鸡肉，原来鸡肉放到这儿了！ 这天客人多，不时有某些食材被拿光的状态， 但服务人员还算补餐快，这点也很讨喜， 不过有些食材，像蟹类，下一次再补的有可能就不是同一种蟹 呵呵呵，我爱吃的火锅料都有！ 雪螺、扇贝、脆管等，基本上我还挺好满足的， 有这类的东西我就开心了 取餐区附近有「素食专区」喔， 这柜的设计还挺贴心的， 不过食材跟一般冰柜里的大同小异，只有少少部分有不一样， 这块的丰富度如果可以再更好一点应该会更棒 然後来讲讲咸食的部分，咸食种类好多！ 光吃这些咸食好像也可以饱了 除了常见的卤肉饭、麻辣鸭血这类的， 其他还有薯条、卤花生、毛豆等各种小菜，尤其是那个讨厌的鸡翅， 原本我很想拿，但又不敢拿，怕吃太饱 结果同事好心帮我拿了一只， 吃了一口果然好吃！呜，吃完我又自己再去拿，总共吃了两只， 咸味刚好，炸衣薄而不腻，鸡肉又嫩，算是这区的热门菜色 水果跟甜食的种类也是非常丰富， 所以吃了丰富的火锅料之後还是得留一些肚子啊！ 苹果、芭乐、西瓜、葡萄柚等，连梅子番茄都有！ 其他还有山粉圆、一堆果冻， 最让人讶异的是这里的饼乾也好多种！ 什麽牛闸糖饼乾、卷心饼、麻花之类的， 咸食或是火锅料种类多是见怪不怪， 但这种小点心出现在火锅店，种类还那麽多， 虽然我没余力再吃，但光看种类就还挺满足 (不过看起来应该就是些便宜小零嘴这样，味道应该一般般) 蛋糕我只拿了一块看起来比较好吃的，别的看上去都有点乾， 其他则是拿了一堆各种样子的麻糬，我对麻糬这类东西很没抵抗力ㄏ， 甜点总归来说，我觉得就是吃粗饱拉，品质就跟看上去差不多， 倒是那个包了麻糬的巧克力，我好久没吃到罗！ 今天再吃到觉得颇惊喜 冰淇淋似乎用的是明治的， 不过刚吃完一堆热呼呼的火锅，又吃了一堆甜点， 冰淇淋只好掰掰罗 整体来说，以500多这价格吃完这餐， 我个人颇满意， 品质就中规中矩，不算好但也不会太差， 不过食材种类很多，看上去也乾乾净净！这点让我很满足， (刚好我爱吃的某些火锅料这里都有) 这晚拿了几轮都还有东西会想继续吃，哈哈 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 59.104.4.101 ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/EatToDie/M.1461900626.A.076.html