────────────────────────────────────── 　　餐厅名称：长荣凤凰酒店 桂冠自助餐厅 　　消费日期：　 2016 年 2月 　　地　　址： 宜兰县礁溪乡健康路77号 　　电　　话：03-910-9988 　　价　　位：午餐880+10%，晚餐980+10% 　　营业时间：早餐 6:30~10:00 午餐 11:30~14:00 晚餐共有两个时段: (I) 17:20~19:20 (II)19:30~21:30 　　可否刷卡：可 　────────────────────────────────────── 「本文为作者主动接受餐厅招待或使用免费兑换票券之用餐经验分享」 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 上行文字不得迳行删除，违者将依板规 3.2论处。 -- 有图无音乐无闪光好读网志版: http://nickhow.pixnet.net/blog/post/444499421 [宜兰五星级饭店自助餐BUFFET推荐食记/长荣凤凰酒店桂冠厅半月湾] 每次到饭店最期待的就是自助式的晚餐，虽然套餐形式的餐点比较精致 可是每次到自助餐厅看到满满的菜色，想吃什麽自己拿就觉得很开心 而此次来长荣凤凰入住是一泊二食的春日绿游游专案(点我)，除了感觉很新鲜的下田插秧外 最期待的就是自助晚餐跟早餐啦，毕竟来度假当然要吃饱饱，才有体力去外面趴趴造啊 ▲长荣凤凰酒店的桂冠自助餐厅，半月湾位在饭店的二楼 为了维护用餐品质，晚餐一共分为两个时段，5:20以及7:30 到有机农场插秧回来的我们简直快饿翻，迫不及待要快点去吃个饱啦 ▲先来带大家走一圈看有什麽好料的，首先是许多人吃拔费起手式会拿的生鱼片 不过因为刚开始进场用餐，生鱼片这边真是人山人海 所以只拍到鲑鱼跟黄金鲱鱼卵，其实还有旗鱼跟鲷鱼 ▲另外还有散寿司跟握寿司可以拿，口味就跟生鱼片比较不一样 像散寿司就有鲔鱼、鲑鱼子等等食材，搭配之下还满丰富的 ▲生菜区也是很受欢迎，毕竟吃多了大鱼大肉 还是要吃些青菜清爽、均衡一下罗，值得一提的是这边的沙拉酱料 选择还真不少，一共有六种，香浓的凯撒跟千岛，还有清爽的和风，甚至蜂蜜都有 ▲海鲜区则是因为保鲜，所以上面都舖满了碎冰 我也不好意思夹出来拍罗，这区大致上有白虾、牛蹄蟹、小章鱼、九孔、透抽等等海鲜 毕竟宜兰有名之一就是海鲜，来到这里当然要吃个过瘾啦 ▲再来就是肉食性动物如我最爱的，也是各家Buffet必有的炉烤牛排 另外肉类还有德国猪脚、羊排、猪肋排等等，相当丰富应有尽有 咸猪肉、玫瑰油鸡、北京烤鸭，这三样我最喜欢烤鸭 ▲这区主要是一些中式的热食，红色的锅盖相当显眼跟讨喜 有些清炒时蔬、南瓜米粉、川味水煮牛肉等等 ▲这个则是一般饭店吃到饱少看到的，四川麻辣烫 可以选择自己喜欢的一些蔬菜、火锅料，甚至还有王子面 丢进去麻辣汤汁内，光经过就觉得香气十足相当诱人 ▲对於有些茹素的房客，这边也有贴心提供素食区 虽然选择不如荤食多，不过有些菜色还满有创意的，像是这生鱼片乍看之下好像是真的 ▲冷饮有碳酸饮料跟果汁，热饮则是现磨现煮咖啡 ▲生鱼片每一种都拿几片来吃吃，鲑鱼油花挺丰富的 其他几种鱼也很新鲜，吃起来挺鲜甜 ▲也许白虾压在冰块下较久，吃起来比较冰，口感略硬一些 另外透抽则是很Q弹，沾些五味酱更是绝配 ▲牛排的熟度控制得不错，粉红色泽引人食指大动 虽然澳洲牛不如美牛的香气，但口感吃起来也是很软嫩 德国猪脚吃起来皮不会过硬，我还满喜欢的 ▲南瓜米粉出乎意料的好吃，一连拿了两三次 另外羊排则是采孜然调味，有着浓浓的新疆风味 ▲吃过几轮後准备进攻甜点，来到甜点区看到这麽多就心情好 明明才刚吃饱又拿了不少 ▲今晚甜点我最喜欢的，是看起来最不起眼的焦糖烤布蕾 焦糖香气十足微苦口感不死甜，搭配入口即化的香浓布蕾，让我一连拿了三次 ▲冰品有哈根大使跟莫凡彼两种，可以自行挖取 想要吃些特别的现场还有炒冰，今天炒冰有两种口味 分别式OREO还有M&M棉花糖，索性两种都来一份 我个人比较偏爱OREO饼乾的脆脆口感罗 ▲饭後吃些水果，结束这一餐啦 回房间稍作休息後，晚上饭店还有不少精彩活动呢 ▲泡完汤後全身舒畅一觉到天亮，隔天早餐一样在这自助餐厅享用 每次外出旅游度假，只要早餐有粥我一定会吃 除了热呼呼相当暖胃之外，味道也很清爽，一早就很舒服 ▲冷热饮有果汁跟现煮咖啡，另外还有养乐多跟优酪乳 还有新鲜的现打果汁 ▲选择依旧很丰富的生菜区，早上来些生菜相当清爽开胃 ▲蛋料理的选择不少，从西式炒蛋、水煮蛋、太阳蛋 到结合宜兰在地食材的三青葱蛋都有，十分丰富 ▲这区则是以烤物为主，烤青椒、玉米，鸡腿跟鲭鱼 香气十足，让人一早就胃口大开 ▲早餐一样有提供素食区，像是素肉燥 还有一些素的小菜，可以跟白饭做搭配 ▲既然清粥是我的爱，当然一连吃了两碗啦 值得一提的是面的口感跟味道很不错，本来想说吃吃看，意外的满意 ▲想吃什麽都可以，吃Buffet就是这好处，吃完中式还能接着吃西式 炒蛋口感很滑嫩，而培根有别一般吃到的，这里的较不死咸 ▲冷肉系列也是我的爱，尤其是鹅肝酱配香酥饼乾 一早吃这样会不会有点太Heavy，哈哈 吃饱後把握时间，趁着退房前来去享受一下饭店设施罗 总结: 长荣凤凰酒店的桂冠自助餐厅 餐点的选择丰富之外，味道上表现也很不错 晚餐最喜欢的餐点应该就是羊肉炉、羊排、牛排 而甜点当然非烤布蕾莫属罗 来这边也不用怕吃太多太罪恶，因为楼上就有健身房跟游泳池可以赎罪 所以记得空腹再来，吃饱饱罗 礁溪长荣凤凰酒店 桂冠自助餐厅 地址:宜兰县礁溪乡健康路77号 营业时间：早餐 6:30~10:00 午餐 11:30~14:00 晚餐共有两个时段: (I) 17:20~19:20 (II)19:30~21:30 价位:午餐880+10%，晚餐980+10% 官方网站:http://jiaosi.evergreen-hotels.com/index.jsp 更多宜兰美食推荐: [宜兰罗东] 浓而不咸超香浓每日限量豚骨拉面 面魂家 近罗东文化工场 http://nickhow.pixnet.net/blog/post/443840177 [宜兰冬山] 乐健活日光绿筑 营养师设计的低油低盐的清爽料理 宜兰景观餐厅 http://nickhow.pixnet.net/blog/post/435254984 [宜兰冬山] 顺安国小旁无名米粉羹粉圆冰 阿婆米粉羹 宜兰冬山在地美食 http://nickhow.pixnet.net/blog/post/426706232 [宜兰苏澳] Natural天然.手作 真材实料霜淇淋冰沙轻食 苏澳南方澳冰品果汁 http://nickhow.pixnet.net/blog/post/425764106 [宜兰礁溪] BAMBINO义式冰淇淋 标榜当季水果每日现做的冰淇淋 http://nickhow.pixnet.net/blog/post/400634518 [宜兰礁溪] 礁溪老爷大酒店 云天自助餐厅晚餐BUFFET食记 http://nickhow.pixnet.net/blog/post/397926448 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 220.135.151.150 ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/EatToDie/M.1456415004.A.388.html