───────────────────────────────────── 餐厅名称：川巴子火锅楼 电话：02-2776-5011 地址：台北市大安区复兴南路一段144号1,2楼 价位：395元+1成服务费 营业时间： ───────────────────────────────────── 好读有图网志版： http://tw.myblog.yahoo.com/hiei6911/article?mid=1899&prev=-1&next=1890 明明川巴子火锅楼就在公司对面，却一直苦无机会去吃看看… 秉持择日不如撞日，撞日不如今日的精神，今天就冲啦！！ 果然服务态度和ＰＴＴ上看到的差不多…只有一个字，慢！ 等很久才来点菜，连备个锅送上来也等超久…居然还是小菜先来。 麻饼是很多人说必吃一品！明明长得奇貌不扬， 结果咬下去才发现不能以貌取食物（笑）。 外酥内软的口感再加上带有些许的甜味，比想像中的还好吃～！ 和又辣又咸的小菜配在一起吃更是绝佳的配角。 明知碳水化合物很占胃，却忍不住又续了一盘。 墨绿鱼片是表姊点的，听他们说吃起来芥茉很呛，所以我就没吃了。 老实说我也不太爱鱼皮，所以直接ＰＡＳＳ，喂相机吃就够了。 再来也是必点小菜之一的口水鸡。同学说应该是想到就会流口水，所以就叫口水鸡吧？ 上面的花生意外好吃～调味酱辣却很顺口， 不过明明是鸡腿肉吃起来就是标准的饲料鸡，所以有点软烂。 但还算好吃～後来也有再续一盘。 至於麻辣牛肚就很惨，只有辣… 而且牛肚太过软烂，要不是看形状跟本吃不出来是牛肚。 搭着麻饼一起吃还不错，大概是当成「酱料」用吧？ 虽然一直说不要吃碳水化合物来撑胃， 但这道上海葱油拌面也是人人推荐的必点一品。 的确味道还不错，听说和麻辣口味的一起拌会更好吃， 不过我们只有三个人实在很没战力。老实说我觉得舅妈的炒面比较好吃。 小菜吃了一会锅才上来，虽说他们的酸菜鱼片锅是精典， 却又很怕万一酸菜不合胃口就糟了…所以还是保险点了一般的鸳鸯锅。 红锅看起来好像辣到一个不行，其实完全不辣…只是样子很可怕而且超油而已； 白锅里浮了点中药，吃起来有点像天香回味， 底下有非常多的虾米，所以汤头的虾米味非常重。 肉的话，当然是必点牛肉啦！顺便再来一些猪肉～没想到送上来超大盘！！ 右边是肥牛没错，左边一涮下去竟然是羊咩咩…对羊肉完全不行的我真是颗大地雷啊！ 虽然骚味不是很明显还在可接受范围（不明显到其他人一度怀疑这是羊肉吗？）， 就不太想碰了… 肉质一般，烫一下就要马上吃～不然会很硬。 总之牛猪还算保险，我们肉续了第二盘就阵亡了。 菜盘也是自己勾选等服务生送上来。 最近一直说菜价涨不过给得还算大方，但这高丽菜也和肉一样不宜久煮， 稍微烫软了吃甜味还挺明显，可是久煮就有点像卫生纸（？）了… 表姊得这高丽菜一定不是台湾产的，味道还是不对。 有点妙的是鸭血不是一开始就放在红锅里，是另外点再丢进去。 鸭血还算入味，不过我也有吃到１、２块有点煮过头老得像在吃橡皮擦（？）的鸭血。 大肠和牛肚都非常软烂，稍微煮一煮就入味了～好吃！ 虾子也挺甜的，但好懒得剥哦… 在点第二轮的时候，肉还是给得一样大盘…通常不是第二轮就会变少了吗？ 我们後来觉得也许服务生想减少大家一直叫他们的次数， 乾脆一次给多一点就不必常常过来了。 看摆在旁边看肉一直软掉也挺可怜的，於是决定全丢进白锅鬼隐掉！ 没想到全放下去根本变成「油池肉林」，汤看起来好像可以炸鸡排了～ 说这是人间炼狱也不为过啊！（笑） 虽然我扛了每朝来喝，但每朝根本一点也不解腻…可是里面单点的饮料又很贵… 酱料区旁边有个小冰箱放了许多「爽口冰」，简单说就有点像芋冰那种小包装啦～ 当我好不容易捞到芋头口味，没想到手一滑竟然飞到肉盘上… 後来想再找芋头口味的完全找不到…（冰箱里竟然有色差！） 吃完实在不太舒服，并不是过量而是太油腻了。 公司附近是麻辣锅店的一级战区，吃过天外天、飞天、知味房、川巴子之後， Ｃ／Ｐ值最高的还是知味房！！下次来挑战巷子内的ＭＫ吧～ -- 就算死也要吃！高胆固醇没在怕的啦！！ 饿死不如撑死，要死也是吃饱再死～ 肥えた舌☆刁舌食记 http://tw.myblog.yahoo.com/hiei6911/ --

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