───────────────────────────────────── 餐厅名称：海宴日式和风涮涮屋火锅吃到饱(新庄店) 电话：(02)2990-6060 地址：台北县新庄市中正路340号 价位：最低消费为260元起(须加收一成服务费) 营业时间：11:00-23:00(全日) 刷卡服务：有 提供停车场：有 优惠资讯有无：目前有消费满1500.送100元折价卷(限新庄店使用) ───────────────────────────────────── 有图有真相网志版:http://www.wretch.cc/blog/betterfly070/16132854 以下为纯文字版: 会知道这家餐厅也挺妙的~因为我妈去买菜时~猪肉摊的老板跟我妈说他儿子在新庄开了一 家高级的海鲜火锅店~ 而我妈听到"高级".就回来喃喃念着想去吃~XXXD~刚好也差不多是父亲节的时候~ 就利用星期日的中午大家一起杀去吃~~~结果一到现场~实在吓到我了~也太多人了吧!! 虽然是假日没错....但11点开店.我们11点10几分到.店员说还要等到12点半......... 我爸就说太久了~自己转身骑回家了....囧~~是父亲节餐耶~父亲竟然走了.... 不过我们也很糟糕......我+我哥+我妈继续在现场等位子...准备吃"父亲节大餐"XXXD~ 还好好像有人预定了没来~我们不到12点就可以进场吃啦~ 而且在等待的时间.我刚好可以进去拍现场的装潢.也算是没有浪费一点时间~~~ 海宴日式和风涮涮屋 http://www.hiyen-shabu.com.tw/ 地址: 台北县新庄市中正路340号 电话: (02)2990-6060　 传真: (02)2277-6161 采一人一锅，最低消费为260元起，店内每日提供近百种火锅食材、肉品无限量供应！(须 加收一成服务费) 共锅计价方式为100公分以下不收费，100~150公分酌收100元，150公分以上酌收成人价 220元! 外观的样子~外面还有停车场耶~开车过来吃饭的朋友也很方便~ 我是没有去过别家海宴啦~但就我自己的感觉是"很大"~ (我不是在自我感觉良好.揶揄谁 唷 XXXXD~) 店门口放置的名片~其中活蹦乱跳这个词让我嘴角抽动一下....这里的海鲜们好活泼~ 背後有地图~不好意思...我实在饿坏了.照片拍成安奈.... 店里的样子~~真的很大吧~而且人真的好多好多~~ 到处逛逛.先看到水果吧~今天提供有西瓜.百香果.柳丁.火龙果.小蕃茄^^~ 水果吧旁边有些单罐装式的饮料小甜点.有健健美乳酸饮料.波蜜果菜汁.果冻~ 接着看到的是冰淇淋柜.这边提供的是圣提亚品牌的冰淇淋~ 虽然不是什麽有名气的贵森森冰淇淋.不过看的出来里面冰淇淋各口味都挺满的~也很好挖 ~ 这边是甜点柜~里面有4种小蛋糕.冻类跟小麻糬~ 再来是熟食区有摆一个巧克力喷泉.爆米花机.鲁肉饭.麻辣鸭血...等~ 酱料区有日式酱油.日式酸橙酱.沙茶.蒜泥.辣椒.葱花.白醋.乌醋...等等~很多口味可以 调~ 蔬菜区还有喷乾冰唷~~感觉好凉快又很新鲜XD~看起来也都蛮新鲜青翠的~上方还有摆各式 面类跟蛋可供拿取~ 火锅料一整排看过去挺壮观的!饺类.丸类.米血糕等等应有尽有~看的令人目不转睛~ 但请注意!!这是个陷阱题呀呀呀~~!!因为一进场.在等主餐无聊时.饿坏的肚子忍不住就去 拿一堆火锅料...导致该吃的肉片没吃多少! (饮恨~) 我看到我哥拿了满满的一盘还在提醒他不要再拿了!! ....结果自己也忍不住拿了一整盘 回座位........啊~~我好没用~~ 这边就是饮料区啦~~汽水机.果汁机.咖啡机.冰沙机还有茶包可以泡~一应俱全~~ 拍这个是想说....我觉得他们家的灯好像蟹肉棒唷XXXXD~~ ...对不起~我真的饿了~ 忽然听到潺潺水声吸引我的注意力~哇呜~~吃到饱的火锅店竟然弄的跟海产店一样~ 真的是很酷耶~~~~~~~~~~~而且又是新开的店的关系~水族箱好乾净唷~ 最吸引我的就是这个好大好大好大~~~的帝王蟹!!~ 没想到我们等一下 竟然会再相见.... 水族箱的隔壁就是店里出菜的地方啦~~ 接下来我们就跟别人并桌开动啦~~~ 先介绍一下~这边的消费方式是点任一主锅 除了主菜一份之外 还可以加点基本肉盘-鸡 肉、猪肉、羊肉、牛肉盘(可无限加点) 所以店员都会建议可以点其他火锅.再加点四种基本肉盘就好.这样可以吃比较多样的内容 ~ 详细目录请参考: http://www.hiyen-shabu.com.tw/menu/new/index.htm 另外汤头也有10种可以选择: 日式原味、日式味噌、川味麻辣、柠檬香茅、养身药膳、清香素食、椰香咖哩、韩式泡菜 、蕃茄风味、香浓牛奶 来之前.有先爬过大家的心得.都是特别称赞这里的海鲜很好吃~所以我们三人都是点海鲜 类的火锅 然後我哥最近整个不知道在HIGH什麽点一个北海道帝王蟹 二人餐1180元! 剩下一锅就是 点海鲜锅 390元~ 店员推荐吃海鲜可以配牛奶汤头~我们就点二个牛奶汤头.一个蕃茄风味汤头 牛奶锅就是长安奈唷~拍势~店里灯光偏黄有点色差~就是乳白色的汤头~ 喝起来有牛奶的奶香味跟一点略甜~我觉得不但配海鲜好吃.拿来涮肉片.都会让肉片更显 甜味呢^^~ 我自己觉得这个汤头还不错啦~~ 然後在主菜海鲜来之前.店员说可先加点基本肉盘.我们就叫了牛肉.羊肉.猪肉来~ 上图是牛肉片~看照片就知道油花分布很大~形状偏薄长~不过量挺多的~ 入锅来回涮个几下.变成这样诱人的模样...~~口感很软嫩滑口~油花多的肉我最爱啦~~ 也吃的到牛肉香~搭配牛奶汤底有着淡淡的甜味~~好好吃唷!! 我哥第一推荐~ 再来是羊肉片~油花分布蛮均匀的~我好爱吃羊肉唷~可以无限点当然要叫来吃看看! 不过这边的羊肉似乎切的太薄了~再下锅前.用筷子夹就很容易分碎呢...口感稍稍逊了一 点~ 但我还是觉得不错吃啦~一直觉得羊肉吃起来有股奶味很香~又是牛奶汤底.整个好奶香唷 ~~ XXD~ 啊...对了~这边的羊肉吃起来有些味道喔.怕羊骚味的朋友要留意一下~ 接着是猪肉片啦~这里的猪肉片切的圆圆的好可爱~然後猪肉片厚度比较起来稍厚一点唷~ (盘子空了一个洞是因为我妈已经先丢一片去她锅子里啦XXD~别误会) 猪肉煮好的样子....我觉得这边的猪肉很好吃耶~~因为稍有厚度.吃起来口感佳.爽度赞~ 猪肉本身油花分布也很棒~吃起来嫩滑多汁~~~出乎意料的美味~ 哈~因为苦等不到我们的海鲜出场.再加点第二次的肉盘啦~这次是叫牛肉+猪肉+鸡肉~ 其中二盘上次已经拍过就不再详叙.上图是鸡肉喔~跟猪肉一样是略有厚度的~ 这个也很推荐~不像一般火锅店的鸡肉煮起来後会乾乾柴柴的~~ 这边的鸡肉吃起来蛮滑顺.且带有甜味~我妈妈很喜欢吃这边的鸡肉~^^~ 不过刚看到有网友说 (因为是组合成的肉 所以一下锅就四分五裂了) @@"组合肉我是不 太了解啦...但鸡肉真的是很容易四分五裂就是了~ 海鲜锅 390元 鱿鱼片、花枝、手工花枝浆、鲷鱼、扇贝、孔雀蛤、鲜蚵、蛤蜊、大草虾 来了来了~在别人网志看到就忍不住惊呼.大船入港的戏码上映了XXXD~ 真的是太惊人了~~这不是在日式料理店花了上千元才会看的到的场面吗~!? 这麽多的海鲜通通只要390~也算是很划算呢~~ 不过..........不要惊讶的太早.............. 北海道帝王蟹 二人餐1180元 终於~~终於~~期待已久的帝王蟹上桌啦!!一端上来~四周其他的客人纷纷都看过来直盯着 他瞧~ 因为实在太大~~艘!而且又太金碧辉煌了!! 这样一比较之下.海鲜船马上变为一般小渔船 ... 再来看看这艘黄金梅利号(?) 上面倒底装载了什麽东东~~ 鱿鱼片、花枝、手工花枝浆、鲷鱼、扇贝、孔雀蛤、鲜蚵、蛤蜊、大草虾、鲑鱼片、鲍鱼 片、二种不知名贝类 二艘船上一样都附上山海酱.底下还有舖了一层冰块，让海鲜们的鲜度可以继续保鲜~~ 不得不提一下他们家的蛤蜊~~外表看起来没什麽特别显眼的~不过煮好後.他里面的蛤蜊可 是特大号!!超饱满的!! 而且超鲜美!! 一口吃下去~满满的海味随着海浪袭卷而来呀呀呀~~~太美味了 ~~~~~~~~~~~ 鲜蚵也是个头很大颗~吃起来很鲜甜呀~别说我没图没真相了...实在是没空拍照了XXD~ 然後又是个NBA级的大个儿虾子~每只都好大喔~~ 虾壳很好剥~有新鲜到~而且咬下去弹牙.吃起来扎实有口感~味道一样很鲜甜~ 我妈跟我 哥很推荐^^~ 另外其他的海鲜料-例如:鲷鱼片.鱿鱼片.鲍鱼片.花枝也都是很好吃~ 我妈还蛮喜欢他家的手工花枝浆.里头有虾仁跟一些蔬菜丁~吃起来QQ的很弹牙~ 其他贝类我是都没吃到啦~~Q口Q~~~啊~~我恨火锅料~~~~~~~ 然後..............大家一定都很好奇帝王蟹倒底吃起来安状吧~科科~ 事实上我们也不知道是不是我们自己不会煮的关系.还是这是冷冻又拿出来退冰的螃蟹的 关系... 吃起来只有肉质扎实到很乾的感觉....囧~~~~还是我们自己煮过头吗!? 总之三个人从很兴奋~~到後来.无力地推来推去吃完了帝王蟹....那ㄟ安奈~~ 但我还是宁愿相信是我们自己煮不好的关系!希望以後有机会能吃到厨师料理的帝王蟹.好 好平反这次的印象!! 嗯~接下来就是甜点时间~小蛋糕们表现的都还OK.虽称不上超好吃但也不会太粗糙就是了~ 然後我觉得後方的那个玩意很奇怪= =~我一直以为他是奶酪~但他整个又很水~~ 吃起来只有奶精的味道...不知所云的甜点....囧~~ 然後冰淇淋吃起来的都还OK~没有跌破眼镜的怪味道~ 现在新庄店还有送现金抵用券~问过店员好像是消费满1500送的~ 下次消费满1000.可折抵100元.等於是打9折优惠~ 然後店员说是没有使用期限.只不过只能在新庄店使用~ 我家人对这家的评价都蛮不错的~一般吃到饱餐厅.假日都会比较贵一些. 但这边是以锅价来计算.所以这样的计费方式就等於平日与假日没差别~ 因为这个关系应该也会吸引到一些假日才有办法出来吃饭的客人们 然後有人反应肉盘上的很慢的问题.我们这次去是觉得还好呢~ 由其是第二次加点.在不到5分钟的时间就端来给我们~好快!! 不过第三次加点跟主菜-海鲜都上的蛮慢的.可能跟假日人潮比较多也有关吧~ 至於服务态度方面虽然感觉的出来.新开幕的店.店员有比较生涩一些.不过店员服务还蛮 勤快的~ 最後然後不得不再说一次~他们家的海鲜真的都好新鲜好好吃~ (除了我们还不了解的帝 王蟹外...实在说不出他很好吃的话...) 基本肉盘表现的也都很出色~整体吃下来感觉很不错~海陆通吃~~ 下次来.我会想点鲜虾+蛤蜊锅~~蛤蜊整个是我的最爱呀~~~~ -- --

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