电话：8772-6299 地址：台北市忠孝东路三段300号10F 价位：480+%(主菜另加) 营业时间：与卖场相同 http://tw.myblog.yahoo.com/jw!z0PjNqWLBBK16dDVg4j7/article?mid=541&prev=-1&next=516 每客套餐２０００元起跳的高档法式餐厅，带着号称”４８０元超低价沙拉吧”进驻百货 公司。很不错的品牌行销手法，用的是障眼法，３９９吃到饱=法式料理！ ８／６的风雨傍晚我去嚐鲜了，是因为新闻太大？因为太超值？店员称至８／２２的午晚 餐订位都满了，没定位的必须在现场等待定位客人取消才有机会用餐，夸张的是他们也不 发号码牌也不登记姓名，就要我们在店外长廊的椅子坐着等，依据椅子上的前後顺序排队 ，於是只要有人有幸得以进入用餐，一排人龙就要起身横向挪移身躯，好个大风吹的团康 游戏！ 用餐方式是这样的，沙拉吧是最低消费（应该也不会有人只点个主菜，那只能配白开水的 ），原价４８０，目前特价３９９，相差８９元，请务必记得是８９元，８９元，就是８ ９元。 好啦，点了沙拉吧後，有大约五种汤品可以选，餐後饮料有咖啡红茶奶茶，冷热皆有啦， 但我晚上不喝含咖啡因的饮料耶！竟然没有果汁，我，我，我，我能说什麽，所以我自己 放弃饮料，反正点了也不能喝。除了沙拉吧之外，可以另外用优惠的价格加点主厨特制主 餐（以上措词是参考我看过的新闻喔），大约有１０几种选择，最低１９８（一道是素食 义大利面另一道好像是炸可丽饼），最高２５８，另外还有４人以上分食的餐，这就要近 千了。 蕃茄海鲜汤，料不少，有孔雀蛤跟大扇贝，大概是”洋葱餐厅”义式海鲜汤的一半份量。 南瓜蔬菜浓汤， 很小碗，大概是来一客杯面的一半，口味还可以，只是汤底有点薄。 面包是本来就放在桌上的，一人一颗，可以续，但是我们都没吃完，因为很硬皮又很脆， 刀子切不下去，用手剥的话满桌碎片。 黑森林蛋糕跟提拉米苏，後者非常好吃，我吃了三个。 再来就去沙拉吧逛一圈啦，读者请跟紧唷～ 一排的生菜自己夹唷，请看最右边三盆（看到白白的碎冰是正在补货，它的位置是有菜的 ），最右边是综合生菜拌凯萨酱，再来是拌油醋酱的，然後是整根的萝蔓生菜。 再来是我在新闻上看到的卖点，超过２０种酱汁跟现刨的高级ＸＸ起司粉，不过现场酱汁 只有１０种，也算多啦！还有一些有配料，水煮蛋、培根粒、硬面包丁、腌渍鯷鱼等，就 请自己创造喜爱的沙拉大餐吧！ 前菜有三道，烟燻鲑鱼、凉拌鲔鱼蕃茄笔管面、薯泥沙拉（消毒水味很重）。 甜点有八种，但小蛋糕（切成小块立方体）实在令人感觉很廉价，幸好有奶酪跟提拉米苏 撑腰。 然後是三种水果，一整个晚上都没有换。没了就会补上。 当当当，咖哩饭！是的，我只能说这是当晚的救星，否则我的怨念会更重！一锅饭一锅酱 ，咖哩的味道特别（难道是法式咖哩？），看起来是台式的黄色，吃下去却是很重的八角 味，内含料两种，高丽菜跟香菇，别怀疑，没有丁点肉。 比较小盘的咖哩饭是一开始我小试味道，等到连主餐吃完後，我觉得还没饱，就去拿了一 大盘的咖哩饭吃到饱。你现在知道为什麽我说咖哩饭是救星了。 沙拉我也吃了两盘，因为主菜拖了很久才上（距离点餐大约一小时），我已经闲到不知道 要干麻，去晃晃就再拿了一盘，不过差点吃不完，对沙拉酱已经腻了！ 餐後的饮料我就不放了，以免挡人财路。这样吃下来，点鲈鱼的要付７６８元，牛排要付 ８１２元，不过目前是优惠期间，请自行减去我先前说的数字。 我真的不知道要怎样结束这篇食记，因为我跟朋友都决定忘记这家餐厅。到底８００元在 台北能吃到怎样的餐？４８０元的沙拉吧应该有怎样的内容？连果汁都没有！！冰淇淋也 没有！！热茶也没有！！咖哩饭＋生菜＋水果＋蛋糕＋汤＋饮料，你好样的。 另外非常值得一提的是关於服务，我实在不想太详细描述，因为再说下去，一定会有人以 为我是跟店家有仇还是在对一家新的店抹黑，所以我非常期待陆续会有人发表食记，酱会 比较客观一点。但我想请法乐琪去检讨外场人员的素质，他们没有服务不好，因为这种用 餐方式本来就不需要什麽服务，但是你们的服务生素质真的不高耶（如果您是在这家店服 务，我真心向您道歉），从柜台到带位到外场服务生到外场经理，我真不敢相信我是在一 家近千元的餐厅里用餐，你连一个像星期五餐厅那样活泼机伶的女生都起不到？你找不到 像７－１１那样热情的结帐员？沾美西餐厅里随便一个走桌的阿姨都比你的经理要有经验 有水准。 至於餐点的水准，沙拉吧部分必胜客就赢了阿，人家汤还可以多喝几碗勒！至於主餐，西 堤、陶阪屋、斗牛士、沾美、洋葱、橘子、亚卢，哪一家比不过？ --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 114.43.124.156 ※ duetto:转录至看板 Food 08/08 14:18 ※ 编辑: duetto 来自: 114.43.124.156 (08/08 14:18)